Ayam Woku

Dipos pada March 20, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dibilang buatnya ribet juga ga sih. Tinggal diblender bumbunya lalu di tumis n cemplung" jadilah Woku. Rasanya mantul. Inspirasi : YouTube Willgoz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1 ekor ayam (kurleb 1,5 kg) potong 12 (sy pakai ayam negri)
  2. Untuk melumuri ayam:
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 sdt garam
  5. Bumbu dihaluskan:
  6. 15 bawang merah
  7. 10 bawang putih
  8. 5 butir kemiri disangrai
  9. 1,5 jari kunyit, dibakar
  10. 2 cm jahe
  11. 15 cabe merah keriting
  12. 10 cabe rawit merah
  13. 1 sdt garam
  14. 1/4 sdt. gula pasir
  15. 1 sdt. lada halus
  16. Bahan lain:
  17. 3 batang sereh, digeprek
  18. 10 lembar daun jeruk sobek-sobek
  19. 2 batang daun bawang, iris halus
  20. 2 lembar daun pandan, iris halus
  21. 2 lembar daun kunyit (sy tak pakai)
  22. 3 ikat daun kemangi
  23. 1 buah tomat, potong-potong dadu
  24. 5 bawang putih diiris halus
  25. 2 cabe merah keriting iris-iris
  26. minyak goreng untuk menumis
  27. sesukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Bersihkan air, lumuri dgn 1 buah jeruk nipis dan 1 sdt garam. Sisihkan dulu
2
Haluskan semua bumbu halus (sy pakai blender).
Ayam Woku - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk hingga berubah warna dan harum. Angkat dulu, taruh di wadah lain.
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3
4
Bekas wajan tadi, tambahkan minyak sedikit saja untuk menumis irisan bawang putih dan irisan cabe merah. Sebentar saja. Setelah itu masukan kembali bumbu tumisan ke wajan. Aduk2 lagi.
Ayam Woku - Step 4
5
Masukan ayam ke dalam wajan yg berisi tumis tadi, aduk2. Masukan air ke dlm wajan, tak perlu banyak"yg penting sdh menutup ayam. Ketika mendidih, masukan irisan daun pandan. Aduk. Masak seperti diungkep tapi sekali- kali diaduk. Hampir setengah masak, masukan irisan daun bawang. Aduk" masak lagi. Ketika bumbu sdh mengental, air sdh hampir habis. Langsung matikan. Berikan tomat dan kemangi. Aduk rata. Jadi woku ini bumbunya tak kering, ada seperti kuah tapi sedikit. Angkat dan sajikan
Ayam Woku - Step 5
Ayam Woku - Step 5
Ayam Woku - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica balungan ayam

Rica-rica balungan ayam

Ada sisa tulang dari fillet ayam, dan juha lagi rindu rica2 di angkringan depan rumah di jawa, jadi cusss.. Eksekusi aja! 😁 #masaksetiapbagian

2 orang
1 jam
Rica Ayam Pedas Nampol

Rica Ayam Pedas Nampol

4 porsi
1 jam
Sambal Ikan Roa

Sambal Ikan Roa

Sambal roa khas manado juaranya cocolan segala jenis makanan, enak dimakan dengan nasi, gorengan, ataupun ketan. Susah move on sama sambal khas manado satu ini 😍😍😍 terlanjur cinta,,, masih #dirumahaja berbagi resep menjadi #pejuanggoldenapron3 😀 cemungguuudddd 👌

Ayam Woku

Ayam Woku

Source: Firman Santoso Ada stok ayam, ngga tau lagi mau di masak apa, dimasak pedes kayaknya boljug.. . . #Ayamwokupedes #ulahantitin #cokpaders

1 wajan
45 menit
Bubur manado KW

Bubur manado KW

Lagi diet tapi pengen bubur manado mumpung lagi hujan. Berbekal keyakinan bakal jadi, akhirnya terciptalah resep ala mantan yang friendly buat DEBM 😍😍

Sup Brenebon

Sup Brenebon

Rencananya tulang sapi untuk masak sup tulang tapi asam mentah yang dikirim dr sulawesi sampainya sdh busuk. Berhubung suami tidak suka makan yang kebanyakan bumbu masakan maka dibuatlah sup brenebon minim bumbu.. 😊

Bubur manado simpel

Bubur manado simpel

Masak buat suami tercinta no micin n penyedap

6 orang
Klapertart nata de coco simple enak

Klapertart nata de coco simple enak

Pekerjaan saya keliling setiap daerah ke daerah lain namun krn pandemi ini sdh dua bulan di rmh aja dan kangen sama makanan-makanan daerah apalagi makanan satu ini si klapertart yg merupakan makanan khas dr kampung suami. Alhasil bikin sendirilah klapertart dg bahan yg ada disekitar dan ternyata gak mahal- mahal banget bun bahannya,kalau kita beli klapertart biasanya diatas 50rb skrg bs bikin sendiri dg low budget 😊

9 cup oval
30 menit
Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Sambal ini sederhana cara membuatnya namun rasanya ga kalah enak dengan sambal sambal yang lainnya

2 orang
10 menit
Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu

Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu

5 orang
45 menit
Tuna masak woku

Tuna masak woku

Bumbu woku versi engga pedas jadi anak bisa ikut makan , karena cabe rawit nya sengaja gak ikut di haluskan dengan bumbu . Dagingnya juga disuwir jadi tinggal amm aja bocil mah . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

2 porsi
Bebek Rica - rica ala mama ipul

Bebek Rica - rica ala mama ipul

Suami pulang kerja beli bebek,, tiba2 minta dibikinin bebek rica2..jadi q bikin bebek rica2 ala aqyu.

10 porsi
45 menit
Bluder Pandan alami. Pake Teflon

Bluder Pandan alami. Pake Teflon

Bismillah. Source : Dita Rahmawati. Ini kue anti gagal ya bund. Tinggal aduk2 aja 1-2 menit kelar. Unik, seperti bolu tapi pake ragi. Ya iyalah namanya juga brudel.wkwkwk Jadi ini kue di Proofing gituh 1jam jadinya naik tinggi banget hehe. Menul2 empuk. Pokoknya gemesin. Saya coba pakai teflon untuk martabak mini. Berhasil yeayy. Alhamdulillah. Oiya saya pakai ekstrak pandan Suji asli. Jadi warnanya alami dan tidak gonjreng. Ini linknya https://cookpad.com/id/resep/11016023-pasta-pandan-suji?invite_token=YSTmfwTLW2V3QrKdkzgY6wea&shared_at=1602306471 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_TemanTeflon

Klapertat

Klapertat

Resep Klapertat ini saya dapatkan dari chef ternama bisa nih jadi ide untuk jualan rumah

20 porsi
30 menit
(17) Ayam Rica-rica

(17) Ayam Rica-rica

#PejuangGoldenApron3 #week17 Source : Indry Hapsari Resep asli Tongkol pindang rica-rica, saya ganti dg ayam .

Ayam rica bumbu kuning

Ayam rica bumbu kuning

Pengen ayam pedes dan berkuah 🤤

10 porsi
Paru rica ala mom kasya

Paru rica ala mom kasya

Sy suka beli makanan online satu ini,pikir saya cara masaknya ribet,,eeh setelah searching di google, ternyata cara buatnya mudah,jd coba deh d praktek in,,dan taraaaa suami akuu doyan heheheh 💕💕💕👨‍👩‍👧👨‍👩‍👧💏

#8 Klappertaart🌴🥥

#8 Klappertaart🌴🥥

Percaya ga percaya...ini pertama x nya saya makan Klappertaart. Dari dulu pengen beli entah kenapa ga jadi² eh sekarang sekalinya makan dan bukan beli tapi bikin sendiri😁...betapa katroookkk nya saya ya🤣🤦‍♀️. Pertama mau bikin juga maju mundur syaaanntiiikk karena udah ngebayangin ribet duluan...hehehe.Tapi lucky banget pas nemu resep mbak Ilusi Eka ini loh moms🤗 (Source)...ternyata gampang bikinnya dan hasilnya sesuai dengan yg saya inginkan😍. Bener bener ga bisa stop makannya🤤. Buruan dicobain moms...its worth it👍. #PejuangGoldenApron3

Rica Rodo

Rica Rodo

Bln september tema dr mama Cookpad "September Ceria" walaupun telat setor ,saya ikutan posting juga tema bulan ini 😍 Sayuran warna warni ini asalnya dari Manado. Rasanya pun warna warni layak tampilannya alias enak banget . #SeptemberCeria #PejuangGoldrenApron3 Source : @YsCooking

B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal)

B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal)

Puji Tuhan, semalam dapat orderan masak B1 Bumbu RW Khas Manado, gak tanggung2 2kg gaizzz. Berhubung juga udah lama di request anak cewekku masak ini menu dan besok juga mau ngumpul jadilah bebikinan ini 3Kg ya...mohon diingat ini aku masak utk 3Kg daging B1. Resep ini aku dapat dari abang sepupunya suamiku, ASLI MANADONESE. Kali ini aku masak dengan daging B1, tanya wong manado yaa kalau mau tahu B1 itu apa. Tapi dengan bumbu ini, bisa koq untuk daging lainnya, seperti: ayam, bebek, B2, dan lainnya. Jadi, ini aku sebut ala SAUNG BAKUDAPA. Sekalian juga mau ikutan dan menang programnya: #GabungAkademiRecook #WeekendChallenge

10-15 orang
3 jam