Bluder Jadul ala Nenek

Dipos pada April 7, 2022

Bluder Jadul ala Nenek

Anda sedang mencari inspirasi resep Bluder Jadul ala Nenek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bluder Jadul ala Nenek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bluder Jadul ala Nenek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bluder Jadul ala Nenek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bluder Jadul ala Nenek adalah 20an slice. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bluder Jadul ala Nenek diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bluder Jadul ala Nenek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bluder Jadul ala Nenek memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi si nenek tiba2 pengen banget makan bluder jadul, sedangkan resep bluder di keluarga kami tu pake tuak manis, lah dimana mau dapat tuak manis dikota kami๐Ÿ˜… susah... akhirnya kita pake resep bluder yang pake ragi instan tanpa tuak manis...jadinya tetep manis, lembut, dan tetep ada sedikit aroma fermentasinya..selamat mecoba~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bluder Jadul ala Nenek:

  1. 2 sdm susu full cream (saya pake dancow)
  2. 120 ml air hangat
  3. 1 sdt ragi instan
  4. 130 gr gula pasir
  5. 125 gr margarin (saya pake blueband biasa)
  6. 3 butir telur ukuran besar
  7. 330 gr tepung protein sedang (saya pake segitiga biru)
  8. Topping : boleh keju, kismis dsj

Langkah-langkah untuk membuat Bluder Jadul ala Nenek

1
Larutkan susu dan air hangat serta tambahkan 1 sdt gula (ambil saja dari yg 140gr gula yg kita siapkan)
2
Masukkan ragi instan ke larutan susu hangat, aduk sampai rata, diamkan sekitar 10 menitan (hingga ragi aktif : berbuih)
3
Kocok margarin dan gula dengan mixer hingga tercampur rata sekitar 3-5 menit (tidak perlu sampai pucat sekali)
4
Masukkan 3 butir telur, mixer hingga tercampur rata
5
Masukkan tepung, mixer hingga tercampur rata
6
Masukkan larutan ragi susu, mixer hingga merata
7
Olesi loyang dengan margarin, kemudian tuang adonan di loyang, tambahkan kismis/keju sesuai selera
8
Tutup adonan dg kain lembab dan hangat, diamkan selama 45menit-1jam hingga adonan mengembang naik
9
Panaskan oven 180ยฐC api atas bawah selama 10 menit
10
Panggang adonan selama kurang lebih 30-40menit (sesuaikan dg oven masing2) di suhu 180ยฐC (adonan saya letakkan di rak bawah)
11
Cek kematangan kue dengan menusuk kue menggunakan tusuk gigi, bila tdk ada adonan yg melengket pada tusuk gigi, maka kue bluder sudah matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Kemangi Timun

Ayam Woku Kemangi Timun

4-5 porsi
30 menit
Ayam rica rica super pedasss

Ayam rica rica super pedasss

Ini resep nya lebih pedas dari resep kemarin itu ya๐Ÿ˜

Olahan Ayam Woku Spesial Anti Ribet

Olahan Ayam Woku Spesial Anti Ribet

Cocok dimakan saat musim hujan seperti ini, siang siang setelah beraktivitas juga ga kalah cocok sih ๐Ÿ˜‹

Kurang lebih 15 porsi
20 menit
Rica rica ayam pedes mercon

Rica rica ayam pedes mercon

Ceritanya ga pengen di terbitin ni resep, gak sempet juga fotoin yg udh ditata di piring. Ini kebetulan aja fotoin pas masih di wajan untuk dishare di whatsapp story, tp trs kepikiran upload aja deh di sini hehe. Jadi maaf ya moms fotonya ala kadarnya ga sempet didokumentasikan jg dari awal

Rica Ayam Pedas Manis

Rica Ayam Pedas Manis

Ga bisa2 amat sebenernya masak.. Lagi pengen aja sekali2 nulis di cookpad ๐Ÿ˜

Ayam woku

Ayam woku

Lagi pengen yang pedas dan wangi buat buka puasa๐Ÿ˜Š

Ayam Rica-rica Kemangi Keto #ketopad

Ayam Rica-rica Kemangi Keto #ketopad

Ga tau kenapa selalu suka masakan manado, padang, medan yang bumbu pentingnya cabe, love it โคโคโค

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Lagi kepengen makan ayam rica disaat masih #DirumahAja anakku juga request kesukaannya ini.

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

3-4 orang
1 Jam
Ikan Kembung Goreng Sambal Dabu-Dabu

Ikan Kembung Goreng Sambal Dabu-Dabu

Padu padan rasa asam, pedas, gurih menjadi cita rasa yg unik dan lezat .....

Rica Kepala Ayam Pedas (Resep Suami)

Rica Kepala Ayam Pedas (Resep Suami)

Mumpung suami di rumah, masak2lah dia.. :D Rasanya pedassss dan enakkk :D

Klappertart Panggang

Klappertart Panggang

Sudah lama gk buat klappertart,, kebetulan si Bpk juga pengen makan. Jadi ya udah kami kolab deehh antara anak dan bapake ๐Ÿค—๐Ÿ˜‰

7 Talang
Tergantung Oven
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Bosen masakan ayam goreng melulu.. bikin yang beda dan masih tetep dengan tema โ€œbikin nambah nasiโ€ ๐Ÿ˜„

Dabu-dabu (acar mentah)

Dabu-dabu (acar mentah)

G suka cuka, ganti dengan jeruk nipis aja..

Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Kaki Jamur Rica-Rica Vegan menggunakan bahan dasar dari kaki jamur hiuko / shitake, diproses dan oleh sehingga teksturnya menyerupai versi ampela. Dijamin simple mudah dan rasanya mantappp ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

4 orang
Ikan woku belanga (ikan cakalan)

Ikan woku belanga (ikan cakalan)

Untuk pertama kali masak ikan woku belanga masakan tradisional khas manado. Recook Resep Cici Prisly. Terima kasih resepnya maaf saya modifikasi resepnya. Di sini saya tidak pakai cabe rawit karna anak" belum bisa makan yang pedas dan saya suka aromanya ikan woku belanga sangat menggoda dan rasanya enak. Minggu ke 32 #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Masih #dirumahaja saatnya ningkatin skill masak nihh... Yuk cobain..

Ikan Woku Khas Menado

Ikan Woku Khas Menado

Ikan Woku ini enaakkk banget dan lembutt serta sehat karena tanpa digoreng. Buat hidangan keluarga sangat cocok sekali. Bahan mudah didapat dan prosesnya juga tidak ribet

5 porsi
Bubur Manado/Tinutuan

Bubur Manado/Tinutuan

Karena #dirumahaja, jadi gak bisa beli makan di luar, akhirnya bikin sendiri. Oh iya, resep ini bisa utk teman2 yg suka menyimpan makanan krna porsinya banyak. Kalau mau makan dan langsung habis, sayurnya bisa langsung direbus bersamaan dgn buburnya

10-12 porsi