Ayam Rica Kemangi

Dipos pada April 4, 2022

Ayam Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen masakan ayam goreng melulu.. bikin yang beda dan masih tetep dengan tema โ€œbikin nambah nasiโ€ ๐Ÿ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 ikat kemangi
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 btg sereh
  5. 1 jempol lengkuas (geprek)
  6. 300 ml air matang
  7. Gula
  8. Garam
  9. Royco ayam
  10. Bumbu halus
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 ruas jari kunyit (kunyit bubuk)
  14. Uleg kasar
  15. 3 biji cabai merah besar
  16. 8 biji cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

1
Tumis bumbu halus, cabe, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga harum. Masukan ayam, aduk rata hingga berubah warna
Ayam Rica Kemangi - Step 1
Ayam Rica Kemangi - Step 1
2
Tambahkan air (jika pake ayam kampung perlu air lebih banyak) masak sampai ayam empuk dan menyusut
Ayam Rica Kemangi - Step 2
3
Bumbui gula, garam, dan royco ayam lalu test rasa
4
Terakhir masukan daun kemangi, aduk rata hingga kemangi layu dan harum. Matikan api, SAJIKAN DENGAN NASI HANGAT ๐Ÿ˜
Ayam Rica Kemangi - Step 4
Ayam Rica Kemangi - Step 4
Ayam Rica Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica Ceker Pedas

Rica-rica Ceker Pedas

Selama di rumah aja jadi sedikit rajin masak sambil ngefoto. Efeknya juga jadi nambah menu di cookpad ๐Ÿ˜ Karena di rumah cuman 3 orang, jadi masaknya dikit

Ayam Woku ala mama Brinta

Ayam Woku ala mama Brinta

Kan ngiler trus liat masakan mama Brinta seliweran d sosmed.. akhirnya bikin sendiri lah kan jauh jaraknya dari Mama Brinta ke Mama Aisya Wafi ๐Ÿ˜†๐Ÿฅฐ... Resep nya ya punya mama @Brinta Reza... #WanilahMeolah #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKandangan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityKandangan #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad

Ceker rica-rica

Ceker rica-rica

Adik kepengen ceker, yaudah bikin aja ceker rica-rica ๐Ÿ˜‹

Ikan Nila Masak Woku

Ikan Nila Masak Woku

Masakan yg satu ini enak sekali saya suka banget.....

Klepon/onde-onde Pulo (Manado)

Klepon/onde-onde Pulo (Manado)

Onde-onde pulo Khas Manado dimana saya berasal

Sambal Dabu - Praktis, segar

Sambal Dabu - Praktis, segar

Segar, enak dan mudah membuatnya ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #masakannusantara #Anekasambal #Phie2020

Ceker rica rica

Ceker rica rica

Menu buka puasa yg simple bikin keringetan๐Ÿ˜‚ bikin nambah nasi lagi lagi lagi... #tiketmasukgoldenapron3

Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Kaki Jamur Rica-Rica Vegan alaMetut ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Kaki Jamur Rica-Rica Vegan menggunakan bahan dasar dari kaki jamur hiuko / shitake, diproses dan oleh sehingga teksturnya menyerupai versi ampela. Dijamin simple mudah dan rasanya mantappp ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

4 orang
Kue Balapis coklat susu

Kue Balapis coklat susu

#dirumahaja ingin yang manis2? binggu mau buat apa? Tadaaaaaaaa... Ini dia kue balapis coklat susu. Enak. Manis dan pastinya kita sendiri bisa memastikan kebersihannya. Selamat mencoba

10 orang
Ayam Woku / Ayam Rica Rica

Ayam Woku / Ayam Rica Rica

Sebetulnya gak tau ini ayam woku / rica rica, waktu lagi cari resep ayam rica rica di youtube, keluarnya ayam woku ini. Kalo diliat2 sih, bumbunya hampir sama ya, jadi aku gak tau apa bedanya. Hahaha Resep dari youtube CR Cook

Tinutuan (bubur manado)

Tinutuan (bubur manado)

Alhamdulilah percobaan pertama buat ini, langsung ludes

6 porsi
Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Hari ini ada request menu buka puasanya ayam rica-rica sama tumis brokoli. Cuss mari kita masak ๐Ÿ˜ฌ #FestivalRamadanCookpad

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Daging ayam bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, dibakar, dimasak kuah atau dibumbu pedas seperti resep saya yang satu ini. Dan di sini saya pakai Fiber Cream sbg pengganti santan. Rasanya gurih dan tetap lezat walau tanpa santan. Tentunya juga lebih sehat . . . #ricaricaayam #olahanayam #resepmasakanayam #masakayam #ricaricaayamfibercream

6 porsi
60 menit
Ikan woku belanga (ikan cakalan)

Ikan woku belanga (ikan cakalan)

Untuk pertama kali masak ikan woku belanga masakan tradisional khas manado. Recook Resep Cici Prisly. Terima kasih resepnya maaf saya modifikasi resepnya. Di sini saya tidak pakai cabe rawit karna anak" belum bisa makan yang pedas dan saya suka aromanya ikan woku belanga sangat menggoda dan rasanya enak. Minggu ke 32 #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Ayam Woku

Ayam Woku

4 porsi