Dabu-dabu (acar mentah)

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dabu-dabu (acar mentah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dabu-dabu (acar mentah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dabu-dabu (acar mentah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dabu-dabu (acar mentah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dabu-dabu (acar mentah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dabu-dabu (acar mentah) memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

G suka cuka, ganti dengan jeruk nipis aja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dabu-dabu (acar mentah):

1 buah ketimun
1 buah cabe keriting (kasih keluar biji, iris kecil-kecil)
1 siung bawang merah ukr besar (cincang kasar)
1 buah tomat (potong kecil-kecil)
1/2 buah jeruk nipis (buang bijinya, jika ada)
1/2 sdm minyak goreng
1 sdt garam
1 sdm air hangat/panas

Langkah-langkah untuk membuat Dabu-dabu (acar mentah)

Kupas timun, cuci bersih, potong jadi 4 bagian buang biji timun. Kemudian potong - potong daging timun sesuai selera & sisihkan.

Campur semua bahan menjadi satu. Aduk rata. Acar siap d sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal dabu-dabu ala kadarnya

Tadi sehabis masak perkedel tahu, teringat kok ga ada teman cocolan pedas-pedasnya? Maka langsung ambil cabai. Sayangnya cuma ada cabe rawit dan tomat merah. Biasanya bisa ditambahkan cabai atau rawit merah, lalu tomat hijau. Dengan bahan ala kadarnya, dbuatlah sambal dabu-dabu, yang mudah dan rasanya segar.

4-6 porsi

Ayam Kemangi bumbu Rica

Rica tahu

Ayam woku belanga tidak pedas

Sebenernya niat awalnya adalah pengen makan yang pedes² jadilah kepikir masak ayam woku. Tapi kebayang si bungsu kasihan belum bisa makan, drpd ribet bikin 2 masakan, ya sudah deh jadilah ayam Woku Belanga tidak pedas🤭. Jadi mirip percampuran antara gulai dan garang asem kayaknya😁 recook dari mbak Ayu Prima Kusuma Putri, dengan beberapa modifikasi

untuk 5 porsi

Ayam Woku

6 -8 orang

30 menit

Rica Ceker

Klapertart yummy

25 cup

Ayam Woku

Dulu waktu masih kecil ibuku sering banget masak ayam pake kemangi dan aku gak tau nama masakannya. Eehhh ternyata setelah tanya namanya ayam woku, baru tau aku 😂.

Tongkol woku

Bosen di goreng terus, berhubung suami org timur, kita masak woku saja

Bubur Manado/Tinutuan

Pagi ini mau bikin Bubur Manado utk sarapan anak2. Sambil makan sambil menjelaskan ke anak2, Tinutuan atau Bubur Manado ini adalah masakan Indonesia yang berasal dari Manado Sulawesi Utara yaitu bubur yang dimasak beserta sayuran. Tapi ada juga yang bilang ini adalah khas Minahasa. Maafkan foto yg buram karena ternyata sulit ya moto sambil gendong balita yg lg kolokan bgt

3-4 anak

Dabu-dabu

Suka banget sama dabu-dabu ini. Biasanya makan ini barengan sama cakalang, yang gasuka cakalang karena ngerasa amis, coba makan cakalangnya pakai ini, pasti ga berasa amis lagi. Karena ini dabu-dabu rasanya asem seger pedes gitu, rasa amis ketutup deh, silakan mencoba.