Ikan woku belanga (ikan cakalan)

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan woku belanga (ikan cakalan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan woku belanga (ikan cakalan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan woku belanga (ikan cakalan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan woku belanga (ikan cakalan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan woku belanga (ikan cakalan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan woku belanga (ikan cakalan) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk pertama kali masak ikan woku belanga masakan tradisional khas manado. Recook Resep Cici Prisly. Terima kasih resepnya maaf saya modifikasi resepnya. Di sini saya tidak pakai cabe rawit karna anak" belum bisa makan yang pedas dan saya suka aromanya ikan woku belanga sangat menggoda dan rasanya enak. Minggu ke 32 #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan woku belanga (ikan cakalan):

4 potong ikan cakalan (me 8 ekor ikan potong")
1/2 buah jeruk nipis (me 1 buah bela 3)
1 batang sere (me 4 batang yg imut geprek)
2 lembar daun jeruk (me 5 lembar)
1 helai daun pandan (me 2 helai potong,)
1 helai daun kunyit (skip)
5 batang daun kemangi yg imut (iris)
2 buah tomat (me 4 buah iris)
4 siung bawang merah (iris)
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
500 mil air
Bumbu halus:
3 siung bawamg putih
5 biji bawang merah
20 cabe rawit (skip)
4 buah kemiri (me 1 buah krn lupa jemput)
1 ruas kunyit (me 2 ruas)
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ikan woku belanga (ikan cakalan)

Siapkan bahan. Cuci bersih ikan sampai hilang es batunya. Peraskan jeruk nipis+ taburi garam diamkan 15 menit. Sebelum di masak cuci 1x lagi.

Ikan woku belanga (ikan cakalan) - Step 1

Cuci bersih semua bahan sere,daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, tomat, bawang merah dan bumbu halus. Iris bahan potong dan geprek dan haluskan bumbu halus.

Ikan woku belanga (ikan cakalan) - Step 2

Panaskan minyak goreng tumis bawang merah sampai harum, masukan tomat aduk". Masukan bumbu halus. Masukan sere, daun jeruk, daun pandan tambahkan garam dan penyedap rasa aduk". Tuang bumbu yang sdh ditumis ke dlm panci masukan ikan aduk balik agar bumbu merata. Tuangi air masak ikan 30 menit. Tambahkan perasan jeruk nipis, matikan kompor lalu taburi ikan dgn daun bawang dan daun kemangi. Angkat

Ikan woku belanga (ikan cakalan) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapetart tanpa kenari

Klapetart sangat simpel membuatnya...makanan khas manado ini sudah banyak dimodifikasi ada rasa durian, nangka dll tapi menurut saya rasa original yang paling enak...anaku suka sekali kue ini selain rasanya yang lembut dilihatnya juga manis apalagi klo ada kenarinya....oiya bun tips membuat klape...pilihlah kelapa yang tdk terlalu muda...maaf langkah2 fotonya lupa dijepret

12 porsi

Ikan mas woku menado

Ada ikan mas boleh diksih kmarin sm om gede2 bnget siom 1 ini inget aj klo keponakkanny SK masak 😁 kbetulan Daddy pulang ktr mampir kermhny rezeki ga boleh ditolak kpikiran buat apa y yg enak klo pindang ikan mas kan dah bosen sering masak🤭cr yg lain aj apa gt y? nongol lah inspirasi Ikan mas Woku, yg jarang ada restoran menado dsini 🤗

Rica-rica ayam

Buka kulkas kok masih ada ayam....dimasak rica-rica saja

Sambal Roa vs Sambal terasi

Klo makan tinutuan, pasangannya ya ini. Orang Manado bilangnya: “So itu depe par” 😂

Bubur Manado/Tinutuan

Karena #dirumahaja, jadi gak bisa beli makan di luar, akhirnya bikin sendiri. Oh iya, resep ini bisa utk teman2 yg suka menyimpan makanan krna porsinya banyak. Kalau mau makan dan langsung habis, sayurnya bisa langsung direbus bersamaan dgn buburnya

10-12 porsi

Tongkol Rica-rica

Ini menu buka puasa hari ini. Dulu jaman saya sekolah, almarhumah ibu saya sering banget buat menu ini. Sekarang saya coba masak sendiri. Ini masakan paling simpel dan rasanya enak menurut saya. Langsung ke resep yaa..

4-5 porsi

Paru Rica

Terinsiprasi dari jualan online paru rica, serching kesana kemari.., menemukan racikan sendiri😍

Ayam Rica-Rica Super Pedas

#serbaayamannaswa Aku memang ga mudik. Karena aku tinggal di Tarakan. Tapi pernah satu masa dulu, kalo pas pulang kampung kangen ayam rica nya di resto Gili Kr Balik Tarakan. Itu yg pasti dicari. Pedasnya itu nendang. Tapi sekarang pengin bukber ke sono aja ga berani, ada wabah pendemi Covid 19 gini, trus diberlakukan PSPB, termasuk pembatasan jam penjualan makanan. Huff😥 Ya udahlah di #RumahAja, liat resep cookpad sapa tau ada yg nyantol buat di recook. Juga mau ikutan #GA_TheNextLevel. Senang aku nemu resep yg pas rasanya mirip di resto tersebut. Resep Ayam Rica-rica mbk Desi Dresviana. Ini aku sengaja make cabe rawitnya agak banyakan. Makanya warnanya agak membara 😆 Aroma wanginya menyebar semena-mena ke seluruh ruangan 😂 #AksiDutaRecook #DutaRecookTarakan #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Tarakan #RamadanPenuhIdeMasakan #GA_TheNextLevel #MudikOnline #KangenBukberDiLuar

4 porsi

30 menit

BUBUR MANADO 🍲

Mau ikutan meramaikan acara tiket masuk golden apron 3 nih, semoga menang aamiin 😇 kali ini aku mau bikin menu buka puasa pake bubur hasil recook, sudah biasa makan bubur yg itu2 aja aku mau coba2 bubur manado yg sudah komplit + sehat yg mengandung 4 sehat 5 sempurna (optional ) soalnya gak pake susu hehe 😆 silahkan mencoba! Let’s try!!! #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #NgeksisDiCookpad #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Woku Kemangi

Ayam Rica Rica

Masakan keluarga yang bisa bikin nambah nasi.

Mie kuah rica rica

Tak tega liat sisa kuah ayam rica2 terbuang.. maka jadilah ia mie kuah rica rica

1 porsi

Bluder manado

Sebenarnya udah sering bikin cuma kadang untuk menulis resep itu males banget 🙈🙊 Nah mumpung rajin menulis dan pas bikin buat temen ngeteh sore, saya share ya resepnya. Mungkin yang lain juga udah fasih banget sama si bluder aka roti cake yang satu ini 😀

Bubur Manado(Modifikasi)

Masa pandemi Covid 19 saat ini pengen banget makan yang segar-segar yang banyak sayurnya. Nah kepikiran buat bubur Manado, dibuat modifikasi karna nambahin santan biar gurih dan tekstur bubur agak mengental walau tidak terlalu padat sama nasi. #dirumahsaja

6 porsi

60 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis