Anda sedang mencari inspirasi resep Bandeng woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandeng woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandeng woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandeng woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandeng woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng woku memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ini warisan dr papaku yg asal menado, kebetulan beliau pelaut, jd sangat mandiri sampai jago bgt urusan memasak, setiap yg dimasaknnya pasti enak, wlw udah ngajarin ke mba tp ttp aja hasil masakannya lain.. jd wlw ada mba, org rmh ttp request yg masak papa lol.. bbrp thn yg lalu, papaku da terlihat tua bgt krn sdh umur 80an, dan krn aku gk mau kehilangan warisannya aku mulai masuk dapur dan belajar didampingin beliau, alhasil bbrp resep yg sudah turun ke aku, ini salah satunya.. enjoy.. 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandeng woku:
- 500 gr Ikan bandeng (jenis ikan opsional, tongkol jg enak)
- 8-10 siung Bawang merah
- Cabe rawit 15-20 (opsional, mo lbh pedes ditambah)
- Jahe 1 ruas, bersihkan
- 1 jari Kunyit
- Kemangi 1ikat (kl dipasar beli seribu
- 3-5 lbr Daun jeruk
- Jeruk nipis 2, 1 buat rendeman ikan sblm dimasak
- Sereh 1tangkai, geprek
- Daun bawang setangkai, potong2
