Ayam Rica Kemangi

Dipos pada April 22, 2022

Ayam Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawitnya yaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

  1. 800 gr ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 5 buah cabe merah besar
  5. 7 buah cabe rawit
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 butir kemiri
  12. Bahan lain
  13. daun salam
  14. daun jeruk
  15. sereh
  16. daun bawang
  17. kemangi
  18. penyedap rasa ayam
  19. garam
  20. gula
  21. minyak goreng
  22. air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, cuci kembali.
2
Marinasi ayam dengan penyedap dan bubuk kunyit/kunyit yg dihaluskan. Diamkan 10 menit.
3
Goreng ayam setengah matang, tiriskan.
4
Haluskan bumbu halus, jika menggunakan blender jangan terlalu halus.
5
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
6
Setelah wangi masukkan ayam dan tambahkan air, garam, gula dan penyedap. Masak sampai air menyusut.
7
Terakhir masukkan kemangi dan daun bawang, tes rasa dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica rica endul

Ayam rica rica endul

Suami suka pedasss๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜ jadi harus bisa bikin masakan yg menggugah selera makan dan bikin nambah teruss๐Ÿค—๐Ÿค—

Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela

Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela

Masakan Khas Indonesia

Brudel classic asli manado

Brudel classic asli manado

Kue ini kalau teksturnya terlalu kering ngga enak tapi kalau terlalu basah jadinya seperti cake.. jadi gampang2 susah ๐Ÿ˜€

1 loyang bulat
100 menit
Brudel keju lembut

Brudel keju lembut

Pengen bikin kue jadul yang bisa dimakan sm bayi, kepikiran bikin brudel tapi kan teksturnya kurang pas buat bayi, jadi saya ganti mentega dengan butter dan menambahkan cheese cream supaya lembut. #SiapRamadan

90 menit
Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam

Pedes2 manis rasanya suka baget ank lanang kalo dimasakin rica2 balungan.. coz bisa di gado sehabis makan nasinya (Katanya unik๐Ÿคญ).. #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron2 #Minggu36

Ayam Kecap Rica Simple

Ayam Kecap Rica Simple

Ayam kecap rica simple

10 porsi
30menit
Bebek rica rica spesial ramadhan.

Bebek rica rica spesial ramadhan.

Sahur pertama tradisi saya namanya munggah yaitu masak bebek rica2.. Biar sahur pertama nafsu makannya.

Es sirsak manado tanpa blender

Es sirsak manado tanpa blender

Saya termasuk emak2 yg males kalo suruh bikin jus sirsak karna harus pisahin bijinya dulu satu2, jadi cari cara biar g usah di blender tapi tetep bisa minum sari sirsaknya.. beginilah caranya versi saya๐Ÿ˜† saya tulis takaran gula & skm nya pake rumus "secukupnya" ya buibu karna setiap sirsak kan size nya beda2 wkwkw

Ikan woku

Ikan woku

Ini ikan woku versi suku saluan sulawesi tengah, biasanya ikan ini merupakan kuah untuk papeda, selamat mencoba

10 ekor
Tumis Bunga Pepaya Kangkung Khas Manado

Tumis Bunga Pepaya Kangkung Khas Manado

Yuuk cung tangan siapa yg demen paitnya bunga pepaya? โ˜Boleh dicoba ini kalo sukaa.๐Ÿ˜„

Ikan kembung goreng sambal dabu praktis

Ikan kembung goreng sambal dabu praktis

beli ikan dadakan di tukang sayur cuma dapat 1/2 kg ikan kembung, tapi mau sambalnya yang asam manis kecut hihi ini aku buat versi ala2 aku yaa mom. selamat mencoba lebih jelas tonton videonya di utube aku ya mom, channelnya *ZIPORA CHANNEL*

3 porsi
Ayam masak rica-rica

Ayam masak rica-rica

Cara lain masak ayam biar ga bosan soalnya ayam dirumah salah satu lauk yang paling sering dimasak.kadang digoreng dipanggang dibuat krispi dipepes wes pokoknya harus sering digonta ganti masaknya biar ga bosen sama yang namanya ayam๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Ayam goreng rica rica pedas

Ayam goreng rica rica pedas

Ayam dada di fillet lalu di goreng baru di bumbui rica rica pedas. Mantap!

4 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Udah lama penasaran sama si ayam woku ini.. sempet cari2 resepnya dan dari berbagai resep aku modif sedikit dan akhirnya eksekusiii... rasanya pedes, asem seger dari tomat dan wangi dari daun2nya.. pokoknya bikin boros nasi.. auto ketagihan bikin lagi.. Yu ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

3-5 porsi
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Bosan aja dengan sambel terasi, pengen yang seger-seger, pedas, asem.....setelah dibikin, ternyata sambel yang dibuat ada namanya: Dabu-dabu... Dengan melihat resep...bunda Eva Andriani.....cocoklah bahan-bahan yang saya punya.

202. Woku woku Lele ala Dapoer Budhe

202. Woku woku Lele ala Dapoer Budhe

Assalamua'laikum. Wr. Wb Hari ini pengen maem lele woku woku, tapi belum boleh maem pedes and kecut sama om dokter na ๐Ÿ˜Ÿ๐Ÿ˜Ÿ. Jadi ne lombok merah dan lombok ijonya utuh... klo pengen pedes misua tinggal maem lombok merah dan ijonya ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ So bahan-bahan nya kurang lengkaap deh, tapi klo rasanyaa masih tetep yummy laah ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Monggo buat yang nda seneng pedes, resep ini bisa menginspirasi๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Wassalam. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallange #CookpadCommunity_Kudus #WokuWokuLeleDapoerBudhe #DiRumahAja #KeDapurAja #StayAtHome #PerjuanganUntukSehat #SemogaLebihSehat #MasakUntukMenambahImunku

6 porsi
45 menit
Ikan Mas Woku ala Suami #RamadhanPenuhIdeMasakan

Ikan Mas Woku ala Suami #RamadhanPenuhIdeMasakan

Buat makan di bulan Ramadhan ini perlu dibuat masakan yang betul menggugah selera.. psssst.. ini bikinan pa Suami๐Ÿ˜

6 porsi
60 menit