Rica - rica ayam dower

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica - rica ayam dower yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica - rica ayam dower yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica - rica ayam dower, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica - rica ayam dower enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica - rica ayam dower sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica - rica ayam dower memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di rumah aja...bikin mulut pengennya makan melulu..kangen dengan masakan mama tapi tak bisa menikmatinya😭😭😭maka cara terbaik adalah meniru resep mama dan menikmati hasilnya meskipun sedikit berbeda 😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica - rica ayam dower:

1 kg ayam
8 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt merica bubuk
15 buah cabai setan
10 buah cabai keriting
3 cm kunyit
3 cm jahe
3 batang sereh
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 buah jeruk nipis
secukupnya Garam
secukupnya Gula merah
Kaldu bubuk rasa ayam
2 sdm tepung tapioka
150 ml air
secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Rica - rica ayam dower

Mutilasi ayam ukuran kecil 😌😌 cuci bersih kemudian lumuri dengan tepung tapioka kemudian goreng setengah matang..angkat sisihkan

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit (saya blender)

Ulek kasar cabai setan,cabai keriting...bagi yang tidak suka pedas,cabainya sesuaikan dengan selera saja😁😁

Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan cabai,daun salam,batang sereh,daun jeruk,lada bubuk...tumis hingga semua bubu matang... masukan ayam yang sudah di goreng aduk rata...masukkan air,garam,gula dan kaldu bubuk,aduk rata...ungkep hingga air sedikit menyusut sambil sesekali di aduk biar gx lengket...masukkan air perasan jeruk nipis,ungkep kembali sampai air asat dan daging empuk...

Rica - rica siap di nikmati 😋😋😋

Catatan : jika sudah asat dan daging belum empuk boleh di kasih air lagi dan ungkep hingga daging empuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapper Tart

Ikan Bakar Dabu-dabu

Dapet ikan dari paman aku yg habis mancing pagi tadi.. ☺

Brudel Kukus Enak

Penggen makan kue Brudel tp g ada timbangan dan oven pemanggang. Nonton beberapa YouTube cara buat kue brudel, diresapi dan dihayati.. 😝😝 dipadu padankan agar bisa ttp jadi kue brudel enak walupun tanpa timbangan dan oven. Dan ternyata jadi juga kue brudel buatan saya. Dengan rasa yg g kalah enak dr kue brudel panggang. Jadi, bg moms yg g ada timbangan dan oven tp mw tetap sajikan kue enak ke keluarga.. Cusss.. lihat dan ikutin resep berikut.. Selamat mencoba y moms..

Klapertart kukus

Ayam Rica-Rica khas Manado

Sikon disini masih lock down gaes, krn sikon kaya gini jd pas gajian langsung deh stock isi dapur, jd qt #dirumahaja yah sambil berkreasi, kali ini aQ mau masakin paksu masakan khas kampung alm pakmer, klo resep #recook pake punya mb @fitriasmiati makasih resepnaya mb..

Ayam Woku

Efek stock ayam kampung masih banyak

Ayam Woku Belanga Tidak Pedas

Kebetulan di rumah tdk begitu suka dengan masakan yang pedas, jadilah Woku tidak pedas tapi tetap nyuss 🙂

Bubur Manado Simpel

Ini menu sarapan kk si #pickyeater dan alhamdulillah beberapa kali dibuatin dia selalu suka. Ini minus jagung manis jadi kurang berwarna buburnya 😅 #buburnanado #sarapansehat #PejuangGoldenApron3

Ayam Topu Rica Rica

Menu ke 3 ramadhan

Rica-Rica Kikil Hohah

#PejuangGoldenApron3 Saya paling suka kikil sapi, dimasak apa saja selalu enak. Kali ini, saya mendapat tugas untuk membuat satu luak buat rapat di kantor, kebetulan saya masih ada stock kikil sapi cukup banyak, saya yakin teman-teman pasti suka, apalagi rasa pedasnya begitu nendang dan wangi kemangi semakin menggoda selera.

1 porsi jumbo

Brudel Keju

Bikinnya gampang banget 😁

Ayam Rica Rica

IKAN NILA BUMBU RICA - RICA

± 30 menit

Ayam Woku Kemangi

Rica-rica ikan lele

Karena bosan dg lele yg digoreng akhirnya dicabein ajaa 😂😂

12. Brudel kukus

Bikinnya gampang dan tidak menggunakan banyak peralatan dapur. Kue saya pinggirnya kurang mulus karena saya ga sabar nunggu dingin, begitu keluar dari kukusan langsung saya keluarin dari loyang. Source : channel youtube dapur mamika

1 loyang 20 cm

Klapertart Panggang Anti Gagal #dirumahaja

Edisi #dirumahaja biar lebih produktif

5 porsi

Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa)

Gimana ceritanya bubur kok Manja? Ini nih...Bubur Manado kekinian...buatan orang yang lahir dan besar di daerah Jawa Tengah namun mempunyai banyak sahabat orang Manado sehingga kalau masak bubur, jadinya Bubur Manado khas Jawa 😊. Di daerah Jawa Tengah kalau masak bubur pakai daun Salam...pasti deh wangi sekali buburnya. Sementara kalau di Manado, wanginya si bubur adalah karena sereh. Bubur Manado juga menggunakan labu parang sehingga warnanya agak oranye-oranye begitu. Jadilah karena yang sering minta dimasakin bubur adalah suamiku yang sukanya pakai daun salam plus pakai kaldu ayam kampung...jadinya bubur Manado resep andalan keluarga kami ya pakai daun salam, kaldu ayam, dan sereh! Mantul banget deh pokoknya apalagi kalau dimakan bersama sambal ikan Roa. Oya, kalau masak bubur, aku biasanya pakai rice cooker biar buburnya lembut dan tidak perlu ditungguin. Cocok untuk semua anggota keluarga, dari yang balita sampai yang tua. Dan keuntungan makan bubur gaya ini adalah ada sayurnya jadi lebih sehat kan. Selamat mencoba ya teman-teman.