Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala Ikan Garu Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala Ikan Garu Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala Ikan Garu Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala Ikan Garu Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala Ikan Garu Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala Ikan Garu Rica memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini hidangan ikan khas dari Ternate. Mamaku yg memang asli sana yg ngajarin masak ini. Rasanya enak, asem seger gitu deh. Kadang suka dimakan gitu aja tanpa nasi hehe.. Sebenernya mesti pake daun kemangi jg tp berhubung ga ada stock jadinya ga pake
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala Ikan Garu Rica:
- 1 bh kepala ikan ukuran besar (sy pake ikan tuna)
- Secukupnya jeruk nipis
- Secukupnya garam
- 1 btg Serai
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya daun kemangi (sy ga pake)
- Bumbu halus
- 4 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 bh cabe keriting
- 2 bh tomat merah
