Rica Sapi Pedas

Paru rica pedas

Beberapa kali melihat postingan di ig masakan paru rica. Bener2 pengen buatnya, tapi khawatir rasanya mirip kayak dendeng kering yang kebetulan saya dan pak suami ndak suka dendeng. Alhasil setelah maju mundur akhirnya memantapkan diri untuk memasak dengan sedikit modifikasi. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #IdeBukaPuasa

Ayam Woku Daun Kemangi

Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak

Makanan bercita rasa pedas sepertinya tidak terpisahkan dari selera kalangan muda nusantara, cehhhileehhh.....😊😊termasuk suku dayak, terutama dayak kenyah (yang katanya sih terkenal kuat bgt sm makanan pedas) 😁😁, dan suku dayak kenyah (pedalaman) terbiasa mengkonsumsi daging merah atau daging unggas/ayam kampung (daging yg sedikit alot). Jd sampai skrg ketika menggunakan ayam potong yg tekstur dagingnya memang agak lunak, ciri khas dari rica dayak kenyah kurang dapetttt...(selera saya pribadi lhooo ya) sooo....akhirnya disini sy menggunakan ayam petelur/ayam merah yg sedikit mendekati tekstur daging ayam kampung, bebek/mentok bisa juga cuma sy kurang suka krn dagingnya dikit bangeeettt 😅😅 tulang belulangnya aja yg banyak 🤣🤣 but itu selera ya...terserah masing2 yang bahannya lebih terjangkau.... 🥰💜

Onde-onde Manado

#PejuangGoldenApron3

Ikan bakar Dabu-dabu

Klappertaart Tanpa Air Kelapa

Klappertaart biasanya identik dengan kelapa, kali ini saya modif beberapa bahan karena disesuaikan dengan anak saya yang alergi gluten dan dairy product. Rasa tetap lembut, manis, legit dan mantab. Recook dari Klappertaart Panggang (nama akun ga ada) dengan catatan beberapa bahan sudah diganti.#PejuangGoldenApron3

Klappertaart

Salah satu makanan khas manado tapi untuk resepnya aku ganti ganti sesuai seleraku, kismis aku ganti kurma karena ga ada kismis, biasanya klappertart ini pakai rhum aku ganti pakai vanilla essance

Panada Tuna

Ikan goreng sambal dabu-dabu

Ayam Woku

Ayam Woku

Udah lama penasaran sama si ayam woku ini.. sempet cari2 resepnya dan dari berbagai resep aku modif sedikit dan akhirnya eksekusiii... rasanya pedes, asem seger dari tomat dan wangi dari daun2nya.. pokoknya bikin boros nasi.. auto ketagihan bikin lagi.. Yu 😄😄

Kue Apang Bakar Gulmer Khas Manado

Ikan Tongkol Rica-rica Merah👬💕

Beberapa bulan lalu nenek bawain ikan tongkol di bumbu rica² merah.. ndak nyangka anak² pada suka bahkan mereka sering minta agar dibuatkan "ikan bumbu cabe".. begitu kata mereka, ... malu dong kalo terus minta dibuatkan ama nenek 🤭 akhirnya minta ke nenek resepnya. Ternyata sederhana sekali dan mudah buatnya.. Coba deh.. pasti mau dan mau lagi...

Ayam Rica-rica

Ini adalah request nya pak su untuk buka puasa tadi sore. Pak su juga yang pilihin resep mana yang dipake 😁😘 beliau pilih resep ayam rica-rica milik Dapur Sachi karena menurutnya resep ini yang cocok dengan selera beliau. Aku pun nurut untuk masakin resep ini, ternyata beliau suka banget. Resepnya sudah saya modif sedikit ya, lebih simpel sesuai selera saya. Terimakasih resepnya, sangat menginspirasi 😘 #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Ayam woku mercon

sebenernya ini ayam woku belanga khas menado,tapi kurang daun jeruk ama daun kemangi dan daun - daun yang lain 🤭,tapi rasa tetap enak kok,ini ayam kesukaan anak2 dan paksu juga

28. Ayam woku

#tiketmasukgoldenapron3

Ayam Woku Daun Kemangi Pedas

Edisi #FestivalRamadanCookpad

Ayam Woku

Recook dari ayam wokunya @Kurnia Laila..hanya saya kurangi cabe merah keriting nya supaya sikecil nggak kepedesan,Dan bbrp rawit sy biarkan utuh. Bumbu rempahnya melimpah enak banget!

Ayam Woku

Ayam Woku , satu lagi masakan khas Manado yang harus di cobain. Ayam Woku dinilai memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Jahe, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit , juga daun bawang merupakan bahan yang dinilai dapat memberikan aroma harum dan khas. Ayam woku di resep ini lebih lengkap daun daunannya dibanding Ayam woku balanga yang pernah saya buat beberapa waktu yang lalu. Ayam Woku balanga bisa dilihat disini ya.. : https://cookpad.com/id/resep/7587614-ayam-woku-balanga?via=profile Diresep Ayam Woku ini seharusnya bisa ditambahkan dengan sebuah tomat, tapi karena stock tidak ada, jadi di resep ayam woku ini, saya tidak pakai tomat. Rasanya masih oke kok ^-^ **Bila ayam tidak mau digoreng terlebih dahulu juga tidak apa apa ya :) Tujuan saya menggoreng setengah matang hanya untuk memastikan ayam matang sempurna dan menghilangkan bau amis dan darah yang mungkin masih ada. Rasa ayam juga lebih juicy... #CookpadCommunity_Jakarta #Masakannusantara #OlahanAyam #AyamWoku #Phie2020

Ayam bumbu rica

Niat bikin ayam bumbu rica tapi dirumah gak ada kunyit tapi jadilah yaa tetep endulss Foto di ambil malam hari ya jadi terlihat kurang menarik