Onde-onde Manado

Dipos pada April 21, 2022

Onde-onde Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde-onde Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde-onde Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde-onde Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde-onde Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-onde Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-onde Manado memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-onde Manado:

  1. 1 butir kelapa yang sudah diparut
  2. 100 gram gula merah yang sudah diserut
  3. secukupnya vanili
  4. secukupnya garam
  5. pasta pandan
  6. 500-550 ml air
  7. 500 gram tepung ketan
  8. 100 gram tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Onde-onde Manado

1
Kukus kelapa yang sudah di parut selama 15 menit. Jika sudah matang, angkat lalu sisihkan.
Onde-onde Manado - Step 1
2
Campur tepung ketan, tepung beras, vanili, dan garam secukupnya.
Onde-onde Manado - Step 2
3
Tuang air ke dalam campuran tepung dan beri pasta pandan sesuai selera. Lalu uleni hingga kalis sehingga mudah untuk dibentuk.
Onde-onde Manado - Step 3
4
Bagi adonan menjadi 25 bagian, pipihkan lalu isi dengan gula merah yang sudah di serut.
Onde-onde Manado - Step 4
5
Setelah sudah selesai, masak kue dalam air yang mendidih selama 15 menit. Jika kue sudah naik ke permukaan, angkat lalu gulingkan ke kelapa parut yang sudah di kukus tadi.
Onde-onde Manado - Step 5
6
Sajikan dan nikmati selagi hangat 😍
Onde-onde Manado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica rica pedas manis

Ayam rica rica pedas manis

Kalau lagi bosen sama ayam goreng, dan ingin masak yang simpel ga harus digoreng dulu, ga harus bikin sambal dulu.. begitu matang siap makan ya ini jawabannya.. ayam rica rica pedas manis ala bunda lupi .. dicoba ya mom 😁#cookpadcommunity_bandung

Bebek rica rica kemangi

Bebek rica rica kemangi

3-4 porsi
2 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Es Brenebon

Es Brenebon

Resep keluarga

Klapertart Panggang Anti Gagal #dirumahaja

Klapertart Panggang Anti Gagal #dirumahaja

Edisi #dirumahaja biar lebih produktif

5 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Hidangan ayam yang gurih, pedas dan wangi khas Sulawesi Utara ini selalu jadi favorit keluarga. Kebetulan ayam yang saya gunakan disini adalah ayam kampung hingga waktu masaknya lebih lama. Bila yang digunakan adalah ayam broiler, jumlah air bisa dikurangi karna ayam lebih cepat matang dan empuk hingga waktu memasak bisa lebih cepat. Selamat mencoba! 😊 #RamadanMubarak

Ayam Woku

Ayam Woku

Ini yang kedua kali masak, pakai sayap ayam yg dipotong-potong. Yg pertama pakai dada ayam suwir, tapi kurang puas karena masih berair dan gak berminyak wkwk

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku ini rasanya segar, pedas dan wangi dari kemanginya, bikin makan tambah nikmat.

Sayap Ayam Rica Rica Kemangi

Sayap Ayam Rica Rica Kemangi

Ikan bakar sambal dabu-dabu

Ikan bakar sambal dabu-dabu

Bubur Tinotuan

Bubur Tinotuan

Bubur favorit saya dan anak gadis. Campuran sayurnya disesuaikan dengan favorit kami berdua. Kalau misua dan anak lanang harus ditambah topping seperti telur, teri medan goreng dan sambal terasi. Dalam memasak bubur, takaran air dan api harus diperhatikan. Jika air sudah mengering namun bubur belum lembut dapat ditambahkan air sedikit demi sedikit. Api kompor yanh digunakan jangan terlalu besar tapi kecil atau sedang saja dan sesekali bubur harus diaduk agar bagian bawah tidak berkerak dan gosong.

Rica-rica Balungan

Rica-rica Balungan

Setiap bikin nuget, sempol dan sejenisnya tulang alias balungan ayamnya saya kumpulin. Setelah agak banyak isa dibikin masakan yang berbumbu pedas nampol kayak rica - rica ini. Langsung ngabisin nasi se magic com. Sensasi pedas dan korek2 daging ayam yg tersisa di tulang bikin nagih emang. Kepengen ga? Marii dicoba aja lah ya... #resepmanda #resepmanda_ayam #dirumahaja

4 porsi
20 menit
AYAM WOKU ala ala

AYAM WOKU ala ala

Ayam woku cabe ijo,sebenarnya pakek kemangi, karena saya nggak ada kemangi jadi pakek cabe ijo, saya juga tambahkan telor,karena buat tambahan aj,,

Bluder Keju

Bluder Keju

Resep ini simple banget. Hasilnya cantik, haruuumm kejunya dan endul surendul....monggo bunda.

loyang 20 porsi
Rica Ayam Pedas Manis

Rica Ayam Pedas Manis

Kurang suka makanan pedas tapi kebetulan lagi kepingin makan yang agak pedas, ditambah lagi suami yang kurang suka ayam kalau kelihatan bentuknya (makanya pakai ayam fillet). #persiapan #newnormal #dirumahaja #biargemuk #TiketMasukGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_WarnaMerah

4-5 porsi
30 menit
Ayam Bakar Rica-Rica

Ayam Bakar Rica-Rica

1-5 porsi
Brudel classic asli manado

Brudel classic asli manado

Kue ini kalau teksturnya terlalu kering ngga enak tapi kalau terlalu basah jadinya seperti cake.. jadi gampang2 susah 😀

1 loyang bulat
100 menit
Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi

Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi

Wangi dan segar sungguh sambal kombinasi dabu2 dan matah ini. Dimakan sama ikan asap khas Pantura.

4 porsi
20 menit
7. Rica-Rica Mentok Extra Pedas

7. Rica-Rica Mentok Extra Pedas

Akhirnya bisa masak rica rica mentok extra pedas ini. Bikin nagih makan apalagi pakai nasi hangat 😍😍😍😍😍 #TiketMasukGoldenApron3

1 ½ Jam
Kari Ayam Manado

Kari Ayam Manado

Resep kari ayam ini saya dapat dari hasil "ngobrol" sama oma saya. Oma masih ingat loh, tiap2x resep yang dulunya pernah dia masak diusianya yang sudah 87 tahun ini, kendati dia sudah tidak ingat lagi takarannya. Kalau saya tanya, "oma, berapa bawang merahnya?. Dia jawab, ngana kira2x jo, lebeh banyak daripada bawang putih 😂 ". Bikin lebeh kental, jangan terlalu ba air, kong pidis, itu pesannya 😆. Maksudnya bikin kari ini dengan kuah yang kental dan pedes. Yukk saya share resepnya...

4 porsi