Ayam bumbu rica

Dipos pada April 22, 2022

Ayam bumbu rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bumbu rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bumbu rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu rica memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat bikin ayam bumbu rica tapi dirumah gak ada kunyit tapi jadilah yaa tetep endulss Foto di ambil malam hari ya jadi terlihat kurang menarik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu rica:

  1. 9 ayam boiler
  2. 8 bawang merah
  3. 5 bawang putih
  4. 10 cabe merah
  5. 6 cabe setan
  6. 6 cabe rawit
  7. Jahe
  8. 1 bh daun pandan
  9. 1 sereh
  10. 1/2 tomat
  11. 3 bh kemiri
  12. 1 jeruk nipis
  13. Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu rica

1
Cuci ayam sampai bersih lalu rendam pake jeruk nipis dan garem diamkan hingga kira2 meresap setelah meresap goreng ayam 1/2 mateng lalu tiriskan
2
Haluskan bawang merah,bawang putih, semua cabe, jahe, kemiri dan tomat
3
Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum lalu masukan daun pandan dan bumbu penyedap totole, royco, garem dan gula masak hingga bumbu matang setelah matang masukan ayam dan segelas besar air diam kan dengan api sendang hingga air setengah menyusut lalu masukan daun kemangi masak hingga matang..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica Bebek

Rica-rica Bebek

Pengennya rica2 entok berhubung mahal ganti bebek hehe

sekeluaraga
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Perdana buat ayam rica karena request dr pak suami yg bosen dengan ayam yg selalu di goreng polos ๐Ÿ˜

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Pertama kali bikin ini di Kyoto dengan keterbatasan bumbu terutama ketiadaan kemangi dan cabe yang dikurangi banyak. Jadilah ayam tinoransak ala-ala yang sama sekali tidak terlihat kekhasan Manado-nya, hehehe.... Kali ini teringat resep ini dan ingin membuat ayam tinoransak lagi dengan bumbu yang komplet.

Tuna Sambal Dabu Dabu Matah

Tuna Sambal Dabu Dabu Matah

Dimakan pake nasi panas mantap ๐Ÿคค

2 porsi
15 menit
Rica-Rica Tongkol

Rica-Rica Tongkol

Lama banget ga masak ikan tongkol,pas banget ada ikan tongkol di tukang sayur,dimasak gini aja,kaya akan rempah2 โ˜บ.Bikin ini buat lauk buka sekalian sahur,nanti tinggal diangetin.Karena ga ada kemangi,kita pake daun bawang aja,untuk pedasnya sesuai selera ya bundโ˜บ #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadComunityJakarta

Rica-Rica Kikil Hohah

Rica-Rica Kikil Hohah

#PejuangGoldenApron3 Saya paling suka kikil sapi, dimasak apa saja selalu enak. Kali ini, saya mendapat tugas untuk membuat satu luak buat rapat di kantor, kebetulan saya masih ada stock kikil sapi cukup banyak, saya yakin teman-teman pasti suka, apalagi rasa pedasnya begitu nendang dan wangi kemangi semakin menggoda selera.

1 porsi jumbo
Rica-rica ayam kecap

Rica-rica ayam kecap

Rica-rica ayam di tengah pandemi corona dengan keterbatasan bahan dan tanpa bawang merah โ˜บ๏ธ

3 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

6 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

#pelengkapnasi

Rica-rica ayam pedas kemangi ๐Ÿ“๐Ÿƒ

Rica-rica ayam pedas kemangi ๐Ÿ“๐Ÿƒ

Februari kemarin pas pulang kampung ditempat mama dimasakin rica-rica entok dan hasilnya bikin nagih banget, eh sekarang udah di jakarta pengin masak rica-rica tapi aku pake ayam. Harga entok disini mahal ๐Ÿ˜… Resep aku lihat di postingan Mba Naomi Bella cookpad tapi sedikit aku modifikasi ya.

2-3 porsi.
15 menit
Paru Rica

Paru Rica

Persiapan buka puasa syawal nih.. Tadinya niat bikin sambal ala2 tapi ditengah jalan pas masak ingat ada paru nganggur di kulkas, jadi langsung putar arah bikin paru rica aja. #PejuangGoldenApron3

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Teman makan ikan paling seger๐Ÿ˜„

Ceker Ayam Rica Rica

Ceker Ayam Rica Rica

Ceritanya lagi pengen makan pedes gtu si. Ini ngarang resep udah lama si aku bawa klo pas flight gtu dlu. Kita suka makan. Bumbu nya aku selalu ngarang bebas mau masak apa pun jga. Kcuali kue si. Dan ya untung nya pas banget. Ingat ya jangan biasain pake penyedap makanan. Gak baik. Aku selalu ganti dengan garam kasar dan gula sdkit aja.

Es Brenebon

Es Brenebon

Resep keluarga

Ayam Woku

Ayam Woku

Sebenernya hasil jadinya lebih dari ini, cuma kemarin lupa ga langsung foto keburu laper๐Ÿคญini sisanya yg masih sempet ke foto.

2-3 porsi
Ayam Woku Daun Kemangi Pedas

Ayam Woku Daun Kemangi Pedas

Edisi #FestivalRamadanCookpad

6-12 orang