Sayap Ceker Rica Kemangi

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayap Ceker Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayap Ceker Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayap Ceker Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayap Ceker Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayap Ceker Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayap Ceker Rica Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayap Ceker Rica Kemangi:

6 ceker ayam
6 sayap ayam
1 ikat daun kemangi
Bumbu Halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 ons cabe merah besar (buang biji)
1/2 ons cabe merah keriting
secukupnya Cabe rawit
1 ruas kunyit
3 butir kemiri (sangrai)
Bumbu Pelengkap
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
750 ml air panas
Garam
Gula
Merica
Masako ayam
1 sdt gula merah
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sayap Ceker Rica Kemangi

Bersihkan ceker dan sayap, cuci bersih lalu tiriskan. Lumuri sayap dengan garam secukupnya, diamkan sebentar sambil memanaskan minyak, lalu goreng sayap hingga kering atau sesuai selera. Untuk ceker, rebus dengan air yang diberi sedikit garam hingga mulai empuk, lalu tiriskan

Petik daun kemangi, cuci bersih dan tiriskan

Blender semua bahan bumbu halus dengan air secukupnya, lalu tumis tanpa minyak hingga air sat, baru tambahkan minyak, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga benar-benar tanak

Masukkan air panas, bumbui dengan gula pasir, gula merah, garam, merica, masako dan micin secukupnya, lalu masukkan ceker dan sayap, aduk rata, masak dengan api sedang

Aduk sesekali agar bagian bawahnya tidak gosong, jika air sudah mulai surut dan bumbu mengental, koreksi rasa, tambahkan secukupnya, lalu masukkan kemangi, aduk rata, masak hingga air surut dan bumbu menempel pada ayam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pare Mentah & Tongkol suwir sambel dabu dabu

Masakan rumahan yang pernah alm ibu masakin dlu jaman kecil. Serumah yang suka cuma saya dan alm ibu. Kata alm dlu : resepnya dapet dari temen beliau jaman kuliah. Jadi ga tau dari mana asal makanannya. Pokoknya di jamin sedap

5 orang

40 menit

91. Ayam Woku (Bumbu Putih,Merah,Kuning)

Bumbu rumahan yang kita buat sendiri sering jadi penyelamat saat males masak. Di kulkas ada ayam, bumbu putih, merah, kuning, dan pelengkap lain. Tinggal cemplung2 jadi deh ayam woku. #PejuangGoldenBatikApron #ayamwoku #olahanayam #mingguke5

2 orang

20 menit

Rica2 tulang ayam

Ayam Rica - Rica

Pagi ga sempet kepasar untung dikulkas ada ayam, dimasak rica rica aja deh 🤭

Brudel Manado

Klapertart Ekonomis Sederhana Enak Banget

Bismillah...ini resep sejak dulu jualan sekarang buat lagi Alhamdulillah Resep dari teh Ricke dengan penyesuaian bahan agar ekonomis dan layak jual Terimakasih teh ijin tulis disini

24 cup

1 jam 45 menit

Ayam rica-rica

Liat ada ayam di freezer, langsung kepikiran bikin ini..

Ayam Woku Suka-suka

Resep kali ini adalah resep ayam Woku dari Mama yang disesuaikan dengan isi kulkas yang ada sehingga dinamakan Ayam Woku Suka-suka 😄😄 Simple dan yang penting maknyus rasanya 😋😋 Terima kasih Mama 😘😘 #PejuangGoldenBatikApron #ayamwoku #resepsimple

2 orang

45 menit - 1 jam

Ayam woku

Ayam woku biasanya identik dengan kemangi,tapi di sini aku nggk pake,selain nggk ada tuan rumah juga kurang suka sama kemangi. Dan sengaja kuah nya di banyakin

Rica-rica Ayam Kampung

Masak buat anak bujang yg hobynya olahan ayam, mau Ayam diapakan juga yg penting ada ayam. Rasa saying ibu pada anaknya tidak bisa dibayar dengan apapun. Meski sedang kurang sehatpun ibu akan tetap berusaha terbaik buat putra putrinya. Mencoba memasak Rica-rica Ayam Kampung dg stock yg ada di kulkas dg tambahan bumbu halus dr bhn cabai merah keriting,baput,baker,kemiri dll. Cukup 45 menit, masakan siap dinikmati. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #AnekaOlahanAyamKampung

Relatif

45 menit

Rica-rica Daging Sapi

Kikil bumbu Rica-rica

Request dr paksu yg kepengin bumbu rica² tapi bosan klo pake ayam (rica-ayam), akhirnya berinisiatif lah saya lihat ada kikil sapi di kulkas. Ternyata ga kalah yahuuud rasanya 😉

30-40menit

Ayam rica ala Ibu Natan

Berawal dari liat masakan youtuber Pangandaran 🤭

2-3 porsi

Pampis Ikan Tuna Asap Khas Manado

Alhamdulillah dikasih rejeki sama Allah, pagi ini ketemu penjual ikan tuna asap yg fresh (langsung di asap di tempat). Akhirnya bisa ikut posbar pertama saya setelah ikut jd member Coboy, ahh seneng bgt berasa punya semangat baru untuk memasak. Kali ini nge recook resepnya mbak Upik Agustia @mamake olahan ikan tuna asap khas manado, masyaaAllah harumnya semerbak dan yg pasti bikin boros nasi 🙊🥰 Terimakasih sharing ilmunya mbk, semoga berkah #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang

30 menit

Klappertaart Keju Blueberry

Kebetulan keluarga request minta buatin klappertaart 😬terus ceritanya experiment 😂 biar gak bosan dengan menu yang itu itu aja😂 sekalian buat menu baru untuk bakulan 🤭 dan terciptalah menu klappertaart dengan variant keju blueberry 😁 #Goda_Paders #KomunitasPaders #GoDa_Sukamin2 #GoDaPaders_2022 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022

Ayam rica pakai santan

Enakk bangett kata suami ku nilainya 10 Karena memang dia suka rica² 😂 Selamat mencoba

Ayam Woku

Ayam woku ini adalah hidangan khas Sulawesi Utara. Sudah pasti rasanya dominan pedas dan ada perpaduan aroma yang segar dari daun kemangi, daun jeruk, dan daun pandan. Hidangan ini sangat cocok untuk kalian sajikan di rumah karena rasanya yang enak dan bikinnya pun mudah