Ayam Rica-rica

Dipos pada February 6, 2022

Ayam Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-rica diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

apa iya rica-rica? hehe.. pakai bahan seadanya dan seingetnya aja padahal, fotonya pun yang udah bersisa hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 ruas kunyit
  3. 5 siung bawang putih
  4. 6 siung bawang merah
  5. 1/2 ruas jahe
  6. 8 buah cabai merah keriting
  7. 1 buah tomat
  8. Gula
  9. Garam
  10. Minyak goreng
  11. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1
Cuci bersih potongan ayam
2
Haluskan bawang putih, kunyit, dan jahe
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lalu masukkan potongan ayam dan air sampai terendam, masak hingga empuk. Angkat dan sisihkan
4
Haluskan bumbu merah: bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan tomat
5
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu merah hingga harum. Masukkan sedikit air, 1 sendok gula merah, dan garam secukupnya
6
Masukkan ungkep ayam, masak hingga bumbu meresap
7
Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pedas Rica Rica

Ayam Pedas Rica Rica

Let's try recook Moms 🥰

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Olahan ayam paling enak dan nggak bikin bosen.

4 orang
1 jam
Woku ceker

Woku ceker

Ini menu favorit anakku..kalau lagi sakit paling suka dibuatkan woku ceker

Rica keong tanpa bau amis

Rica keong tanpa bau amis

Keong sawah sangat enak rasanya. Cuman butuh tips khusus dlm mengolahnya supaya empuk dan tidak begitu amis baunya.

Lontong Tengkleng Rica Kambing

Lontong Tengkleng Rica Kambing

Memanfaatkan yang masih tersimpan sejak idul adha beberapa bulan lalu, pengen dibikin menu yang segerrr ...komandan request dibikin tengkleng tapi pedes dan manis. Oke..ayo buat menu baru yang endulll....😋 Note : Sesuaikan selera untuk kuah kaldunya, klo pengen berkuah ya dibanyakin airnya. Klo pengen nyemek ya sedikit aja airnya. Sesuaikan saja ya...karena requestnya berkuah jadi saya pakai banyak kuah 👌 #olahankambingnyoung

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

2 - 3 orang
1 jam
Brudel Manado

Brudel Manado

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

5 orang
Ayam woku simple dan nikmat

Ayam woku simple dan nikmat

4 orang
1 jam
Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Pingin ayam woku, tapi bisa dimakan juga sama adek yang masih 4 tahun, jadiiiii cabenya dikorting, dikiiitt ajaaa. Alhamdulillaah adek juga doyan 😍

4. Ayam Woku Manado

4. Ayam Woku Manado

Suka bingung bikin bekal buat suami, kalau ditanyain selalu aja bilang terserah apa saja. Malah bikin bingung ya bun.. Akhirnya nemu resep ayam woku Chef Juna di Youtube. Nyobain bikin dan rasanya enak banget. Aku bikin versi yang ga begitu pedas, karena anak dan suami ga ada yang suka pedas 😁

1 jam
65. Balapis Kopi

65. Balapis Kopi

Mencoba membuat kue Balapis dengan varian yang berbeda dari yang sudah ada. Untuk penyuka kopi, boleh dicoba buat juga.

1 loyang
2 jam
Ayam Rica - Rica

Ayam Rica - Rica

Pagi ga sempet kepasar untung dikulkas ada ayam, dimasak rica rica aja deh 🤭

04. Ikan Tude Bakar Sambal Dabu Dabu

04. Ikan Tude Bakar Sambal Dabu Dabu

Kalo ke restoran Manado, pasti tersedia Ikan Tude. Well secara tekstur ikan ini mirip dengan Ikan Kembung, mungkin masih satu rumpun ya 😆? Kebetulan di tukang ikan ada jual ikan tude, jadi kita beli dan coba bikin ikan bakar ala2 saya 😁. #PejuangGoldenBatikApron

20 menit
2 orang
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Enak ini, pedes dan wangi kemangi. Sumber : @ikha_thea1 dan @putrirenkganis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #ArisanRecook_IkaSulistianingsih #GenkPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Paniki

Ayam Paniki

Minggu ini recook mba @iqhaqyuth. Jumlah bumbu sy sesuaikan yaa 🙏 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Ayam Suwir Bumbu Woku

Ayam Suwir Bumbu Woku

Punya ayam yang sudah direbus dikulkas, tinggal suwir-suwir aja. Masak simple buat bekal si akang 😊 Source : @annyrisyani (dengan sedikit modifikasi) #cookpadcommunity_semarang

Udang Ampela Rica-Rica

Udang Ampela Rica-Rica

Di kulkas lagi ada ampela ayam sama udang nih dicoba dibikin rica-rica yuuk.

5 porsi
45 menit
Bubur Manado sederhana

Bubur Manado sederhana

179. Pampis Suwir Tongkol Kemangi Khas Manado

179. Pampis Suwir Tongkol Kemangi Khas Manado

Trims moms @xanderskitchen Resep nya enduul , akhirnya aqu recook .. Bisa dijadiin isian panada ( tanpa kemangi ) . Ataupun isian nasi bakar juga pas 👌 #KulinerManado #OlahanTongkol