Ayam Pedas Rica Rica

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pedas Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedas Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pedas Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedas Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pedas Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedas Rica Rica memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Let's try recook Moms 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedas Rica Rica:

500 gram sayap Ayam
10 siung Bawang Merah
6 siung Bawang Putih
7 Butir Cabe Merah Kecil
2 Batang Sereh Geprek
2 Ikat Kemangi
1 Buah Tomat
Daun Salam
Daun Jeruk
Merica
Kemiri
Kunyit
Jahe
Lengkuas
Garam
Gula
Micin
Penyedap Rasa/Royco Sapi
Sedikit Santan
200 ml Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedas Rica Rica

Rebus sayap ayam sampai matang. Jika sudah empuk dan kematangan pas angkat dan tiriskan.

Kemudian siapkan bumbu bumbu yang sudah dicuci bersih lalu di uleg sampai halus. (waktu semua bumbu saya uleg sekalian saya bumbui)

Tumis bumbu sampai setengah matang dan jangan lupa saat menumis bumbu masukan batang sereh geprek, daun jeruk, daun salam & lengkuas yang sudah di geprek tadi.

Jika bumbu sudah tercium baunya masukka sayap ayam dan air santan.

Step terakhir tunggu sampai mendidih dan tes rasa jika masih ada yang kurang pas, jangan lupa masukan kemangi yang sudah disiapkan tadi dan siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Sori (Ayam Rica ala Risa Saraswati)

Pas dikirimin resep Teh Risa sama temen langsung kabita pisan, tapi baru bisa eksekusi hari ini 🥲

Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu

Gurame adalah salah satu ikan yang paling cocok dimasak dengan berbagai macam olahan ya mak. Di masak asam manis, di sup , di goreng atau dibakar. Kali ini aku bikin gurame bakar karena paksu yang request. Ketemu deh resep nya mbak @heny_wid , makasi ya mbak, serumah lahap bgt😁. Ada beberapa bahan yg aku ganti, dan untuk pelengkapnya aku bikin sambal dabu-dabu ya.. selamat mencoba😊. Source : @heny_wid #cookpadcommunity_semarang #guramebakar #sambaldabudabu

Bubur Manado Simpel (Anti Ribet)

Masak simpel, cepat dan anti ribet dengan bubur Menado (bubur Tinotuan) dari nasi sisa semalam, dengan tambahan bahan yang ada di dapur, seperti singkong, labu siam, wortel, kemangi dan teri nasi goreng, serta tak lupa sambal terasinya, Bubur menado ini pas banget deh buat sarapan pagi. Yuk ah langsung cuss aja ke dapur.... Source Rindi Megasari B. @dapurrindi https://cookpad.com/id/pengguna/9653055?via=recipe.author_preview #AntiRibet #pekanposbar #Timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Solo #resep_RhymerwidKitchen

2 porsi

45 menit

Rica rica pentol tahu kemangi pedas

Dapat daging kurban seperti biasa dibikin pentol, SDH dimasak jd bakso, pentol bakar tp kok masih ada simpanan pentol dikulkas, iseng" bikin rica" pentol + tahu + kemangi ternyata pada sukaaa

5 orang

kurleb 1/2 jam

Ayam Woku Khas Manado

Assalamu'alaikum... Memasak itu unik ya mam.. makin sering masak, feelingnya makin terasah. Feeling memasak ternyata penting banget, krna selera orang kan berbeda, jadi kalo masak disesuaikan aja sama selera masing-masing. Paling suka kalo masak pake kamangi contohnya ayam woku ini. Rasanya gurih, pedas (sesuai selera) dan aroma kemangi yg wangi bikin makin uenakk. Ayam woku adalah masakan khas manado. langsung deh keinget sama mbak anggi yg dari manado. Edisi simple pakai bumbu instan. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021 #mrsferdimenuayam

4. Rica-rica Mentok/Entok

Source : Winarni Tri #PejuangGoldenBatikApron

Sambal ikan roa asap

2-3 orang

15 menit

Bubur Manado (MPASI)

Bisa start 6 bulan. Sesuaikan tekstur. Tambahkan sayuran sesuai selera. #yogyakarta #mpasi

Terong sous telur khas manado

Saya dan suami ga terlalu doyan makan sayuran, pilih-pilih banget jadinya kalo mau masak sayur. Nah terong adalah salah satu sayuran yang masuk di lidah kami. Ini termasuk salah satu menu sayur favoritku kalo lagi di manado, terus sekarang suami juga ternyata doyan pas kuperkenalin sama menu 1 ini. Yuk dicoba bund kalo suka yg pedes-pedes, bisa sekalian dijadiin sebagai lauk juga loh kalo lagi berhemat akhir bulan, karena udah ada telurnya 😁

2-3 orang

Klappertaart Panggang

33 cups

Brudel Manado/Brudel Cake

Bikinnya gampang banget, rasanya manis gurih padat & mengenyangkan #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_community #CookpadIndonesia

Kepiting Rica-rica

Berhubung suka banget sama kepiting dan cukup mudah di dapat, jadinya sering bikin berbagai macam kepiting dengan bumbu berbeda, salah satunya ini, kepiting rica-rica yang pedas tapi nagih

3 porsi

1 jam

Klappertaart

Enak banget....baru pertama kali bikin,biasa klo lagi nongkrong di cafe sm teman2 pasti dessertnya mesan klappertaart😁,senang banget bisa bikin sendiri dn enak😊😘,nemu resepnya pas jalan2 ke cookpad community Bali. #Rekreasi_bali Sc: martha #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Sambal Dabu-Dabu

Andalan bgt buat nemenin ikan goreng #sambal #dabu-dabu

Ayam Woku

Kangen masakan manado akhirnya recook dari resep @anjaniskm.. thankyou mba Enak dan gampang buatnya.. 😍

45 menit

Ayam Rica Kemangi

Beneran juara ini mah. Lupakan diet..saat nya makan nikmat. Alhamdulillah.. Jumlah cabe rawit nya tinggal menyesuaikan selera saja. Sebagian di haluskan sebagian lagi dibiarkan utuh dalam kuah. Jadi yang mau tambah pedas tinggal digerus cabe nya di piring. Yuk dicoba bun..jangan lupa masak nasi nya tambahin..boros nasi soalnya 😋😂 Source : Dapur Renkganis

Sambal Cumi masak Habang khas Manado

Kangen masakan khas Manado jadi kali ini olahan cumi di masak habang khas menado...sambal cumi nya hari ini saya masak pedas sekali biar selera makan nya nambah😁🤭👌 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_ID

Rica rica usus ayam

Resep ala2 saya saja sii..heehe

2/3 orang

-+1jam

Rica-rica bebek

Ini masakan minggu kemarin baru sempat post ya mak 🙏 Jadi ceritanya, minggu kemarin mertua dapet bebek dari sodara, berhubung iparku lagi pada kumpul dirumah langsung di masak saja 🤭

± 1 jam

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis