Rica keong tanpa bau amis

Dipos pada February 11, 2022

Rica keong tanpa bau amis

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica keong tanpa bau amis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica keong tanpa bau amis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica keong tanpa bau amis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica keong tanpa bau amis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica keong tanpa bau amis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica keong tanpa bau amis memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keong sawah sangat enak rasanya. Cuman butuh tips khusus dlm mengolahnya supaya empuk dan tidak begitu amis baunya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica keong tanpa bau amis:

  1. 500 gram keong sawah
  2. Bumbu untuk merebus :
  3. 3 ruas jahe digeprak
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 5 lembar daun salam
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 2 batang serai digeprak
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 10 buah cabe merah
  12. Cabe rawit sesuai selera banyaknya
  13. 2 ruas jahe
  14. 2 ruas kunyit
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. 2 batang serai
  17. Bahan lainnya :
  18. secukupnya Garam dan kaldu jamur
  19. 5 batang onclang/bawang daun dirajang
  20. Cuka

Langkah-langkah untuk membuat Rica keong tanpa bau amis

1
Lumuri keong dengan cuka dan diamkan selama 20 menit. Setelah 20 menit cuci keong di air mengalir sampai bersih.
2
Didihkan air. Setelah mendidih masukkan keong dan rebus selama 10 menit. Setelah 10 menit buang airnya kmdn tambahkan air lagi dan rebus keong bersama semua bumbu untuk merebus tadi. Rebus selama 30 menit
3
Setelah 30 menit angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum baunya. Setelah harum masukkan keong dan rajangan onclang aduk rata. Kmdn tambahkan air secukupnya. Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas sesuai selera masak keong sampai air menyusut dan bumbu terserap sempurna.
4
Jika air sudah menyusut koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas sesuai selera dan keong sudah empuk matikan api dan keong bumbu rica siap tuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan sarden rica-rica

Ikan sarden rica-rica

10 orang
30 menit
Bruder Keju

Bruder Keju

Source:@ettyyuni.tempo hari aku sangat dirundung masalah.suami sakit hampir sebulan lebih.orderan sepi,juga ada masalah keluarga yang mengharuskan aku keluar rumah.sangat lelah rasanya.awal suami sakit anakku yg kecil ulangtahun aku bikin kan yg sederhana sekali kue ultahnya.karena hal yg aku sebutkan diatas.anakku yg pertama ulangtahun.suami aku masih sakit,sedang aku harus keluar dengan masalah yg sama ke suatu instansi pemerintah sangatlah rumit 😣lelah pikiran ,lelah hati,stress terasa badan capek😥tapi aku tetep tegar dan berusaha kuat demi keluarga.paginya sebelum keluar aku bikin bruder ini yg cepat sebenarnya kurang sreg aku bikinin kue ultah dengan basic bruder.tapi mau gimana lagi disaat aku harus keluar rumah,suami sakit jadi butuh yg cepat cepat.klo beli ga ada uang tentunya dengan suami ga kerja ,orderan sepi dsb yaallah😥aku ga mau ngecewain anakku.pulang dari urusan keluar jam 5sore lebih aku langsung ke air mandi langsung ngehias kue malamnya aku suruh anakku tiup lilin alangkah bahagiannya anakku aku suguhkan kuenya.rasa bahagia campur sedih banget belum bisa memberikan yg terbaik,tapi aku bersyukur alhamdulillah allah tidak pernah meninggalkan aku selalu ada jalan dalam setiap ujiannya meski sampai saat ini masalah yang diluar belum selesai😥tapi aku berharap dan berdoa semua akan baik baik saja.lahaullawalakuwataillabillah🤲🏻😇jadi kepanjangan🙏🏻😀yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam Woku menjadi menu pilihan dari aneka ragam bahan baku menggunakan AYAM. Enaaaakkkk segeerrr pedes dan yummy

Ayam rica rica

Ayam rica rica

pagi pagi ngeluarkan dada ayam dari frezer. mau dibuat ayam goreng kok bosen. sambil buat susu kedelai mikir tiba tiba muncul ide dibuat ayam rica rica agak pedes asam manis yummi ......

4 orang
30 menit
Ayam Kampung Woku Kemangi

Ayam Kampung Woku Kemangi

Kalau ingin warnanya lebih cantik lagi boleh agak tambah kunyitnya dan kalau suka pedis boleh tambah cabe Rawitnya. selamat mencoba!

3-4 Orang
30-45 menit
Ikan nila bumbu woku

Ikan nila bumbu woku

Bismillah, setor minggu 1. Punya ikan nila di kulkas kebetulan liat resep mbak Anna's kitchen di fb jadi ngiler. Jadi langsung deh eksekusi. Ternyata meman enak rasanya, anak-anak semua suka. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Udang rica-rica

Udang rica-rica

Sebagai istri yang baik , menawarkan suaminya ingin masak apa. Dan akhirnya suami minta udang, tapi saya bingung mau di masak apa karna suami bosen masakan udang seperti asam manis,saos padang atau hanya di goreng tepung jadi saya ingin berekspesimen

3 orang
2 jam
Telur Woku

Telur Woku

Bismillah.. Selamat pagi mom, hari ini masak apa nih?? Alhamdulillah aq masak telur nih.. cuman yg bikin beda ini telurnya dibumbui ala woku.. Aq paling seneng sama yg namanya kemangi.. aromatic bgt wanginya..daun jeruk sereh.. seneng deh.. Sumber @ummumarwa

5 porsi
15menit
Ayam Woku🥘

Ayam Woku🥘

Sambal goreng Sapi Manado

Sambal goreng Sapi Manado

Makanan rumah resep Oma... Simple gurih lezatossss... Makannya jgn lupa diaduk2 dulu semua campur jd satu...

8 porsi
Lalampa

Lalampa

Bismillah.... Assalamualaikum sahabat paders... SEMERU kali ini dengan tema, Selera Masak Nusantara Maluku. Maluku dikenal dengan keindahan pantai dan juga hasil tangkapan lautnya. Sehingga dapat dipastikan bahwa masakan khas Maluku kebanyakan berbahan dasar ikan. Lalampa adalah salah satunya, makanan yg sekilas mirip dengan lemper dengan isian ikan cakalang yg diolah dengan bumbu rempah dan cabai. (Suara.com) Inspirasi resep: Nikmatul Rosidah dengan penyesuaian. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

16 buah
Klappertart Panggang

Klappertart Panggang

#cookpadcommunity_beiasi #PejuangGoldenBatikApron Source @elyanieds : https://cookpad.com/id/resep/2569046?invite_token=bXj1Uc

Woku tuna

Woku tuna

Resep di recook dari @BundaDindon dengan beberapa penyesuaian #PejuangGoldenApron3 #Mingguke48 #28April2021 #woku tuna

Woku Kuah Kakap Udang

Woku Kuah Kakap Udang

Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan ke-5 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Rica Ayam potongan besar

Rica Ayam potongan besar

Kali ini pengen ayam-ayaman nih Apalagi dimasak pedes Ueenaak pasti nih rica_ayam

± 30 menit
Usus ayam masak rica

Usus ayam masak rica

Sesekali masak jeroan ayam gpp lah yaa..hehe Sudah lama gk masak usus ayam,bingung awalnya mau dimasak apaan, alhasil masak rica dan ini baru pertma kali usus ayam saya masak rica super pedas dan alhamdulillah rasa tidak mengecewakan..

4 porsi
30 menit
Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Sambal khas Manado ini cocok banget buat teman sajian makan ikan laut, baik ikan bakar ataupun ikan goreng, enak & segar!Pastinya harus pedas ya, karena kalau gak pedas bukan sambal namanya😄. Tapi untuk tingkat kepedasannya tetap bisa disesuaikan supaya bisa dinikmati, kalau cuma pedas aja susah buat dinikmati, gak kepingin nambah terus sambalnya😆 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Ayam Woku

Ayam Woku

Sering bikin modelan gini tapi pakai bumbu yang ga terlalu lengkap. Hari ni karena bingung ayam mau dibikin apa lagi, kepikiran woku aja simple pas juga ada kemangi. Dulu bikin pake ikan skrg nyobain dengan menu aslinya pake ayam

Woku Ikan Kakap Merah

Woku Ikan Kakap Merah

Resep turun temurun dari mama

4-5 orang
1 Jam