Biji Ketapang Manado

Dipos pada February 21, 2022

Biji Ketapang Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Ketapang Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Ketapang Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Ketapang Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Ketapang Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Ketapang Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Ketapang Manado memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue biji ketapang Manado ini sangat terasa campuran bumbu nya enak dan garing.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Ketapang Manado:

  1. 100 gr Mentega
  2. 200 gr Bubuk gula halus
  3. 2 butir telur
  4. 1 sdt Soda kue
  5. 1/2 sdt vanilla bubuk
  6. 115 ml Santan Kelapa Kara
  7. 2 sdm Bubuk Adas Manis
  8. 2 sdm Bubuk Kayu Manisis
  9. Tepung Terigu Segitiga Biru 1/2 kg (saring)
  10. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang Manado

1
Gunakan mixer atau pakai tangan, Campurkan semua bahan kecuali santan aduk sampai rata sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Uleni adonan hingga khalis.
Biji Ketapang Manado - Step 1
Biji Ketapang Manado - Step 1
Biji Ketapang Manado - Step 1
2
Bila adonan sudah khalis, siapkan tempat alas dan taburkan sedikit terigu. Giling adonan, potong2 memanjang. Lalu gulung adonan memanjang bulat, potong² kecil taruh potongan adonan di talenta yg sudah di taburkan terigu.
Biji Ketapang Manado - Step 2
Biji Ketapang Manado - Step 2
Biji Ketapang Manado - Step 2
3
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan sampai kecoklatan,angkat tiriskan minyak. Biji² ketapang manis siap di santap. Enjoy!
Biji Ketapang Manado - Step 3
Biji Ketapang Manado - Step 3
Biji Ketapang Manado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Manado

Es Manado

Source : Rina Okta #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #KreasiDepok_MerahPutih

Ikan Tude + Sambal Dabu-dabu

Ikan Tude + Sambal Dabu-dabu

Bismillah, Pertama kali ke Manado sekitar 10 tahun yg lalu. Pada saat itu penasaran, banyak rumah makan yang menjual ikan Tude...ikan apa siihh....lhaaa begitu keluar ternyata Ikan kembung. Nah..untuk sambel dabu-dabu sendiri memang segerrr banget dan menambah kenikmatan cita rasa si ikan tudenya...sayangnya ikan yg saya dapat tidak sebagus kalau di Manado kondisinya karena beli di tukang sayur..mungkin ketumpuk-tumpuk..tapi gapapalah.."tombo kangen" kalau orang Jawa bilang sekaligus ikut meramaikan pekan posting bareng Komunitas Bekasi untuk memasak olahan seafood.. #PotBerbisik_Seafood #cookpadcommunity_bekasi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Masak sama bocil 7 bulan

4 orang
1 jam
Gembus bumbu rica²

Gembus bumbu rica²

Ayam Rica Rica Jawa

Ayam Rica Rica Jawa

Yg menonjol dari masakan ini yaitu rasa dari mericanya..

Rica-rica ayam telur

Rica-rica ayam telur

Jumlah bahan dan isian silahkan disesuaikan yaaaa... #PejuangGoldenApron3

SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS)

SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS)

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Opung doli (Kakek) ku kepengen ngerasain bubur manado karna aku nikah sama orang manado. Berkali2 kode nanya gimana rasanya. Akhirnya aku masakkan deh, hitung2 nambah keahlian hahaha...

4 porsi
Woku kepala ikan

Woku kepala ikan

Masak yg ak suka kepala ikan yg gede ..dibumbu woku aj yg pedes.. Plus kacang panjang kesukaan.. #AnjangsanaKhas_Manado #CookpadCommunity_bogor #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

3 porsi
1 jam
Sambal Dabu

Sambal Dabu

Ayam woku

Ayam woku

Bismillahirrahmanirrahim... Penasaran dengan masakan satu ini...setelah di coba...segerrr...karena dak pakai santan di tambah lagi dengan daun jeruk purut, kemangi dan bumbu"lain nya. Thanks you for recipe @DinaMeutia 🥰 Source : @DinaMeutia #ayamwoku #Cooksnap_KalBar #CookpadCommunity_KalBar #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #resepmakwin

4 porsi
1 jam
Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu

Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu

Ikan bakar ini sangat segar di sandingkan dengan sambal dabu - dabu. Lebih sehat dengan bahan sambal yang segar. Kali ini coboy dolan ke komunitas bali, seru ya mencoba masakan dari daerah lain. Source resep : Laila Dawud https://cookpad.com/id/resep/12730436-ikan-bakar-kecap?invite_token=gWCStWUJiURJJXk9SUPZxFYv&shared_at=1621785326 #PejuangGoldenApron3 #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Kue Balapis Manado

Kue Balapis Manado

Gurih dari santan dan legitnya karena bercampur dengan tepung terigu ditambah dengan enaknya rasa coklat dan bau dari daun pandan. Hmm benar-benar lezaattt. #JajananTradisional #MakananKhasManado Recook dari channel youtube Peggy Louisa

Cakalang Suwir Khas Manado

Cakalang Suwir Khas Manado

Waktu dapat pengumuman dari Tim Combo kalau minggu ini tema posbarnya adalah #AnjangsanaKhas_Manado, saya langsung kepikir bikin cakalang suwir, karena kebetulan pas tukang ikan langganan nganterin ikan cakalang. Makanan yang satu ini cocok banget dijodohin dengan nasi anget, pedes-pedes gurih enak 👍🏼 Waktu memasak, cabai saya tumis terpisah karena anak saya belum bisa makan makanan terlalu pedas. Setelah saya pisahin sebagian untuk anak saya, baru saya campurkan tumisan cabai ke dalam masakan. Penggunaan kemangi saya skip karena tidak ada stok. #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Manado Source: Agnesia Rina @cook_9377725 (dengan modifikasi)

3 orang
Panada

Panada

Dulunya sy ga pernah tertarik mencoba panada. Skeptis duluan dgn rasanya. Sampai 1 th yg lalu, sy pindah ke Luwuk mengikuti penempatan dinas suami. Dan..... mencoba panada pertama kali 😍💕 Ternyata enak banget roti goreng isi ikan cakalang ini. Sekarang ketagihan dan pingin bisa bikin sendiri. Resep adonan roti panada dari @deo_driel ini enak. Empuknya pas. Gurih. Mantap lah pokoknya.

16-17pcs@55gram
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

2 porsi
1jam
Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu dabu yang mengingatkan Termate Jailolo. Resep asli menggunakan jeruk disana yang bener2 sedep banget

4 orang
15 menit
Ayam rica rica pedes kemangi

Ayam rica rica pedes kemangi

Ayam biasanya diopor atau digoreng ,tapi lama lama bosen juga yaa,akhirnya saya buat rica rica yang pedes manis campur daun kemangi dan saya tambah tomat biar seger plus cabe rawit merah ,rasanya hmmm seger dan bikin nagih ☺️

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Nyobain menu baru,smoga suami suka🤗😊

500 gram
kurleb 1 jam
Kepala Ikan Woku Belanga

Kepala Ikan Woku Belanga

Ini resep favorit keluarga buat acara spesial. Jadi, kalau Lebaran kadang bikinnya bukan lontong opor. Tapi bubur Manado sama woku belanga kepala ikan. Kalau nggak suka kepala ikan, ganti pakai potongan ikan atau protein hewani lainnya juga bisa.

4 Porsi
1 jam