Kepala Ikan Woku Belanga

Dipos pada February 18, 2022

Kepala Ikan Woku Belanga

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala Ikan Woku Belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala Ikan Woku Belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala Ikan Woku Belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala Ikan Woku Belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kepala Ikan Woku Belanga adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kepala Ikan Woku Belanga diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala Ikan Woku Belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala Ikan Woku Belanga memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep favorit keluarga buat acara spesial. Jadi, kalau Lebaran kadang bikinnya bukan lontong opor. Tapi bubur Manado sama woku belanga kepala ikan. Kalau nggak suka kepala ikan, ganti pakai potongan ikan atau protein hewani lainnya juga bisa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala Ikan Woku Belanga:

  1. 4 potong kepala ikan tongkol segar
  2. 5 buah belimbing wuluh, iris-iris
  3. 5 buah cabai rawit merah utuh
  4. 2 batang serai
  5. 2 buah tomat, belah 4
  6. 1 batang daun bawang, iris 2 cm
  7. 1 genggam kemangi
  8. 1 liter air
  9. secukupnya minyak goreng
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya gula pasir
  12. Bumbu Halus:
  13. 5 butir bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 3 butir kemiri sangrai
  16. 3 cm kunyit
  17. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kepala Ikan Woku Belanga

1
Panaskan sekitar 3 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama serai sampai harum.
2
Masukkan kepala ikan yang sudah dicuci, aduk sebentar, dan tuangi air.
3
Masukkan tomat dan belimbing wuluh.
4
Masak sampai kepala ikan matang dan airnya agak mengental, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya.
5
Masak 5 menit lagi, lalu matikan api.
6
Masukkan kemangi yang sudah dipetiki, cabai rawit utuh, dan daun bawang. Aduk sebentar, lalu pindahkan ke wadah saji.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica ayam

Rica rica ayam

Rica rica ayam resep dari ibu mertua

2 porsi
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

Lembut, tidak kemanisan, tanpa tambahan gula. Menurut saya anti gagal ini resepnya. Resepnya sama dengan yang tidak dipanggang, bedanya cuma dipenambahan putih telur di atasnya yang terlebih dulu dimixer hingga kaku. Resep ini masih memakai air kelapa sebagai bahan cairannya, sama seperti resep jaman dulu. Air kelapa ini bisa diganti susu, tinggal nanti susu kental manisnya disesuaikan saja jumlahnya agar tidak kemanisan. Karena salah satu fungsi SKM di sini juga untuk membuat manis.

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan hari ini recook ayam wokunya Mama Jasmine #Recook_MamaJasmine Enak,seger dan bikin nagih..😊😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bubur Manado (dari nasi) simple dan enak

Bubur Manado (dari nasi) simple dan enak

Ada sisa nasi 5 centong di magicjar, daripada kebuang mending bikin bubur manado deh mumpung bahannya lagi ada. Cusss kita coba !!

Ayam suwir rica rica

Ayam suwir rica rica

Bikin ini buat isian nasi bakar, yuk dicoba pake nasi hangat juga enak loh...

4 porsi
30 menit
#Rica-rica Entok Goreng jeletot

#Rica-rica Entok Goreng jeletot

#pejuanggoldenapron3

Ayam Woku Menado Kemerdekaan

Ayam Woku Menado Kemerdekaan

Happy anniversary yang ke 3 untuk clover ❤️💃🏻💃🏻 Dirgahayu Republik Indonesia yang ke 76 🇲🇨🇲🇨🇲🇨 MERDEKA 🇲🇨🇲🇨🇲🇨 dan Jaya selalu CLOVER 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 . Setor untuk event gebyar semarak kemerdekaan tema kreasi serasi jelajah masakan nusantara wilayah Sulawesi Utara (Menado). First time masak ayam woku ,ternyata anak2 suka walau sedikit hangat pedas malah nambah terus nasi. Hihihihi. Alhamdulillah anak2 suka dengan menu baru. . Semoga para admin clover dan para sponsor event gebyar kemerdekaan selalu disehatkan ,dan selalu dalam lindungan Allah .aamiin . . Sumber resep : youtube devina hermawan . #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_Semarang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Ikan Woku Belanga

Ikan Woku Belanga

Buat sarapan menu ikan sekalian ikut thrtehmin. Agak buru2 sih soalnya paksu mau sarapan. Tp ini sedikit modif krna ikannya suka yg digoreng dulu. Source : @xanderskitchen #THRTehMin_WokuBelanga #CookpadCommunity_Solo

45 menit
Klappertaart kuburan mantan

Klappertaart kuburan mantan

Terinspirasi dari mantan wkwkwk

24 porsi
Bubur Manado by mama fani

Bubur Manado by mama fani

Pengen makan bubur manado,langsung buat aja,yupsssss😋😋😋😋😋

5 orang
1 jam
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

3 porsi
1 jam
Rica-rica Tulang Ayam (Balungan)

Rica-rica Tulang Ayam (Balungan)

Assalamu'alaikum... Semoga cookpaders sehat semua ya... Stok nugget anak lanang habis, sdh waktunya bebikinan. Biasanya ada tuh sisa tulang belulang dari filletan dada ayam, saya sisihkan sedikit demi sedikit lama-lama jadi bukit. Daripada mubazir kan sayang si tulang, saya olah pedes aja deh. Tepat saat Jiwa ngrokoti balung saya muncul, maka jadilah rica-rica balungan. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

RICA-RICA TENGKLENG MAKNYUS (Rasanya mirip di warung hits)

RICA-RICA TENGKLENG MAKNYUS (Rasanya mirip di warung hits)

Kata pak suami rasanya enak seperti beli di warung itu 😍 sayang kalau gak di share resepnya 🤗 Harusnya pakai balungan kambing tapi adanya daging, ya sudah 😊

#13 Tahu Woku manthul

#13 Tahu Woku manthul

Punya kulkas dan kemangi, bingung mau masak apa, ya sudah woku saja hehehe

2 porsi
45 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Source in many recipes Dan Manda tambahkan daun pandan, nyontek salah satu bumbu resto terkenal di Balikpapan, dan matching banget dijodohkan dengan rica2 ini Cuss dicoba moms 💕 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Suka bgt sama ayam aplgi klo di ricarica makyus pake bumbu seadanya aja.

Bubur Manado Sederhana

Bubur Manado Sederhana

Aku suka banget sama bubur manado. Cuma suamiku kurang suka. Dari kemarin melihat cookpad ada yang share resep Bubur Manado yang simple aja, akhirnya aku buat sesuai dengan stok yang ada di kulkas hari ini. Dulu mama aku dan kakak yang sering masak, sejak mama meninggal gantian kakak aku yang sering buatkan kalau aku kangen masakan mama termasuk bubur manado ini. Dulu pasti mama akan di barengin dengan ikan asin dan sambal. Sejak pandemi, ga bisa lagi minta di masakin sama kakak. Karena jauh banget kan rumahnya. Akhirnya buat sendiri deh hari ini :D Walau ga sama rasanya, tapi setidaknya masih bisa mengobati rindu pada mama dan kakak yang jauh di mata saat ini. Oh iya, untuk resep aku pakai resep mba Iren_natty ya #BuburManado #BuburManadoSederhana #CookpadCommunity_Depok

4 Porsi
1 Jam
Ayam Tuturuga (khas manado)

Ayam Tuturuga (khas manado)

Beberapa hari ini nggak sempat belanja sayur bahkan lewat online sekalipun karena lagi padatnya kerjaan di kantor. Untung aja masih punya ayam dan sisa daun kemangi pas masak ikan kemarin. Dan daun pandan tinggal petik di pot.

12 potong
1 jam