Panada

Dipos pada February 13, 2022

Panada

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Panada adalah 16-17pcs@55gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulunya sy ga pernah tertarik mencoba panada. Skeptis duluan dgn rasanya. Sampai 1 th yg lalu, sy pindah ke Luwuk mengikuti penempatan dinas suami. Dan..... mencoba panada pertama kali πŸ˜πŸ’• Ternyata enak banget roti goreng isi ikan cakalang ini. Sekarang ketagihan dan pingin bisa bikin sendiri. Resep adonan roti panada dari @deo_driel ini enak. Empuknya pas. Gurih. Mantap lah pokoknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada:

  1. Isian cakalang
  2. 2 ekor cakalang asap disuwir2
  3. 1 serai geprek
  4. 5 cm lengkuas
  5. 5 lembar daun salam
  6. Bumbu halus
  7. 10 bawang merah
  8. 5 bawang putih
  9. 8 cabe merah kriting
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. Garam, merica, gula pasir, penyedap
  12. Bahan adonan panada
  13. 500 gram terigu pro sedang / segitiga biru
  14. 100 gram gula pasir
  15. 1 sdm ragi instan
  16. 1 butir telur besar
  17. 220 ml susu uht dingin / air es (*masuk sedikit2)
  18. 1 sdt garam
  19. 60 gram mentega

Langkah-langkah untuk membuat Panada

1
Sy bikin isian nya dulu. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai wangi, lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam. Terakhir masukkan ikan cakalang fufu (asap) yg telah disuwir2. Bumbui dg garam, merica, gula, penyedap sesuai selera. Sisihkan dan dinginkan
Panada - Step 1
Panada - Step 1
2
Campur semua bahan roti, kecuali mentega dan garam. Uleni hingga 1/2 kalis lalu lanjut masukkan mentega, garam dan uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x. Tinju adonan untuk mengeluarkan angin nya lalu bagi2 adonan sesuai selera. Saya bagi @55 gram jdi 17 pcs. Istirahatkan kembali adonan 15 mnt.
Panada - Step 2
Panada - Step 2
Panada - Step 2
3
Srtelah 15 mnt, pipihkan adonan dg rolling pin, beri isian cakalang sesuai selera lalu kembali istirahatkan sampai adonan mengembang 2x. Goreng dgn api kecil-sedang. Hati2 panada mudah gosong.
Panada - Step 3
Panada - Step 3
Panada - Step 3
4
Empuk, renyah kulitnya klo baru matang. 🀀🀀 ga terasa habis 1 biji sembari m3nggoreng. Maaf gelap. Bikinnya malam hari untuk sarapan.
5
Kata suami enak..πŸ˜πŸ’• pagi2 saya hangatkan pake air friyer, dan dibawa suami untuk dimakan di kantor bareng temen2 kerjanya..
Panada - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Aroma pandan & daun kemanginya manteb bgt loh bunn.. cuuzz yuk di recook 🀩. Jgn lupa follow IG ane jg ya biar makin semangat sharing resepnya πŸ₯°.

utk Β½ kg ayam
45 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Sebenarnya saya sudsh pernah buat resep ayam woku, namun saya buat versi terbaru yang lebih pedas dan menggugah selera tentunya. So, jangan ragu untuk recook.

5 porsi
Rica-rica telur puyuh ala opank :)

Rica-rica telur puyuh ala opank :)

Suka yang pedaz, manis, & gurih :D

8 porsi
Β± 45 menit
Ayam woku versi rica2

Ayam woku versi rica2

Resep ini aku lihat dari blognya mba endang just try n taste tapi seperti biasa di sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur tapi hasilnya ga mengecewakan. Tetep enak. Yuk mulai...

5 orang
1 jam
Labu Acar Masak Woku

Labu Acar Masak Woku

Masakan rumahan yg super simpel untuk yg gak mau ribet dlm memasak. Masaknya pun sebentar bangat. Bahannya ekonomis dan pastinya ada semua di pasar. Biasa masak ayam woku tapi kali ini masak pake labu Acar di masak woku....😁 Source : majalah kartini

3 org
30 menit
Nila Bumbu rica manis

Nila Bumbu rica manis

Hai bundaa mau pedes2 apa yang manis2πŸ˜‚ keknya ini dimakan pas musim ujan dg nasi panas mantap deh

2 orang
1 jam 30 menit
Woku woku ikan nila

Woku woku ikan nila

Kebetulan ayah pasang renggek d sawah....wah dpt banyak sampai bosan d goreng,d bakar itu lagi masakanx......JD mo coba d bumbu woku....eee...ternyata enak😘

1keluarga
1jm30menit
Bakwan Jagung Manado ala Bian

Bakwan Jagung Manado ala Bian

Bebikinan camilan buat temen nonton drakor nih .. duuuhhh .. ga berasa setengah piring dihabisin sendiri bwehehehe .. langsung dikomplen sama preman dapur deh . Baiklah .. besok Bian bikinin lagi yaa *Finger cross dibalik punggung 🀭

Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

Lembut, tidak kemanisan, tanpa tambahan gula. Menurut saya anti gagal ini resepnya. Resepnya sama dengan yang tidak dipanggang, bedanya cuma dipenambahan putih telur di atasnya yang terlebih dulu dimixer hingga kaku. Resep ini masih memakai air kelapa sebagai bahan cairannya, sama seperti resep jaman dulu. Air kelapa ini bisa diganti susu, tinggal nanti susu kental manisnya disesuaikan saja jumlahnya agar tidak kemanisan. Karena salah satu fungsi SKM di sini juga untuk membuat manis.

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Anak minta ayam goreng, akhirnya beli ayam 1 kg. 1/2 diungkep 1/2 lagi dibuat ayam woku kemangi.

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Source: @winnyypermatasari Pecinta pedass, WAJIB COBA !! Disetiap masakan Sulawesu Utara seperti tidak pernah ketinggalan yang namanya daun kemangi ya. . .dan selalu bercita rasa pedas nikmat. 🀭 Daun kemangi kalau kata saya memang wajib ada sih, gak bisa kalau di skip... Wangi kemanginya yang bikin nambah nafsu makan πŸ˜‹πŸ˜‹ bneran. . .! Memuaskan perut dengan makanan yang enak, apa lagi masak sendiri..ada kepuasan tersendiri lho. . .🀭 Yuuk cobain juga. . .🀩 Good Food, Good Mood. . . πŸ½οΈπŸ˜‹ Happy Cooking 🍳

Rica ayam

Rica ayam

Cerita behind the scene: rencan ungkep ayam SEBENTAR buat bikin korean bulddak chicken wings. Laaahh lupa bablas smp GosongπŸ₯²πŸ₯² yg selamat cm beberapa pieces dan sudah jd tulang lunak, yowes laaahhh bikin rica ajaπŸ₯²β€οΈ

661.Panada Empuk (dough ulen tangan)

661.Panada Empuk (dough ulen tangan)

Sudah pernah buat panada dengan rsp terdahulu.. eh masih pengin bikin dengan rsp dough yg ini...entah besuk klu nemu rsp dough yg beda pasti di coba lagi...🀭 Gak apa sering² coba dengan rsp yg beda klu juga semuanya enak dan bagus hasilnya..kita malah lebih tahu tehnik dan sifat dought nya dan tambah piawai dalam pengolahannya. Dan memilihnya sesuai stok bahan yg sdh tersedia dirumah.🀣🀭 Boleh di cek jg rsp panada terdahulu ( ya...apakah sama ..mungkin beda dengan yg ini...) cek rsp 21.Panada Rsp yg dahulu ada pemakaian santan, dan semua bahan kering dan ragi campur jd satu, nah yg sekarang ragi di cairkan terlebih dahulu.juga tdk pakai santan) jd kedua rsp panada ini berbeda....hasilnya 11 12 lah sama enaknya tekstur rotinya yg berbeda ya..monggo di coba kedua rsp yg ada disini insya Allah menyenangkan hasilnya dan tahu bedanya... Source dough : Uli's Kitchen. :https://cookpad.com/id/resep/14080631-donat-krim-susu-korea-milk-cream-donuts-lagi-viral?invite_token=S1ottrwaco8pLXazbYiqQCXD&shared_at=1614302527 #Masakanharian #Olahanjajanan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommumity Bismilah.

18 bh
120 mnt.
Oseng Bihun Tahu Telur Bumbu Rica-rica

Oseng Bihun Tahu Telur Bumbu Rica-rica

Pulang kerja, lihat kulkas cuma ada bihun, tahu sama telur, pengen makan yang pedes, kayake enak nih buat Oseng Bihun Tahu Telur Bumbu Rica-rica.. Alhamdulillah bisa buat lauk sore iniπŸ˜‹

4-5 orang
35 menit