Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Tulang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Tulang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Tulang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Tulang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Tulang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Tulang Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin beli dada ayam 3kg di fillet smua. Beberapa sudah dibikin pepes kemarin. Kebetulan siang ini hujan. Pengen makan yg seger, pedes. Keinget kemarin tulang ayamnya disimpen, tdnya mau dibikin kaldu buat mie rebus. Nyoba dimasak dg bumbu rica tengkleng, dg stok bumbu dasar. Daaaannnnn Wenaaaakkkk, ga kalah dg iga kambing Dimakan tanpa nasi pas hujan, duhhhhh sedep #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Tulang Ayam:
- 2 kg tulang ayam, blansir atau rebus (ku tambah dg kulit ayam)
- 2 sdm bumbu dasar putih
- 3 sdm bumbu dasar merah
- 1 sdm bumbu dasar kuning
- 10 cabe rawit, belah tengahnya (boleh utuhan klo ga suka pedes)
- 2 bh bunga lawang
- 3 bh kapulaga
- 2 bh cengkeh
- 2 batang sereh, geprek
- 6 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 sdm gula merah
- Secukupnya kecap
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Rica Tulang Ayam
