Ayam Rica-Rica khas Manado

Name: Ayam Rica-Rica khas Manado
Yield: 3 porsi
Ingredients: 500 gram ayam; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 3 butir kemiri yg sdh digoreng; 1 batang serai; 5 buah cabe rawit (sy skip, karena masak buat si kecil); 3 lembar kemangi

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica khas Manado adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica khas Manado diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica khas Manado memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba buat rica-rica ayam weekend ini... Mumpung smua lagi kumpul, jadi buat makanan yg spesial. Hehehe... Makanan khas manado itu pasti juara, jadi cocok buat dinikmati bareng keluarga... Source: puput palipuring tyas #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica khas Manado:

500 gram ayam
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
1 sdm gula
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
3 butir kemiri yg sdh digoreng
1 batang serai
5 buah cabe rawit (sy skip, karena masak buat si kecil)
3 lembar kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica khas Manado

Rebus ayam yg sdh dicuci bersih

Siapkan bawang merah, putih, kunir, lengkuas, gula, garam, kemiri yg sudah digoreng, gula, garam, Kaldu jamur. Uleg kasar..

Siapkan penggorengan, masukkan bumbu tunggu aroma keluar lalu masukkan serai, salam dan daun jeruk. Tambahkan air kaldu ayam yg digunakan untuk merebus tadi.

Tunggu mendidih, lalu masukkan ayam dan rebus lagi sambil ditutup. Tunggu ayam benar2 empuk dan bumbu meresap masukkan kemangi. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Rica Kemangi

Udah lama ga masak ceker dan emang ini ajib buat sendiri ga banyak krn suami ga doyan😍

1-2 orang

50menit

Ayam Woku Kemangi

#PejuangGoldenApron3 Sumber : CR COOK dengan modifikasi

Tuna Kuah Bumbu Woku

Punya ikan tuna segar dan pohon kemangi di komplek rumah lagi lebat-lebatnya. Bikin ala woku saja, kuahnya yang banyak soalnya anak gadis dan lanang suka sama yang berkuah segar kayak gini.

183. Ayam Rica-Rica Kemangi

Menu makan siang hari ini disponsori resep dari mba Henywidy, sekalian setor arisan recook Minggu ini. Resepnya mantaapp,,, wangi rempah nya bikin nambah selera makan. Untuk rasa pedasnya bisa disesuaikan yaa... Sumber: Henywidy https://cookpad.com/id/resep/13987604-ayam-rica-rica-kemangi?invite_token=nXwRTyScqiMYDnwtgmi7WAK2&shared_at=1617511604 #CookpadCommunity_Bekasi #RecookResep_Widy #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Week44 #MasakItuSaya

552.Klapertart Dingin Ekonomis

No mixer,no kukus ,no panggang dan takaran sendok #PejuangGoldenApron3

Sambal rica daun melinjo

Sambal nya simpel yaa cuma di tambah irisan tipis daun melinjo,ini enak banget buat yang suka sama daun melinjo😁. Ini saya pakai daun melinjo nya banyakan ya,karena suami suka banget😁pakai sedikit juga bisa ya bund😋

1 porsi

Ayam Rica Rica Kemangi

Ini pertama kalinya aku masak ayam rica2 pake ayam kampung hasil ternak sendiri dan rasanya endolitaa banget lebih enak ketimbang pake ayam potong/ayam negri. Dijamin menambah nafsu makan apalagi kalo pake nasi hangat, selamat mencoba~

2-3 porsi

Ayam woku kemangi

4 orang

45 menit

Woku Telur

Dapat challenge resep aneka telur dan jelajah resep sehat. Punya sedikit ayam ungkep di kulkas.Ini recook resepnya mbak esti muji pratiwi. Cuma ganti pemeran aja 😄😄😄. Menurutku menu ini sehat karena menggunakan rempah2 dan tidak menggunakan santan. #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #Jum'atBerkah

5-6 orang

30 menit

Ayam woku

6 porsi

1 jam

Rica tempe dan telur

Bikin yang ada stock dirumah aja, sudah malas kepasar dan mati gaya kalo kepasar Oke kita eksekusi yang ada aja biar makin eksis #PejuangGoldenAproun3

8 porsi

1 jam

Usus Ayam Rica-Rica

4 orang

45 menit

Pisang Goroho stik

Sejak tinggal di sulawesi suka sekali jajanan goroho stik... ternyata pisang yg masih mentah bisa jadi cemilan yg gurih dan enak😊 #PejuangGoldenApron3

Klappertaart Klasik resep Diah Didi

Source: www.diahdidi.com Aduh enak bangeeeet maasyaallah, bikin lupa sama timbangan BB 😂 Bikinnya relatif gampang, yang susah adalah ngumpulin niat beli kelapa mudanya 😅 Bagi yang tidak suka manis, gula bisa dikurangi seperlunya ya #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_KutaiKartanegara #KulaEtamCoCoK

Bluder Tape Panggang (no mixer)

Bluder Tape Panggang ini Rasanya komersil banget yaa bisa untuk jualan, saya jg pernah jualan ini dan laku , karana rasanya nagih manis dan ada gurihnya , bahannya juga gampang di cari dan murah meriah Yuks cobain ❤️ #kedapuraja

11 pc

1 jam