Woku kepala ikan Salmon

Name: Woku kepala ikan Salmon
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 kg kepala ikan Salmon (5 kepala yg sdh dibelah); 5 butir kemiri sangrai; 9 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabe rawit merah; 1 buah tomat merah; 10 butir rawit hijau; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya Garam; 1 lembar daun pandan iris halus; 2 lembar daun prei (iris serong kasar); 2 buah tomat hijau (potong 4); 5 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya); 1 batang sereh geprek

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Woku kepala ikan Salmon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Woku kepala ikan Salmon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Woku kepala ikan Salmon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Woku kepala ikan Salmon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Woku kepala ikan Salmon adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Woku kepala ikan Salmon diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Woku kepala ikan Salmon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Woku kepala ikan Salmon memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Woku kepala ikan Salmon:

1 kg kepala ikan Salmon (5 kepala yg sdh dibelah)
5 butir kemiri sangrai
9 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 cabe rawit merah
1 buah tomat merah
10 butir rawit hijau
1 sdt kaldu jamur
secukupnya Garam
1 lembar daun pandan iris halus
2 lembar daun prei (iris serong kasar)
2 buah tomat hijau (potong 4)
5 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya)
1 batang sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Woku kepala ikan Salmon

Cuci bersih kepala ikan salmon lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 20 menit. Setelah itu cuci kembali.

Ulek halus semua bumbu2 di atas kecuali tomat hijau dan rawit hijau.

Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan irisan daun pandan, daun jeruk,sereh aduk2 sampai merata bumbunya kemudian tuangkan air sebanyak 500 cc (2 gelas).Setelah mendidih masukan kepala ikan salmon aduk2 sampai terendam lalu tutup lebih kurang 20 menit dengan api sedang.Setelah 20 menit taburi tomat hijau yg sdh dipotong 4,taburi rawit hijau utuh dan irisan daun prei beri kaldu jamur dan garam.Tutup lagi selama 5 menit koreksi rasa dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado / Tinutuan Magic Com

Pengen banget makan bubur manado, tapi gak ada yg jual di daerah sini. Kita bikin sendiri aja, dan rasanya cocok banget sama selera sendiri... Mantab lah... Gampang pula bikinnya

Brudel manado

Akun baru padahal kemaren udah banyak nyetor resep😣.. jadi ini resep pertama dong.. udah lama nggak ngebaking karna abis lahiran, ketemu resep tapi di modif dikit karna di sesuaikan dgn bahan yg ada di dapurnya Emak😆😃.. tapi soal rasa tetep enak, harum roti tapi rasa bolu.. yukk langsung ke resep

Roti Bluder Poolish

Roti ini sangat lembut karna perpaduan antara adonan roti dan cake. Warnanya yang khas karna pemakaina kuning telur yang banyak. Penuh perjuangan membuatnya dan butuh kesabaran extra, tapi klo dah liat hasil akhir dan rasa yang super enak terbayar sudah waktu dan tenaga kita.. Adaptasi dari resepnya ci moucup, tapi timbangan adonan saya lebih besar biar rotinya besar dan makannya puas 😃 #PejuangGoldenApron3

15 pcs

Rica-Rica Ikan Salam

Akhir bulan begini stock isi frezer cuma ikan-ikanan.. Bosen dengan goreng-gorengan, panggang-panggangan, akhirnya back to kuah-kuahan 😂.. #PejuangGoldenApron3

Panada

Panada merupakan kudapan khas Minahasa yang mendapat pengaruh dari bangsa asing. Berasal dari kata "Empanada" (bahasa Portugal) artinya roti/pastry goreng. Bentuk panada yang biasa kita temui di sini sekilas mirip pastel. Bedanya, kulit panada dibuat dari adonan terigu & ragi. Isian yang paling terkenal adalah ikan (bisa cakalang, tuna, tongkol, dll). Namun sekarang isi panada lebih variatif, ada yang berisi tumis sayuran hingga coklat/keju. Dulu, saya hanya suka makan itu panada tanpa tertarik membuat sendiri. Baru setelah ketemu resep milik ibu Fatmah NCC, saya berubah pikiran. Ternyata mudah. Pada prinsipnya ini sama saja dengan membuat donat atau roti goreng. Bedanya penggunaan susu diganti santan. Untuk fat cukup menggunakan minyak. Bisa no margarin. Berhubung saya menggunakan hand mixer biasa, maka penggunaan cairan (termasuk minyak) perlu sedikit dimodifikasi. Untuk isian, kali ini saya menggunakan pampis tuna siap pakai. Kapan-kapan saya tuliskan juga resepnya ya. Saya buat hanya setengah resep dengan 250 gr terigu (resep asli 500 gr terigu). #PejuangGoldenApron3

14 buah

Klappertart

Bismillah, Teman belajar kakak2 kuliah daring... Hamasah😘💪 Lezaattt.. Ekonomisss...😍👍💞 Source : ummu #Fitri Sasmaya Jazaakillahu khiran resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

20 cup kcl

50 menit

72. Rica-rica ayam pedes nagih

Masih dalam rangka #PekanRayaAyam kali ini bikin rica rica ayam. Sebenernya ayam adalah makanan favorit ku mau diolah gimana pun tetep jadi favorit makanya sempet bingung juga mau bijkin apa saking banyaknya ide di kepala haha. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #ricaayam #PekanRayaAyam #olahanayam

Ikan masak woku

Masakan andalan kalo lagi dapat ikan besar ckck

3 orang

30 menit

Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam

Baru ingat ada sisa tulang / Balungan ayam biasanya paling kalau nggak di buang ya buat campuran sup , daging ayamnya semua di fillet buat di masak ayam suwir kemangi buat isian nasi bakar. Nah Tulangnya di masak aja Woku kemangi pas banget dapat tantangan dari mamah di hari terakhir #MasakSetiapBagian Kebetulan lagi beli ati ampela 1/4 atinya di ambil buat stock MPASI si bayi tapi ampelanya nganggur jadilah kita campur jadi satu buat di masak woku kemangi dengan bumbu yg sama yg sudah banyak di recook teman2 Masya Allah sarapan pagi ini berasa enak banget sampai jilat2 sisa bumbunya, mau nambah nasi lagi takut makin kalap nih hehehe #MasakSetiapBagian #WeekendChallenge Minggu#3 #PejuangGoldenApron #GA_NextLevel #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

Lemon cui hangat

Mumpung lagi berbuah pohon lemon cuinya suami di depan rumah. Dari kemarin ngasih kode gak dipetikin bu jeruknya. Inimah nyuruh bikin minuman 😅😅. Recook : @irunkha_27 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #GenkPeDa_AbukIrun #ArisanRecook_AbukIrun #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek43

Nasi Ayam Rica Rica Kemangi

Mengolah ayam lagi, kali ini nasi ayam rica rica kemangi. Paket nasi bersama ayam kemangi dan lalapan. Resep ini cenderung pedas, tapi tergantung selera bunda saja mau pedas yang bagaimana tinggal disesuaikan saja. Kalau saya berhubung dinikmati sekeluarga pedasnya level sedang. Source: Yana Armila dengan modifikasi #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #RecookMenyadik_KalBar #RecookMenyadik_YanaArmila #ResepMamaEra

1 porsi

45 menit

Bubur Manado

Udah lama gak bikin bubur, dulu waktu kerja punya temen asli orang manado dia sering bikin bubur khas daerah dia, dan bawa kekantor buat sarapan rame2 dengan rekan satu ruangan,..berhubung kali ini ada program cookpad #RecookPapadaan_RinaOkta, #CookpadCommunity_Kalsel aku bikin bubur manado pakai resep mba RinaOkta, sekalian aja buat sarapan bocah yang demen makan bubur, makasih mba rasanya enak👌👍🙏 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpasCommunity_borneo

5 porsi

Ayam Rica-Rica

Sesungguhnya ini "Ayam Rica-Rica Ramah Anak" karena anakku belum bisa pedes banget. Suh hah-suh hah dikit 🤭 Kalo mau pedes, banyakin cabe keriting + rawit, jos! Source: Dapur Renkganis

Sambal Roa

Sambal roa merupakan salah satu sambal ciri khas manado, hampir setiap warung mkan atau kalau beli gorengan pasti ada sambal roanya... karna kebetulan sya suka sekali sambal roa jadi sering bikin sendiri🤭 #PejuangGoldenApron3

Ayam Rica Kemangi

Kangen makan ayam kampung, cocok banget dimasak rica-rica dan pakai kemangi yang banyak. Duuhh haruuummm.. #PejuangGoldenApron3

Rica-Rica Ayam Kemangi

karena kita emak-emak rumahan yg kreatif jadi untuk beberapa bumbu memakai takaran secukupnya ya bund 🥰

5 orang

45 menit

Bakwan jagung manado

Recook dari youtube resep nurainy soewarto, hanya saja aku ga pake tepung beras dan daun mint.

2 orang