Ayam Rica Kemangi

Dipos pada March 10, 2022

Ayam Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

  1. Bahan Utama
  2. 1 ekor ayam (dicuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10-20 menit, cuci kembali)
  3. Bumbu Halus
  4. 8 cabe rawit merah
  5. 6 cabe merah
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. Sedikit kunyit
  9. 3 Kemiri sangrai
  10. Sedikit gula garam
  11. Bahan Pelengkap
  12. 1 buah tomat, iris
  13. 1 buah sereh
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. secukupnya Daun salam dan daun jeruk
  17. 2 helai daun bawang, iris
  18. secukupnya Daun kemangi
  19. Gula, garam, dan penyedap
  20. secukupnya Air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

1
Goreng ayam hingga setengah matang. Tiriskan
2
Haluskan bumbu halus, bisa ulek atau blender
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan sereh, daun jeruk dan daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis kembali
4
Masukkan ayam dan beri air secukupnya. Lalu dengan api kecil, aduk rata
5
Masukkan garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Masak dengan api kecil hingga air menyusut
6
Masukkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk hingga mendapat kematangan yang pas. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

237. Cumi Bumbu Rica

237. Cumi Bumbu Rica

Minggu ke 40, 06/16/2021 #PejuangGoldenAppron3 #MingguKe40_GA3 #CumiBumbuRica_SastraCSDewi #CookpadKomunitas_Kalbar https://cookpad.com/id/pengguna/20816143?invite_token=TU5dYwfMbWtC3Zfwug2gqdFE&shared_at=1619064921

4 Orang
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

source : devina hermawan . . cuma karena nyetok bumbu dasar kuning jd lebih ringkes dan cm pakai 1/2 ekor ayam .

Ayam Rica Rica Pandan

Ayam Rica Rica Pandan

Coba recook resep "Dapur Renkganis" trus modifikasi sendiri. Eh kok pengen share resep.. ☺☺☺ Rasanya enak, pedesnya nampol. Enak dimakan sama nasi panas. 🤤🤤

4-5 orang
30 menit
Ayam Bumbu RW Khas Manado

Ayam Bumbu RW Khas Manado

RW merupakan salah satu kuliner khas Manado dan Minahasa. Seperti yang kita tau bahwa orang manado punya selera yang tinggi akan masakan dimana setiap makanannya selalu identik dengan berbumbu yang banyak dan melimpah. Mereka juga pandai loh dalam mengolah berbagai macam daging-dagingan. Nah, RW ini adalah singkatan dari "Rintek Wuuk" yang artinya bulu halus. Daging yang umumnya digunakan adalah daging A*****. Namun bumbu RW juga ramah digunakan untuk mengolah bahan daging lainnya seperti ayam, bebek, daging K***** hingga ikan dan gurita. (Source: Google-Wikipedia) ______ Resep ini aku dapat dari suami ku tercinta yang merupakan orang asli maluku utara (Halmahera Tengah). Sudah pasti ada beberapa kesamaan kuliner antara manado dan halmahera. _______ Kemiripan Resep : 👇👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/10100767-ayam-bumbu-rw-khas-manado?invite_token=nDEyu6k9GgaEX7Xwf3GJteAP&shared_at=1613525995 . . . . #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Bersyukur banget karena pelanggan catering saya suka masakan rumahan, masakan yang biasa hari2 saya masak, jadi kalaupun ada yang oder dadakan, gak bingung mau masak apa, dan saya penggemar masakan Manado, rica2 ini salah satunya #JelajahResepRumahan #JelajahResep #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunityborneo

Mie Goreng Rica-Rica

Mie Goreng Rica-Rica

rica-rica adalah salah satu masakan khas manado yang saya suka. resep rica-rica yang otentik itu tanpa bawang putih ya, gengs. kalau rica-rica ala jawa baru deh pakai bawang putih. nah biasanya yang dibuat rica-rica itu ayam. tapi karena saya anak mie banget, saya cobain bikin mie goreng pake bumbu rica-rica. pakai ayam juga sih tetep, ditambah jamur champignon karena pas ada sisa 3 biji di kulkas. #mie #ayam

Burung Rica-rica Daun Kemangi

Burung Rica-rica Daun Kemangi

Pecinta makanan pedas pasti suka banget masakan yang satu ini. Perpaduan asam, asin, manis, gurih dan pedasnya bikin mau nambah lagi dan lagi. Nah kebetulan dibawain suami burung dari rumah mertua. Langsung deh eksekusi.

2-3 0rang
1 jam
Rica Ayam Mercon

Rica Ayam Mercon

Source : Tia Hidayatullah Yeayy... selamat ya mb Tia dapat arisan Recook #SoloArisanRecook_tiaHidayatullah Sepertinya mbk tia penggemar pedas ya... karna saya dan suami gak begitu suka pedas jadi ini rica ayam merconnya di sesuaikan dengan lidah kami ya semoga berkenan ya... #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Muffin brudel no mixer

Muffin brudel no mixer

Terinspirasi dari cake brudel 2 telur yg kembang banget .. hari ini cb kreasikan lg brudel dgn hanya 2 telur dan tanpa mixer .. dan hasilnya ... keren 😊🧡 #GA_TheNextLevel

11 cup
90 menit
Homemade klappertaart

Homemade klappertaart

KLAPPERTAART adalah makanan khas Manado yang diadopsi dari Belanda. Klapertart berasal dari kata 'klapper' dan 'tart' yang berarti 'kelapa' dalam pelafalan Belanda dan 'tart' yang berarti kue dalam bahasa Belanda. KLAPPERTAART, salah satu cemilan khas Manado. Kuliner ini peninggalan orang Belanda yang beredar di daerah Manado dan menjadi jajanan khas tanah Minahasa. Saya biasanya tinggal beli di café, nah kali ini mencoba Jelajah Resep Rumahan agar bisa buat dirumah ya #JelajahResepRumahan Klappertaart dibuat dengan bahan dasar kelapa, tepung, susu, mentega, dan telur. Klappertaart ini bisa tanpa oven dan no mixer juga ya.. tapi saya pakai versi panggang juga. Wadahnya bisa pakai ramekin, cup aluminium atau pirex dengan ukuran menyesuaikan. Rasa originalnya khas pakai kelapa muda sesuai nama aslinya “Klapper” yang berarti buah ‘Kelapa’, jadi jangan terlalu muda dan jangan terlalu tua ya .. sedang2 saja Jika suka manis dalam bahan bisa ditambahkan gula atau Krimer kental manis ya. Lebih enak full menggunakan Tepung Custard. Kalau saya mix dengan Maizena. Kacang almond jika mau pakai hanya stgh resep 100 gram jg udh cukup. #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week24 #Homemade #Klappertaart #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #glutenfree

14 cup
45 menit
Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu

Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu

• 20-03-2021 • Kemarin sore bingung mau makan apa. Kebetulan ada terong, jadi inget resep terong bakar sambal dabu2nya teh opi. Padahal kemarin2 udah mau bikin, tapi cabenya gak ada. Apalagi cabe sekarang lagi mahal juga, beli 2ribu cuma dapet seuprit, hehe. Sesaat setelah masakannya ini jadi, awalnya ragu2. Hemm enak gak nih ya??? Secara sambalnya mentahan semua dan cuma disiram minyak panas aja. Akhirnya siapin nasi sepiring sama kerupuk. Ambil sedikit, dan ternyata waah ini enaaakkk, seriusan! Seger, pedesnya kurang sih menurut saya soalnya menurut saya cabenya kurang (suka pedes sih hihii). Saya makan begitu saja sama kerupuk udah enak banget 😋 yuks cobain juga 😉 Source : Opi Bun #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Tempe rica-rica

Tempe rica-rica

Iseng lagihh🤭🤭🤭🤭punya setok bumbu rica2.asyik banget sana sono jd simpel singkat.rasa okeh punya😍😍😍😁

Ayam woku tanpa kemangi

Ayam woku tanpa kemangi

Brudel cake

Brudel cake

Salmon Rica Rica

Salmon Rica Rica

Cuaca dingin begini makan nasi hangat sama ikan laut di masak Rica Rica pedas, wihuiiii mantap nasi satu bakul langsung ludes, kebetulan ada stok ikan salmon di rumah, buka-buka CookPad site nemuin resep salmon rica-rica langsung aja di praktek di dapur sendiri #PejuangGoldenApron3 #Week44💪 #CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

45 menit
Ikan Woku Kuah

Ikan Woku Kuah

Bismillah... Sejak hijrah beberapa hr dit4 kk,jd sering masak nih keknya 😌,secara yg dimasakin tukang makan semua Daaan rencana bikin woku yg bumbu kental,tp berhubung banyak yg request kuah sedabreg,yasudahlah....qt buat saja,yg penting mereka bahagia 😅 alhamdulillah,pd doyan jg krucil" walaupun rada pedes Kuuy monggo dicoba mak,endeus loooh #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #ikanwoku #wokuwoku #tongkolwoku #kuahikan #sayurikan #ikankuah #resepsayurikan #resepaniss #dapurkilo9_bpn #ikansantan #olahanikan #olahantahu #olahanikantongkol

Ayam rica rica daun kemangi

Ayam rica rica daun kemangi

Berawal dari kaka ipar yg minta dimasakin ayam rica2..tp aq tolak(soalnya blm prnh msk ini) Krn penasaran akhrnya aq cari resep ayam rica2.. dan bsknya aq praktekin dgn menggabung beberapa resep (saling melengkapi). Dan sekarang menu ini jd menu paforit keluargaku..

Ati ampela ala manado

Ati ampela ala manado

#atiampela #dapurmami #pejuangdapur

4 orang
30 menit
Rica-Rica Bekicot

Rica-Rica Bekicot

Udah lama pengen makan rica bekicot, request doi juga Mau beli jadi takut rasanya gk sesuai ekspektasi Soalnya dulu pernah beli jadi tp rasanya kayak udah makanan kemarin

3-5 orang
1 jam 30 menit
Panada khas manado isi tongkol pedas

Panada khas manado isi tongkol pedas

Ceritanya suaminya tanteku orang manado, dan seringlah bikin ini alhasil aku minta ajarin bikin , dan enak deeh eh kujual juga banyak yg repeat sampe ada pesanan buat hajatan, Alhamdulillah 🙏 Saya jualnya 2500/pcs ya bun,

50pcs
2 menit