Rica-Rica Bekicot

Dipos pada March 5, 2022

Rica-Rica Bekicot

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Bekicot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Bekicot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Bekicot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Bekicot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Bekicot adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Bekicot diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Bekicot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Bekicot memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen makan rica bekicot, request doi juga Mau beli jadi takut rasanya gk sesuai ekspektasi Soalnya dulu pernah beli jadi tp rasanya kayak udah makanan kemarin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Bekicot:

  1. 1 kg daging bekicot (beli yang sudah di kupas cangkangnya)
  2. Secukupnya daun jeruk (potong kecil kecil)
  3. 1 cm lengkuas (geprek)
  4. 1 cm jahe (geprek)
  5. Secukupnya gula, garam, penyedap rasa, merica
  6. 1 batang sereh
  7. secukupnya Kecap manis
  8. Air
  9. Bumbu halus:
  10. 10 cabai rawit (optional)
  11. 2 cabai merah besar
  12. 1 cm kunyit
  13. 5 siung bawang putih
  14. 6 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Bekicot

1
Rebus daging bekicot hingga air mendidih. Jika sudah mendidih buang air rebusan dan ganti dengan air bersih unttuk mencuci daging bekicot.
2
Buang air dalam panci lalu remas remas daging bekicot dengan garam agar lendirnya hilang, kalau sudah cuci lagi dengan air yang mengalir
3
Masukkan minyak untuk menumis bumbu haluss, tumis sebentar hingga harum, lalu masukkan sereh, lengkuas dan jahe geprek
4
Masukkan daging bekicot yang sudah bersih, aduk aduk merata dan tambahkan air secukupnya. Masukkan gula, garam, penyedap rasa, dan merica. Aduk lagi dan tes rasa
5
Tunggu air hingga habis/asat baru tambahkan kecap manis dan daun jeruk agar aroma amis hilang dan lebih segar
6
Tes rasa kembali, jika sudah sesuai selera matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

Mencoba menu olahan ayam yg baru, kata saudara sih enak ayam dg bumbu woku. Ini baru pertama kali sy bikin ya...dan sy coba resep dr The YMkitchen, terimakasih. Alhamdulillah keluarga suka☺️ #PekanPosbarAyam

Bruinebonen soep (sup brenebon)

Bruinebonen soep (sup brenebon)

Berasal dari bahasa belanda bruinebonen artinya kacang merah tp soup ini adalah soup khas manado #pejuangGoldenApron3

3 porsi
1 jam
Brudel Manado

Brudel Manado

Resep ke 2 posbar semarak clover tema bolu, kita buat brudel manado alias kue bolu nya orang manado Hasil recook dari sandra risma dan geidy tiara #KreasiBoluRomaku #Semarak_BoluRomaku #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingwithHeartEatingwithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

1 loyang
Klapertart Coklat

Klapertart Coklat

Klapertart ini ku persembahkan untuk IBU tercinta #MasakanUntukIbu ....selama ini orang yang paling berjasa buat hidup aku adalah IBU ....banyak bangettt pengorbanan beliau selama ini. 😍😍😍.... suka dan duka buat ngebesarin aku. Sekarang aku telah menjadi ibu... dan merasakan ohhh .... ternyata jadi seorang ibu itu sangat banyak bangett tanggung jawabnya... terima kasih ibu... aku bisa menjadi seperti sekarang ini karena pengorbanna IBU.... Selain #MasakanUntukIbu ..... ternyata klapertart ini disukai juga sama anak2, memang sengaja dibikin versi coklat... karena biar sekalian buat anak2. Dan yang paling suka anakku yang paling gede... satu ga cukup maunya nambah lagi dan lagi... Makasih mb Neng ... inspirasi resepnya Source : https://cookpad.com/id/resep/14211254-klapertaart-ekonomis-cocok-untuk-bakulan?invite_token=DzVq41s3oafBLw6S8jK556xr&shared_at=1608293948 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookKlapertaart_Yogyakarta

16 cup alumunium
45 menit
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Olahan ayam, dimasak dengan bumbu rica-rica yg pedes dan gurih.

Ayam goreng sambal dabu-dabu

Ayam goreng sambal dabu-dabu

Untuk pertama kalinya nyoba masak dan ternyata hasilnya endul surendul.

Gurami Rica-rica

Gurami Rica-rica

Kata hari ini : Hidup tak semudah membalikkan telapak tangan, tetapi dengan telapak tangan kita dapat mengubah hidup kita jauh lebih baik lagi

Ikan bawal masak woku manado

Ikan bawal masak woku manado

Awalnya nya sih ya pengen masak ikan kebetulan pas di kantor bisa pesen bawal 1 kg besar jadi pengen masak bingung setelah dapet rekomendasi akhirnya buat woku saja pakai ikan bawal

5 porsi
60 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Anak minta masakin ayam, bosen sama ayam goreng dan ayam yang berbau santan.. jadi yasudah masak ini aja.. lagi lagi resep di dapat dari ibunda tercinta🥰

5 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

Source : Susi Agung Ini samasekali gak pake cabe rawit karena anak2 ikut makan. Tapi tetep enak dan spicy. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Klapertart

Klapertart

7 porsi
40menit
Ayam rica cabe hijau

Ayam rica cabe hijau

Ayam rica cabai hijau menu andalan keluarga yang selalu ada di setiap minggu. Mudah dan enak ❤️

4-5 orang
50 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Perdana masak, penganten baru, untuk suami tercinta pingin buat ayam woku kemangi, tp berhubung kemangi nya gak ada ya seadanya aja.. untungnya suami langsung suka.

2 orang
1 jam
Pindang rica rica

Pindang rica rica

Pindang kesukaan keluargaku, kali ini masaknya berbeda. Biasanya hanya balado atau digoreng saja. Tp kali ini dibuat rica rica ;)

3-4 orang
Sup Brenebon Khas Manado (Bruine Bonen Soep)

Sup Brenebon Khas Manado (Bruine Bonen Soep)

Sup daging kacang merah yang sangat simpel bumbunya tapi istimewa banget rasanya. Bagi saya sajian sup tidak hanya sekedar bergizi tapi harus bervariasi. Sebagai penikmat sup (alias dulu sebelum join di Cookpad makannya Sup Lagi Sup Lagi 😄🤭) saya sering mengkombinasikan sup, apalagi setiap ketemu resep yang bahannya hampir sama dengan bahan membuat sup. Kadang membuat sup tak hanya disajikan untuk dewasa saja, anak-anakku pun suka banget lebih lahap makannya kalau ada sayuran. Source : Alstella Tan Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sulawesi" I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSulawesi #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Ikan Tuna Woku Belanga

Ikan Tuna Woku Belanga

selain punya banyak kenangan memasak bersama mendiang ibuku, aku juga punya banyak pengalaman memasak dan membuat Kue bersama ibu mertuaku, beliau banyak mengajarkan aku masakan asli Treman yang bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah segar seperti serai,jahe,kunyit dan sebagainya...pagi ini dengan bahan baku ikan Tuna aku membuat #MasakanUntukIbu mertuaku...ikan Tuna Woku Belanga resep dari beliau,kunyit dan daunnya hasil kebun sendiri lho... enak banget...makannya bisa nambah terus nih👍😄 #MasakanUntukIbu

3 orang
30 menit
Brudel Manado No Mixer

Brudel Manado No Mixer

Penasaran sama kue satu ini, rasanya enak buanget, lembut. Perpaduan antara roti dan cake hehehee. Buatnya simpel banget, jadi wajib di coba #PejuangGoldenApron3 #week28

Ayam rica

Ayam rica

1keluarga 4org
45 menit
Ceker Rica Kemangi

Ceker Rica Kemangi

Udah lama ga masak ceker dan emang ini ajib buat sendiri ga banyak krn suami ga doyan😍

1-2 orang
50menit