Ayam rica-rica kemangi

Dipos pada February 26, 2022

Ayam rica-rica kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica kemangi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka masak rica ayam kemangi...karena sekeluarga suka semua...jd semangat masak nya deh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi:

  1. 1,5 kg ayam potong
  2. 1 buah tomat
  3. Bumbu halus :
  4. 4 buah Bawang putih
  5. 6 buah Bawang merah
  6. 1 buah Kemiri
  7. secukupnya Gula Jawa
  8. secukupnya Ketumbar
  9. secukupnya Cabe merah
  10. secukupnya Cabe rawit
  11. Garam
  12. Merica bubuk
  13. Laos
  14. Daun salam
  15. Serai
  16. Kecap manis
  17. Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica kemangi

1
Cuci bersih ayam & rebus dalam air mendidih
Ayam rica-rica kemangi - Step 1
2
Uleg bumbu halus kecuali Laos, serai, daun salam
Ayam rica-rica kemangi - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga berbau harum
4
Setelah berbau harum tambahkan sedikit air agar bumbu tdk gosong, sambil cek rasa. Masukkan Laos, daun salam dan serai.
5
Setelah itu, masukkan ayam yg sudah direbus tadi ke dalam tumisan bumbu
Ayam rica-rica kemangi - Step 5
6
Tambahkan sedikit kecap manis sambil cek rasa kembali
7
Setelah rasa pas, masukkan daun kemangi
Ayam rica-rica kemangi - Step 7
8
Setelah daun kemangi masuk, lgsg matikan api kompor agar kemangi tdk terlalu matang
9
Rica ayam kemangi sudah siap dihidangkan
Ayam rica-rica kemangi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

365. 🍰 Bluder Cake Nutrijel // Motif Marmer 🎂

365. 🍰 Bluder Cake Nutrijel // Motif Marmer 🎂

Pengennya bikin bolu Marmer Nutrijel. Tp kenapa bikin BIANG ya.🤔🤔 Ya udah aq mix aja .. @BrudelCakeMarmerNutrijel. Hehehe.. Enak juga, beneran. .. #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Jogjakarta #BrudelNutrijel #Bakingku #Resolusi20201127

1 loyang
1 Jam 30 mnt
Ikan Kembung/Kadompe Bakar Rica

Ikan Kembung/Kadompe Bakar Rica

4 Orang
30 Menit
Ayam Woku

Ayam Woku

#GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

3 - 5 orang
Ayam woku pedas

Ayam woku pedas

Salah satu yang terkenal dari Sulawesi Utara, tepatnya dari Kota Manado. Penampilan ayam woku sangat menggugah selera dengan warna kemerahan. Ditambah taburan daun kemangi menambah tampilannya. Ayam woku diolah dari ayam kampung yang terlebih dahulu digoreng atau dimasak langsung. Pengolahan pertama ayam sesuai selera. Bisa juga terlebih dahulu direbus tanpa bumbu. #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
1 jam
Gurame Rica-rica

Gurame Rica-rica

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Ini saya bikin karna terinspirasi dari salah satu Acra TV yg memasak ayam woku. Karna kebetulan dibrumah punya syok ayam jadi sya langsung eksekusi deh, untuk makan keluarga.

4 orang
1 jam
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Pedes endeul enak banget, apalagi di mix sama kemangi gitu.. Makin makin makin sedap

2 orang
45 menit
Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

Kami di rumah seneng banget sama makanan yang pedas-pedas, sampai anak saya yang kecil juga ikutan suka, mungkin karena keseringan saya masak pedas kali ya jadi dia terbiasa 😁 #PejuangGoldenApron3 #week24 #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

AYAM RICA MERAH (Tanpa gula, tanpa minyak, tanpa santan)

AYAM RICA MERAH (Tanpa gula, tanpa minyak, tanpa santan)

Resep ini basically memang ayam nya tidak di goreng ya. Biasanya ada penambahan sedikit minyak kelapa pada saat mengungkep ayam dan harusnya ada penambahan gula sedikit untuk balancing seasoning nya.

3 orang
1 jam
Brudel Cake

Brudel Cake

kue kesukaan, karena suka, harus bisa buat sendiri...banyak banget resep yang di share di cookpad tapi saya lebih cocok resepnya @mariscanovalinda

2 pan ukuran 20 cm
60menit
Ayam woku manado

Ayam woku manado

Sambal Roa

Sambal Roa

Sore-sore lagi hujan deres eh lihat temen di grup WA Combo pada kirim foto cemilan. Ketimbang cuma ngiler atau gigit jari, auto meluncur ke dapur bikin pisang goreng. Tapi yg mau saya ceritain di sini bukan pisang gorengnya, tapi sambal colekannya, yaitu si sambal roa. Dulu awalnya saya mikir, ini apa ngga aneh sih pisang goreng dimakan pake sambal. Begitu nyobain sambal khas Manado ini, beuhhh ternyata endeuz euy. Saya pakai resepnya Bunda Diah Didi, takaran bahan saya sesuaikan. Penggunaan tomat saya skip. Yuk yg belum pernah nyoba sambal roa, cobain deh 😉 #PejuangGoldenApron3 #sambalroa #sambal

En Panada

En Panada

Hujan2 gini, suami kepengen makan panada....saya bikin bun panadanya, suami yg bikin isiannya. Cieeeh banget kan?🤣🤣

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Lagi pengen banget makan yang pedes-pedes terus inget ayam rica rica deh. Karna kebetulan bahannya ada semua langsung coba bikin. First try 😆

3-4 orang
45 menit
Ayam Tuturaga Khas Manado

Ayam Tuturaga Khas Manado

Hai moms.. Ada yg sudah pernah buat ayam tuturaga khas Manado ini blm? Jujur kali pertama aku buat ini. Rasanya menurutku unik tp enak. Ayam Tuturaga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Rasanya unik perpaduan asam, pedas, gurih, ada tambahan daun pandan membuat aromanya sedap. Sepintas terasa mirip pepes krn ada aroma khas dari sereh dan bumbu dapur lainnya, yg buat rasanya makin unik itu aroma dari perasan jeruk nipis bikin nikmat ketika dimakan. Tak heran masakan ini sangat digemari bukan saja di daerah asalnya tapi juga di seluruh Nusantara. Jadi penasaran ingin coba khaann..😆 Yukk..langsung cuss buat, gampang loh ternyata🤩 Resep ini terinspirasi dari hasil #JelajahResepSahabat saya mba Evanatati. Saya buat setengah resep dan jumlah cabai dikurangi. Jika ingin melihat langsung resep asli, link dibawah sini yaa : https://cookpad.com/id/resep/14004458-ayam-tuturaga-khas-manado?invite_token=5rH15hMWNij3LJXFybtTkRRa&shared_at=1606055865 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepSahabat #MasakanKhasManado #AyamTuturaga #ResepLapakBudin #MasakItuSaya

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Kata suamik enakk😋 Edisi masakan pedesss, yang gasuka pedes cabai nya bisa dikurangi yaaa #PejuangGoldenApron3

6 ptg
60 menit
Udang Woku Ala Ala

Udang Woku Ala Ala

Karena belum pernah ke manado dan makan makanan khas asli manado tapi pengen makan woku akhirnya coba coba kulik resep dari internet alhasil jadi dan alhamdulillah suami aproved 😝👍🥰 kalau yang udh recook dan bilang kurang woku monmaap ye namanya juga ala ala 😝

4-6 Orang
1 Jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Assalamualaikum moms...paling hobby makan berempah dan pedas, tp awas yg lagi diet, lauk ini bs bikin nambah nasi sebakul 😂...lupa kl lg diet....

Klappertaart

Klappertaart

Beberapa kali lihat status temen yang open PO ini, enak banget kayaknya. Lalu lihat status temen yang jualan degan. Waw kebetulan sekali kan! Bikin deh. Sambil intip-intip resep di cookpad, nemu yang di rekuk 69x dan saya ikut rekuk deh. Sayang ini belum pakai kenari / almond slice deh. Contek resep dari : mba Indry Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

6 porsi