Udang Woku Ala Ala

Dipos pada February 25, 2022

Udang Woku Ala Ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Woku Ala Ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Woku Ala Ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Woku Ala Ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Woku Ala Ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Woku Ala Ala adalah 4-6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Woku Ala Ala diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Woku Ala Ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Woku Ala Ala memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena belum pernah ke manado dan makan makanan khas asli manado tapi pengen makan woku akhirnya coba coba kulik resep dari internet alhasil jadi dan alhamdulillah suami aproved ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿฅฐ kalau yang udh recook dan bilang kurang woku monmaap ye namanya juga ala ala ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Woku Ala Ala:

  1. Udang segar 1/2 kg (boleh kupas boleh tidak)
  2. 2 ikat Daun kemangi
  3. 2 batang serai geprak
  4. 6 lembar daun jeruk (sy suka banyak)
  5. Minyak untuk menumis
  6. Tahu (sbgai protein tambahan)
  7. Bumbu Halus
  8. 8 siung bawang putih
  9. 12 siung bawang merah
  10. 6 buah cabe merah besar
  11. 6 buah cabe rawit merah/lebih
  12. 2 buah kemiri
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 1 Ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Udang Woku Ala Ala

1
Cuci bersih udang, untuk udang saya tidak buang kepala hanya saya cuci bersih karena menurut sy lebih terasa gurih nya di masakan. Bagi yang tidak suka bisa di buang sesuai selera aja.
2
Blender atau tumbuk bumbu halus hingga halus.
3
Panaskan minyak dan tumis sampai benar benar matang. Masukkan daun jeruk serai geprek tumis lagi lalu masukkan udang.
4
Setelah udang masuk, tambahkan air 1 gelas belimbing atau jika ingin lebih berkuah bisa lebih. Tutup wajan dan biarkan -+ 7 menit sampai udang matang. Usahakan jngan sampai terlalu matang dan mengecil. Angkat udangnya saja dan tempatkan di wadah.
5
Masukkan tahu yang sudah di goreng kedalam wajan yang berbumbu. Tutup sekitar 10 menit lalu masukkan kembali udang yang tadi dan tambahkan daun kemangi ๐Ÿ‘
6
Siap dihidangkan dengan nasi panas ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜
Udang Woku Ala Ala - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

masih belajar

Woku Sapi Resep Mertua Favorit di Rumah

Woku Sapi Resep Mertua Favorit di Rumah

Woku sapi sebenarnya jarang ada di Manado. Malah saya baru makan belakangan ini, karena yg umum diwoku itu adalah ayam, ikan dan babi. Berikut resep woku sapi hasil eksperimen mertua yg sukses. Lezat, kaya rempah, pedas dan bikin nagih ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ PS: meskipun ini woku sapi tapi ini bisa diaplikasikan ke daging2 yg lain bahkan ke tahu tempe sekalipun

serumah makan
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Liat menu ini d acara tv menggiurkan. Saya cari resepnya ketemu resep dari mbak Yulia . Enak banget mirip ayam woku . Pedas , wangi daun jeruk dan daun kemangi khas masakan minahasa .

Rica Rodo

Rica Rodo

Masih tertarik untuk mencari dan mencoba masakan khas Manado...Nah, yang ini berisikan aneka sayuran yang sebenarnya sering tersedia di dapur ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ Saat menumis bumbu, aromanya haruuum banget, barangkali karena ada perpaduan aroma serai, jeruk purut dan pandan ๐Ÿค” Kalau rasanya sih jangan ditanya lagi....enak, pedes, krenyes-krenyes ๐Ÿคค๐Ÿคค Sumber resep: @Vey Alodia's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14565871-rica-rodo?invite_token=xSiSYif1QBRoHF2YJEkPN6wW&shared_at=1613738031 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang

Ikan Tuna Woku

Ikan Tuna Woku

salah satu kuliner dr manado , dimana wangi kemangi , pandan, membuat masakan woku ini menambah selera makan ๐Ÿ˜„ source:dapurclara #PejuangGoldenApron3

Woku manado

Woku manado

Dulu pernah stay bbrp tahun di Bitung, Manado. Jadi dpt resep turunan dr mama. Versi sehat ya, ga pake santan kemasan klo kata dr. Zaidul.

5 orang
1 jam 30 menit
Klappertaart

Klappertaart

Klappertaartnya kebanyakan topping ๐Ÿ˜‚... masterpiecenya anak bontot nih..bagus ya..hehhee

Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi

Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi

Assalamualaikum. Wr. Wb. Resep pertama saya yang di upload di Cookpad. Semoga berkenan. Suami saya request minta di masakin rica-rica, kali ini saya menggunakan ayam kampung, next time pake basur. Selamat Mencoba.

3-4 Orang
1 jam
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Untuk porsi berdua

2orang
30mnt
Dorang Dabu - Dabu

Dorang Dabu - Dabu

Suamik ngidam ikan dorang niih.. Eh pas plg kerja niat belanja deket kantor, tumben2an ada ikan dorang. Siip deeh... Bingung jg diapain..ihihi... Akhirnya nyoba pake sambal dabu2 aja..seger soalnya sambalnya.. Yaah..meski #JelajahResepRumahan kan gpp, lebih sehat dan yg pastinya suamik makin sayang jg ๐Ÿ˜ Masak penuh warna gini buat selera makan bertambah lagi looh.. Sambil minum jus mangga udah berasa di resto2 makanan aja ๐Ÿ˜… (sejuknya ketambahan pke kipas angin udah bahagia kok ๐Ÿ˜„) Dimusim pandemi gini buat me sering masak di rumah, iya khawatir sudah pasti. Apalagi kita jg gag tau masakan di luar itu bersih apa gag. Jdi kita sebagai istri jg pasti lebih seneng, karna keluarga semakin dekat dan akrab karna adanya masakan kita.. ya gag siih.. Yg jelas jg sudah hemat pula untuk urusan dapur dan perut ๐Ÿ˜… Yuk cek resep simple ala2 me #JelajahResep #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

2 orang
35 menit
Ayam suwir rica rica

Ayam suwir rica rica

Suami request buat sahur

3 orang
15menit
358. ๐Ÿฎ Brudel Cake Nyocklat Banget Tanpa DCC ๐Ÿฐ

358. ๐Ÿฎ Brudel Cake Nyocklat Banget Tanpa DCC ๐Ÿฐ

Masih penasaran ama Brudel Cake.. krana kemaren bikin menurut ku agak gagal meski udah enak.. Skarang bikin lagi tapi lebih Nyoklat meski cuma pake Pasta DCC ๐Ÿ˜‚. Dan uenaak lembut nya .. hmmmm apa masih penasaran โ“โ“ Alhamdulillah pas Ponakan pada dateng.. langsung Dah di angkut pulang.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Notte : 1. Alas Baking Pan saya beri pasir, agar panas tidak langsung ke loyang Baking. 2. Saya gunakan api kecil sekali , yp kudu sabar dan jgn di besarkan. 3. Sebelum Alas Baking , saya beri alas ( menggunakan sarangan kukusan / perangkat unt mengukus nasi ) #CookpadCommunity_Magelang #BrudelCakeNyoklat #PastaDarkCoklat #2Telur #Minyak #DiRumahAja #DapurkuIdeMasakku #Resolusi20201114

1 loyang
45 mnt
Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Hujanยฒ pengen makan bakwan jagung, kurang pas klo ga ditemenin sambal dabuยฒ #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

4-5 orang
20 menit
Ayam Rica PASTI ENAK

Ayam Rica PASTI ENAK

5 orang
1 jam
Bluder

Bluder

Edisi kangen sama bluder cokro. Mumpung libur cus deh buat bluder sendiri favortinya simbok. Hasilnya menul endul pokoknyah. Yuk dicobain resepnya hehehe Recook: TheHasanVideo #JelajahResep #JelajahResepSahabat

12 biji
4 jam
Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara. Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak. Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa merantau di Kabupaten Kepulauan Sangihe, Sulawesi Utara ini. Karenanya saya bisa mengenal sambal roa. Ikan roa asap juga gampang didapat di pasar tradisional Tahuna sini. #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepSulawesiUtara Sumber: Dapur Giok [ https://cookpad.com/id/resep/3367598-sambal-roa-asli-manado-pedas-mantap ]

Telur Tahu Woku

Telur Tahu Woku

4 orang
35menit
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Aku suka pedas tapi kurang bisa bikin sambal, jadi aku siasati di makanan dengan rasa pedas aja hehe

4 porsi
45 menit
Fillet Kakap sambal dabu-dabu

Fillet Kakap sambal dabu-dabu

ikannya bebaas ya mau pake apa aja tapi kalo bisa yang udah di fillet, atau bisa juga pake Ayam.