Sup Brenebon Daging Sapi

Dipos pada March 2, 2022

Sup Brenebon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brenebon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brenebon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Brenebon Daging Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon Daging Sapi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 25 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 22 November 2020) Source : Ifani Devi dengan modifikasi (Iga sapi diganti daging sapi) Seger dan berempah. Sup brenebon ini adalah masakan khas Manado. Brenebon sendiri artinya kacang merah. Biasanya yang digunakan kacang merah kering tapi saya pake kacang merah basah supaya ga lama merebusnya. Mantul rasanya 👍 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #supbrenebon #JelajahResep #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_IfaniDevi #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon Daging Sapi:

  1. 300 gr daging sapi sandung lamur, potong-potong lalu cuci bersih
  2. 100 gr kacang merah, cuci bersih
  3. 1/4 buah pala
  4. 4 butir cengkeh
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1.5 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur
  8. 2 batang daun bawang, potong 2
  9. 2 batang seledri
  10. 1.5 liter air
  11. 2 sdm minyak goreng
  12. Bumbu iris :
  13. 6 butir bawang merah
  14. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon Daging Sapi

1
Rebus daging hingga empuk (pake metode 5.30)
Sup Brenebon Daging Sapi - Step 1
2
Tambahkan kacang merah, rebus lagi hingga kacang merah empuk (pake metode 5.30)
Sup Brenebon Daging Sapi - Step 2
Sup Brenebon Daging Sapi - Step 2
3
Tumis bumbu iris hingga harum. Tuang kedalam rebusan daging dan kacang merah. Tambahkan pala, cengkeh, daun bawang & seledri yang telah diikat jadi satu. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa
Sup Brenebon Daging Sapi - Step 3
Sup Brenebon Daging Sapi - Step 3
Sup Brenebon Daging Sapi - Step 3
4
Angkat dan sajikan. Klo mau pedes tinggal diiris-iris aja cabe rawitnya
Sup Brenebon Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

Ayam woku manado ini biasanya pedes banget, tapi karena keluarga tidak begitu suka pedas maka cabe rawitnya saya kurangi tapi teman2 bisa tambahkan sesuai selera ya. Ditambah daun kemangi rasanya seger banget.

4 orang
30 menit
Rica ayam

Rica ayam

5 orang
34. Rica Ayam Kemangi

34. Rica Ayam Kemangi

Pengen makan yg pedes2, tapi bukan sambal..lagi malas nguleg..🤭 Ada ayam, kemangi, cabe.. Cuss kita masak rica ala2 😀 mon maap ga sempet plating jadi foto nya seadanya 🤭 #PejuangGoldenApron3 #Week34 #ResepAyam

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

4 orang
1 jam
Tengkleng rica daging kambing

Tengkleng rica daging kambing

Pulang renang sama suami+anak ada daging sama kepala kambing yg udh direbus si mamah nih d dapur,,krna mamah ga blh makan daging kambing,aku deh yg disuruh masak..

Bubur "tinutuan" manado

Bubur "tinutuan" manado

Resep orisinil dari adik cewek di manado, tapi di eksekusi di jogja...Asli enaaaak bangeet😍😍 Pelengkapnya harusnya sambel ikan Roa, berhubung di jogja gak ada jadi disesuaikan ala jogja aja, pakainya sambel ayam suir...Teteep niKmaaaatt 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Perfect match dengan ikan bakar atau ikan goreng. Asem, gurih, segar..dan wanginya bikin nambah nasi terus

Tempe Woku ala Dapur Dina 👍

Tempe Woku ala Dapur Dina 👍

Gegara hape jatuh, jadi lumayan lama deh absen di Cookpad. Bukan kenapa-kenapa sih sebenarnya, hanya malas saja jika harus masuk Mall untuk service hape atau beli hape baru semasa pandemi begini. Bicara soal pandemi, urusan dapur jadi ikutan ketat. Kudu pinter-pinter atur budget supaya keluarga tetap bisa mengkonsumsi makanan enak bergizi dengan budget yang diperketat. Nah, ini salah satu menu murmer tapi enak. Terinspirasi dari channel youtube Dapur Dina. Ini enak banget disantap dengan nasi putih hangat... Wuih bisa nambah-nambah, cobain deh! #cookpadcommunity_surabaya #suroboyopark

4 orang
30 menit
Sei Sapi Bumbu Dabu dabu

Sei Sapi Bumbu Dabu dabu

Masih ada sisa daging sapi di rumah jd mulai mix and match bumbu -bumbu dapur

2 orang
Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Sambal enak dan simpel... Source: aniesaryono #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #KulinerNusantara #KreasiSambal #SimplyTasty #LezaTo

Ayam Tepung Bumbu Rica² Kemangi

Ayam Tepung Bumbu Rica² Kemangi

bangun kesiangan, alhasil untung semua yg jual ayam n sayurnya masih buka.. perut lagi kepingin banget bikin pedess² yukkk recomend nih Mom

3 Orang
1 jam
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

Biasanya kalo ga digoreng biasa, dibikin patin gangan asam atau dipepes, kali ini dibikin goreng tepung aja ikan patinnya ditambah sambal dabu-dabu supaya beda.. Hmmm niqmadd 🤤 Inspired : Dapur Ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14303473-patin-fillet-goreng-tepung?invite_token=4Bx2mnKrvBEL7xhP9ebapMVC&shared_at=1611019492 Ilma Mahdiya https://cookpad.com/id/resep/13859011-40-patin-krispi-sambal-dabu-dabu?invite_token=A7hCFEu892u8z3ufdGmQMM4q&shared_at=1611019515 . #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Kalsel

2 orang
30 menit
Ayam Paniki

Ayam Paniki

3/01/2021 Paniki adalah salah satu kuliner yg sangat khas berasal dari manado. Di Manado, Paniki artinya kelelawar. Tapi krn terlalu ekstrim, biasanya paniki dimodifikasi dgn daging2 biasa, seperti ayam. Ayam Paniki biasanya memiliki rasa yg pedas dan gurih. (ksmtour.com) Kali ini saya coba bikin ayam paniki pake resep dari Bunda Ela, tapi versi ga pedas 😁 #PejuangGoldenApron3

Ayam Woku

Ayam Woku

- 28.01.21 - Si Pak Suami ditawari mau dmasakin apa, dikasih pilihan ini itu jatuhnya ke ayam woku. Eh udah selesai dimasakin, si bapak ada meeting dadakan di kota sebelah pula, buru2 berangkat tanpa sarapan dulu. Ini recook dr IG @jktfooddestination, bikinnya ternyata gampang banget dan bahannya pasti ada di dapur. Karna lagi gak punya kemangi, jadi terpaksa diskip, padahal itu adl salah satu pemeran utamanya selain ayam 😔. #CookpadCommunity_Malang

8 potong
Rica - Rica kepala ayam dan ceker ayam

Rica - Rica kepala ayam dan ceker ayam

Lagi pengen makan pedes rica - rica enak. Hmmm yuk buat.

8 porsi
1jam ±
Ayam masak woku belanga (khas manado)

Ayam masak woku belanga (khas manado)

Sebagai orang manado, suka banget sama masakan kalo udah ada wangi aroma sereh plus kemangi gini. Berhubung sekarang udah tinggal di medan, jadi sering kangen masakan manado. Woku sendiri rasanya tidak 100% sama antara buatan 1 orang dengan yg lain, di warung-warung di manado pun tidak semua sama, masing-masing punya ciri khas. Ada yg berbumbu kental, ada yg encer lebih mirip kuah. Bumbu utama yang wajib ada adalah bawang merah-putih, cabe, kunyit, daun jeruk, sereh, dan kemangi. Ada orang yg menambahkan lengkuas juga, kalo saya tidak pakai karena nanti jadi mirip bumbu RW. Bumbu woku bisa dimasak untuk lauk apapun sesuai selera, bisa ayam, ikan, telur ikan, bahkan daging babi. Ini termasuk salah satu masakan manado favorit aku, silahkan mencoba 😉

4 porsi
1 jam
Tuna Tempe Woku Bersantan

Tuna Tempe Woku Bersantan

Woku adalah masakan khas manado, yg diambil dr daun woka. Masakan woku mempunyai cita rasa dan aroma yg khas, banyak bumbu rempah, semacam jahe, daun jeruk dan daun kemangi. Kali ini saya mencoba menambahkan santan dalam masakan woku ini. Dipadu dng bumbu rempah, dan daun kemangi serta tambahan santan, rasanya menjadi lebih gurih, dan rasa khas daun kemangi serta pedas, manis kuahnya sangat menggugah selera😊💞❤️masakan woku ini sekarang menjadi favorit anak anak, masih dalam #JelajahResep dan challenge #JelajahResepRumahan semoga terinspirasi🙏💞❤️ #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #TunaTempeWokuBersantan #dewisaraswati

4 orang
30 menit
Ayam woku

Ayam woku

dari namanya sih aneh,,ini saya coba karena kyknya enak,,yg bwt asalnya dr sumatera selatan,,dan ternyata suami pun blg enak,,thx yah bwt yg udh share resepnya..

4 orang
+- 1/2 jam