Rica ayam

Dipos pada February 24, 2022

Rica ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica ayam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica ayam:

  1. 1/2 kg ayam sy beli dada
  2. 4 siung Bawang putih
  3. 6 siung Bawang merah
  4. 2 Kemiri
  5. 4 Cabai rawit
  6. 3 Cabai merah
  7. Bumbu soto
  8. 1 ruas Kunir
  9. Bumbu penyedap
  10. secukupnya Kecap
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula
  13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Rica ayam

1
Cuci ayam sampai bersih kemudian potong sesuai selera
2
Rebus ayam hingga kaldunya keluar
3
Sementara itu, uleg semua bahan yang telah disediakan
4
Tumis bumbu hingga wangi sambil menunggu ayamnya matang
5
Setelah matang, pisahkan air kaldu dan ayamnya, berikan kaldu tsb kedalam tumisan bumbu yang sudah wangi disusul dengan ayamnya
6
Setelah sudah dimasak kurleb 10menit dg api kecil, diberi kecap manis sesuai selera.
7
Bumbu sudah agak meresap sehingga air berkurang, diberi bumbu penyedap, insyaallah rica ayam siap dihidangkan 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tahu buncis sambal dabu

Tumis tahu buncis sambal dabu

Berhubung kepingin yang segar-segar... Namun agak khawatir karena sambal dabu kan ga dimasak, hanya disiram minyak panas. Khusus bumil, dipanaskan sebentar dalam minyak, untuk memastikan kumannya mati. Cara ini juga membuat sambalnya ga gitu pedas, yah cocok buat bumil, yang ga boleh sampai mules karena cabe (*tetap aja, makannya dikira-kira sendiri ya..). Oh ya, sengaja bikin sambal dabunya agak banyak, sedikit dicampur ke tumisan, sisanya buat nambah sambal klo kepingin. #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam rica rica kemangi✨

Ayam rica rica kemangi✨

Lagi pengen masak yang pedes pedes ,kepikiran ini yaudah langsung masyaakkk😁

5 orang
Klapertart No Bake

Klapertart No Bake

Weekend datang...ayo emak2 kece bikin2 yg simpel buat anak2. Bisa libatin anak juga lhoo pas bikin. Resep kali ini ikut mb @fridajoincoffee di ig. Bedanya bubuk kayu manis pny mak frida ditabur diatasnya, kl aku dicampur & kdg byk bahannya kira2 gak ngikut plek 😅 Kpn2 coba pake ukuran yg sama ahhh..

5 porsi
40 menit
SAMBAL ROA (KHAS MANADO)

SAMBAL ROA (KHAS MANADO)

Punya temen orang Manado jadii makan masakan manado terus, dan jadi seneng juga buat masaknya... Nah sekarang bikin sambal roa, tapi nyari ikannya aga susah kalo di Jakarta gtau dimana. Ini aku sampe nyari2 via online loh.. Yuuklah di coba.

45 menit
Rica Ayam Pedas | Rica Ayam Solo | Rica Ayam UNS | Rica Ayam ISI

Rica Ayam Pedas | Rica Ayam Solo | Rica Ayam UNS | Rica Ayam ISI

Bosen dengan menu masakan yang itu2 aja, sesekali pengen yang pedes huh hah, selagi pak suami ngijinin. Kok tetiba kangen sama Rica Ayam ISI / UNS Solo. Anak kost UNS pasti tau. Searching resep, berhasil recook dengan enak. Udah ijin juga share resep. Manteb ! Cekidot intipin resepnya, yuk Mom ! 😃

2-3 orang
30 - 45 menit
34. Rica Ayam Kemangi

34. Rica Ayam Kemangi

Pengen makan yg pedes2, tapi bukan sambal..lagi malas nguleg..🤭 Ada ayam, kemangi, cabe.. Cuss kita masak rica ala2 😀 mon maap ga sempet plating jadi foto nya seadanya 🤭 #PejuangGoldenApron3 #Week34 #ResepAyam

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Bismillahirrahmanirrohim.....Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Yuk kita buat masakan yg pedas" 😍 #ayamricarica #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #PekanPosbarProtein

10 potong
Gurame Rica-rica

Gurame Rica-rica

Awalnya suka aja njajan Bebek atau Mentok Rica2, trus pas kebetulan pengen banget dan pandemi juga jadi gak berani makan diluar. Kebetulan juga istri abis dari pasar beli ikan Gurame gede banget tebel. Walhasil jadilah gurame rica2 ini.

4 org
1 jam
Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara. Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak. Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa merantau di Kabupaten Kepulauan Sangihe, Sulawesi Utara ini. Karenanya saya bisa mengenal sambal roa. Ikan roa asap juga gampang didapat di pasar tradisional Tahuna sini. #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepSulawesiUtara Sumber: Dapur Giok [ https://cookpad.com/id/resep/3367598-sambal-roa-asli-manado-pedas-mantap ]

Bubur Manado Oatmeal

Bubur Manado Oatmeal

Kebetulan gak sukamakan oatmeal versi manis dengan susu ataupun buah. Tapi kalau dibikin versi asin, dicampur kuah soto / bakso / menu lain yang berkuah saya suka 😁

1 porsi
7 menit
Klapertart Klasik

Klapertart Klasik

Favorit akuuuu... Klapertart 😍 Dulu sering banget dibikinin sm sahabat akuuu yg aseli orang Manado Tp udh 2thn ini Dianya balik ke Manado dan 2th jg ga makan Klapertart Kangen jg sich... Pernah beli tp gak seenak sahabatku yang bikin 😣 Nah kebetulan acara Semeru Colam challengenya masak masakan Manado.... Dalam pikiranku langsung ke Klapertart.. Saat itu jg aku langsung telp sahabat akuuuu Dan... Akhirnya bikinlah Klapertart Klasik khas Manado Ini enak bangeeettt... 👌😘 Trimaksh sahabatku.... Ini mengobati rasa kangenku sama Klapertart buatan kamuuuu 💕💕 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang

10 cup
45 menit
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Masakan khas Manado memeriahkan #Semarak_KulinerNusantaraku dari mbak imas. #KulinerNusantaraku #cookpadcommunity_depok #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover

4 porsi
30 menit
Rica-Rica Ceker Ayam Kemangi 🥰

Rica-Rica Ceker Ayam Kemangi 🥰

Setiap mau masak bingung sama menu. Alhasil tadi pagi beli ceker ayam dan cusss ada ide masak 🥰🤭

3 orang
45 menit
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Lagi dingin2 begini enaknya makan yang pedas biar makin semangat gak kalah sama cuaca yang ngajak tiduran terus, apalagi ini hari minggu 😅

14 potong
30 menit
Ayam Rica Kemangi (resep mertua ❤)

Ayam Rica Kemangi (resep mertua ❤)

Suami suka banget sama kemangi, pas mertua ku kasih resep ayam rica kemangi 😊 jadi langsung buat ajah deh. Resep ini pedes ya, kalo ga mau pedes ga usah kasih cabe 😊

2 porsi
Klappertaart (no bake)

Klappertaart (no bake)

Sudah lama tidak menikmati cemilan manis dari Manado ini tapi aku suka nya tidak pake maringue(topping putih telur) aku suka versi simple dan gampang buatnya Tanpa oven dan tanpa kukus yukk di coba moms #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

6 cup
30 menit
Chiken woku masak dengan smart chef(magic com)

Chiken woku masak dengan smart chef(magic com)

Crtanya hr ini mw masak chiken woku.tp pas mw tumis bumbu tb" gas hbs.omg..cr kesana sini ssh cr gas.ya sdh cb pakai smart chef.

10 potong
37 menit