Ayam tuturuga

Dipos pada March 8, 2022

Ayam tuturuga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam tuturuga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam tuturuga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam tuturuga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam tuturuga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam tuturuga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tuturuga memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

▪24-02-2021▪ Bismillah.. Aku pilih tim #AyamBerendem doong.. suka yang berkuah dan nyemek2 gitu 😄 di #PekanRayaAyam ini aku pilih ayam tuturuga mungkin hampir sama kayak gulai gitu ya cuma ini ada tambahan daun pandan nya.. Anaku (2thn) suka sekali ayam dimasak apapun semuanya suka.. kl makan suka habis ayamnya duluan nasi nya belakangan.. hihi Source : wina septiani #cookpadcommunity_bogor #resepliha #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam tuturuga:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1/2 buah jeruk nipis (utk mencuci ayam)
  3. 1 bks santan kara 65ml
  4. 1 lembar daun pandan (iris tipis)
  5. 2 lembar daun jeruk (iris tipis)
  6. 1 ikat daun kemangi
  7. 1 batang sereh geprek
  8. 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
  9. 400-500 ml air
  10. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  11. 10 buah cabe rawit utuh
  12. 📍Bumbu halus :
  13. 6 buah bawang merah
  14. 3 buah bawang putih
  15. 2 buah cabe merah besar
  16. 4 buah cabe merah kriting
  17. 3 butir krmiri
  18. 1/4 sdt kunyit bubuk
  19. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam tuturuga

1
Cuci ayam dengan jeruk nipis hingga bersih dan keset
Ayam tuturuga - Step 1
2
Goreng ayam hingga berubah warna
Ayam tuturuga - Step 2
3
Tumis bumbu halus sebentar, masukan sereh, irisan daun jeruk dan irisan daun pandan masak hingga harum dan matang. Masukan ayam aduk rata.
Ayam tuturuga - Step 3
Ayam tuturuga - Step 3
4
Masukan air, cabe rawit utuh, air jeruk nipis, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masak hingga mendidih
Ayam tuturuga - Step 4
5
Kecilkan api, masukan santan aduk pelan masak brberapa saat hingga santan tanak, tambahkan daun kemangi aduk rata, masak sebentar matikan.
Ayam tuturuga - Step 5
Ayam tuturuga - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Tuturuga(Khas Manado)

Ayam Tuturuga(Khas Manado)

Rasanya juarrrraaa 😉bikin nambah nasi terus🤭buat yg suka pedas......cocok banget nih😁 Source : Ummahaqqa95(Afni Nur Rochmah) #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #KulinerNusantara #ResepKhasDaerah

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Terima kasih atas semua cinta dan kasih sayangmu. Engkau segalanya bagiku, aku menyayangimu.. i love you more mamah💙 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kopi-kopi Minyak Manado

Kopi-kopi Minyak Manado

Kebetulan mertua orang manado jadi blajar dari mertua resep2 kie manado.

24 porsi
1 jam
Ayam woku

Ayam woku

Wangi dari kemangi nya bikin tambah nafsu makannya. Sayang ini gak pedas karena ada anak yang gak suka pedas #cookpadcommunity_depok #pekanrayaayam

4 orang
30-40 menit
Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Sudah berkali-kali bikin sambal dabu-dabu, tapi baru pertama kali pake jeruk sambal, karena biasanya pake jeruk nipis. Awalnya sempat mikir, apa nanti rasanya seenak pake jeruk nipis? Eh, eh, ternyata pake jeruk sambal juga gak kalah enaknya sama yang pake jeruk nipis 🤤 Waktu bikin ini tuh, saya juga masak sayur sop. Trus saya makan sayur sop sama nasi yang diatasnya dikasih sambal dabu-dabu, uhhh, pas dicampur jadi satu rasanya tambah syegeeeer 🤤 Sumber : Bunda Ela, terimakasih resep sambal dabu-dabunya ya bund 😊 #Kaltim_SpesialHariAids #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan

#40. Panada

#40. Panada

Sudah beberapa kali buat panada tp selalu aja terbuka saat digoreng.. tp kali ini sdh tahu triknya dan berhasil.. 🤗🤗 Jadi ketagihan buatnya apalagi roti ini kesukaan suami tercinta☺😍 #panada #rotigorengisiikantongkol #anekaroti #pejuanggoldenapron3

16 buah
2 jam
Telur Ceplok Crispy Dabu-Dabu

Telur Ceplok Crispy Dabu-Dabu

Telur ceplok biasa disajikan saat sarapan ya. Tapi kali ini telur ceplok saya coba balut dengan tepung panir sehingga menjadi crispy teksturnya setelah digoreng. Sebagai pelengkap, makannya dengan dabu-dabu. Dabu-Dabu merupakan sambal khas Manado yang memiliki cita rasa asem segar dan pedas manis. Biasanya sambal ini dimakan bersama ikan atau seafood lainnya. Spesial untuk #ResepTelurkuMendunia saya coba kreasikan telur ceplok crispy ini dengan sambal dabu-sabu. Makan selagi hangat, rasanya...mantaaab, bikin nagih 😋. Source: IG@tiaswidodo #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #ResepTelur #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 porsi
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Ni makanan kesukaan ci uyung yg skrg ukur 2 tahun 9 bulan. Makanya cabe dikasih dikit aja.

1 porsi
45 menit
Ayam Woku Super Pedaaaaas

Ayam Woku Super Pedaaaaas

Ayam woku super pedas, seger, wangi dan menghasilkan ayam yang lembut🤤 #PejuangGoldenApron3

Bruine Bonen Soup (Sup Brenebon khas Manado)

Bruine Bonen Soup (Sup Brenebon khas Manado)

#Recook #OlahanKacangMerah #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #KusuKacangMerah #PekanPosbarKacang #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Farhah Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur khususnya banyak ditemukan daerah Manado. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah dari kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih, merica dll. Dalam versi Belanda dan Manado asli, biasanya daging yang dipakai adalah daging babi/kaki babi. Karena biasanya sup ini bertekstur lebih kental dan mengkilap. Akan tetapi, masakan sup kacang merah juga lazim dimasak sebagai sajian masakan rumah tangga sehari-hari dengan versi Halal dengan mengganti kaldu daging babi atau kaki babi dengan tetelan sapi atau bagian daging sapi yang yang bertulang rasanya tetap uenaaak dan nikmat apalagi di sajikan dalam keadaan hangat dengan nasi putih wow nikmat tiada tara 😋😋 Aku seneng banget dapat resep dari bunda Farhah ini karena walaupun pake versi halal rasanya seperti aslinya waktu aku makan di Resto Manado sana. Makasih bunda buat inspirasi resepnya JUARA Uendullll pisan euy 🥰😍😍

Dabu-dabu

Dabu-dabu

Ada banyak lauk di meja makan tapi ada yang kurang. Yaitu sambal 🤩 Dan mari bikin dabu-dabu yang mudah dan segar ini... #dabudabu #sambaldabudabu

2 porsi
10 menit
Daging Tinoransak Khas Manado 🐄

Daging Tinoransak Khas Manado 🐄

Duh duh duh...apa inii 😍, bikin gagal diet 🙈 rasanya mantaap betuull... Umumnya di Manado menggunakan daging b2, tp krna saya muslim, saya menggunakan daging sapi 😊, bisa jg menggunakan daging ayam atau ikan ya...sesuaikan selera saja.. Source: Indry Hapsari

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Berhubung suami orang manado jawa,jadi makasakannya ga jauh dari bumbu manado 😆

Sambal dabu dabu dengan olive oil

Sambal dabu dabu dengan olive oil

Sumber : Mirai Ini boleh juga minyak nya di ganti dengan minyak biasa...segerrrr,dan ada tambahan daun jeruk dari saya supaya lbh harum aroma nya #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Goreng Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Gurih dari sambal, aroma yang khas & pedas jadi satu, yummy!!😍. Bumbunya sederhana hanya bawang putih, tanpa kecap sehingga light rasanya... Masaknya mudah & praktis, cocok untuk sarapan maupun makan siang... Tanpa cabai sudah pedas yaa karena sambalnya, bagi yang suka pedas bisa ditambah cabai sendiri. Bumbunya bisa disesuaikan ingin buat berapa porsi. *Hati² dengan penggunaan garam & totolenya sedikit saja karena sambal & kecap nya sudah asin yaa... Selamat mencobaa ☺ Jumat, 01 Januari 2021

Panada Manado

Panada Manado

Lagi kangen kampung halaman jadi bikin panada

22 pcs
Rica Ayam kemangi

Rica Ayam kemangi

Niat hati ingin bikin pepes ayam,berhubung gk ada daun pisang jd lah ini😁 Jangan lupa kirim recooknya ya🤗

6 porsi
50 menit
Paniki ati ampela

Paniki ati ampela

Setor recook arisan #remembergenkpeda_MitaW#mommyFayzel# kali ini aku tertarik resep Paniki ati ampela dan disini aku tambahin ayam juga. Dan enak banget ini loh, terimakasih untuk resepnya mb Mita 🤗 #PejuangGoldenApron3 #remembergenkpeda_MitaW#mommyfayzel# #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_kalteng #panikiatiampela

Ayam woku

Ayam woku

Enak pedes nagih

4 porsi
1jam