Ayam rica-rica

Dipos pada March 5, 2022

Ayam rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ni makanan kesukaan ci uyung yg skrg ukur 2 tahun 9 bulan. Makanya cabe dikasih dikit aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

  1. 1/2 kg ayam potong² agak kecil
  2. Bumbu halus
  3. 7 butir bawang merah
  4. 4 butir bawang putih
  5. 7 cabe merah keriting (mau pedas tambah aja)
  6. Merica bubuk secukupnya (me: skip)
  7. 3 butir kemiri
  8. 2 lembar daun jeruk+salam
  9. 1 batang serai memarkan
  10. 1 ruas jari lengkuas memarkan
  11. 2-3 sdm kecap b***go

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

1
Cuci bersih,potong 2 dan Rebus ayam kemudian tiriskan,
2
Blander bawang merah putih, cabe, kemiri lalu tumis beserta daun jeruk+salam+lengkuas+serai
3
Stlh bumbu matang masukkan ayam dan aduk², tunggu sebentar kemudian tambahkan air+garam+gula+kaldu jamur aduk² tunggu sampai menyusut
4
Jk sudah menyusut, tambahkan kecap manis dan air lagi, aduk² lagi dan tunggu sampai air menyusut, tambahkan merica bubuk secukupnya aja
5
Aduk² sampai air menyusut,mengeluarkan minyak,, kalo saya lebih suka yg agak nyemek gini ya, biar ada kuah nya buat suram nasi ci uyung.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica rica kemangi pedas

Ayam rica rica kemangi pedas

Suka banget sama masakan yang satu ini😁pasti bikin pengen nambah dan nambah lagi Makasih banget resepnya@ mbk vey alodia's kitchen🙏 #dutarecookberaksi #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

#40. Panada

#40. Panada

Sudah beberapa kali buat panada tp selalu aja terbuka saat digoreng.. tp kali ini sdh tahu triknya dan berhasil.. 🤗🤗 Jadi ketagihan buatnya apalagi roti ini kesukaan suami tercinta☺😍 #panada #rotigorengisiikantongkol #anekaroti #pejuanggoldenapron3

16 buah
2 jam
42. Rica-rica Ati Ampela

42. Rica-rica Ati Ampela

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah ada stok ati ampela ayam di kulkas, langsung cus dibuat rica karena udah bosen banget buat tumis-tumisan 😁 Resepnya simpel banget dari mba rengganis, dan hasilnya sih ngga pedes dari versi resep ini. kalo mau nambah pedes silahkan tambah cabe rawit ya.. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 porsi
45 menit
Isian Panada (Pampis Pindang Tongkol)

Isian Panada (Pampis Pindang Tongkol)

#ga_thenextlevel WEEK 29

Bubur Manado

Bubur Manado

Kalau ga suka sayur, ga usah recook yah ✌🏻

5 orang
45 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Ingin menjajal resep masakan lain untuk olahan ayam, pingin yang gurih dan ada pedesnya. Karena ada 👧👶 jadi pedesnya menyesuaikan saja ya bunda...😍

5 orang
30 menit
Panada

Panada

Panada merupakan kudapan khas Minahasa yang mendapat pengaruh dari bangsa asing. Berasal dari kata "Empanada" (bahasa Portugal) artinya roti/pastry goreng. Bentuk panada yang biasa kita temui di sini sekilas mirip pastel. Bedanya, kulit panada dibuat dari adonan terigu & ragi. Isian yang paling terkenal adalah ikan (bisa cakalang, tuna, tongkol, dll). Namun sekarang isi panada lebih variatif, ada yang berisi tumis sayuran hingga coklat/keju. Dulu, saya hanya suka makan itu panada tanpa tertarik membuat sendiri. Baru setelah ketemu resep milik ibu Fatmah NCC, saya berubah pikiran. Ternyata mudah. Pada prinsipnya ini sama saja dengan membuat donat atau roti goreng. Bedanya penggunaan susu diganti santan. Untuk fat cukup menggunakan minyak. Bisa no margarin. Berhubung saya menggunakan hand mixer biasa, maka penggunaan cairan (termasuk minyak) perlu sedikit dimodifikasi. Untuk isian, kali ini saya menggunakan pampis tuna siap pakai. Kapan-kapan saya tuliskan juga resepnya ya. Saya buat hanya setengah resep dengan 250 gr terigu (resep asli 500 gr terigu). #PejuangGoldenApron3

14 buah
Bubur Manado (pakai nasi)

Bubur Manado (pakai nasi)

Ada nasi sisa semalam, buat ini aja bubur Manado 🤤 mudah, praktis dan ekonomis 🤭 emak-emak mah gitu ada nasi sisa sayang kan dr pd di buat nasgor terus mending kali ini buat yg lebih bertekstur lembek-lembek dikit, apa lg di nikmati dengan ikan asin, maasyaallah enaknya 😇 Lihat resep aslinya di sini ya, thanks mba inspirasi resepnya pagi ini 😋👍 Source: Susi Gunawan 👇 https://cookpad.com/id/resep/14335240-bubur-manado-pake-nasi?invite_token=ky5LXsYG7ZTMjSPe4T7AwvTu&shared_at=1615098724 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #SateTelurPuyuh #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Susi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

4 orang
40 menit
Rica Rica Mentok Iblis🔥

Rica Rica Mentok Iblis🔥

Sederhana yang penting makan bareng bareng ya bund🤗🤗

Klapertaart Klasik

Klapertaart Klasik

Ikut kelas klapertaart nya Mbak Neng Titoh itu ternyata woow bgt. Byk sesuatu yg aku dapat saat eksekusi si klappy ini. 1. Harus baca komposisi bahan yg akan digunakan. Saya pk tambahan tepung custard 25gr (di resep tdk ada) begitu dicampur adonan lgsg jd kuning. Lgsg deh ambil kemasannya lalu dibaca (telat yaaa...) tertulis "mengandung tartazine" owalaahh.... baru tahu aku 😊😁 untung saja kuningnya cakep... 2. Kenali bahan yg akan dijadikan toping. Apakah bahan tersebut akan menguatkan rasa si klappy atau mlh "merusak". Iseng2 aku tambahkan manisan kulit jeruk di 2 wadah. Rasanya jd enak bgt, ada krenyes2 gimana gitu. Tp aroma jeruknya jd menutupi aroma khas klappy. Selera yaaa.... Makasih mbak.... skrg aku agak sedikit tambah tahu. Sumber : Alinett_cooknfood #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookKlapertaart_Yogyakarta

Daging Tinoransak Khas Manado 🐄

Daging Tinoransak Khas Manado 🐄

Duh duh duh...apa inii 😍, bikin gagal diet 🙈 rasanya mantaap betuull... Umumnya di Manado menggunakan daging b2, tp krna saya muslim, saya menggunakan daging sapi 😊, bisa jg menggunakan daging ayam atau ikan ya...sesuaikan selera saja.. Source: Indry Hapsari

Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Setor tugas Semeru Colam yang kedua nih. Pas kebetulan tadi pagi ada jagung manis di ibu jualan sayur kompleks rumah. Cuss aja bikin bakwan jagung manado. Ciri dari bakwan jagung manado adalah bakwannya renyah dan kriuk-kriuk namun pipilan jagungnya juga masih juicy dan tidak kering. Source: @Dapur Kobe #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang

Ayam Crispy Saos Rica-Rica Ala Tio Ciu

Ayam Crispy Saos Rica-Rica Ala Tio Ciu

Request nya suami. Daripada beli di luar lebih baik bikin sendiri di rumah 😉

4-5 orang
-+1jam
Rica-Rica Ayam Cabe Ijo

Rica-Rica Ayam Cabe Ijo

Tantangan dari si Mamah memecah belah antar 2 kubu nih. Aku tim mana? Aku siapa? Eh salah 🤣 Aku jatuhkan pilihanku untuk jadi tim #AyamBerendam. Karena selain prosesnya cepet, ngga seret pula, haha. Rica-rica sendiri sebenernya ambigu yah masuk tim mana. Lebih tepatnya masakan yang nyemek. Karena tidak memiliki kuah yang banyak, tapi tidak kering juga. Tapi saya selalu suka kasih kuah untuk masakan apapun. Walo kuahnya ngga ngamblah2, apa sih bahasanya 😅 Dan karena masakan yang nyemek pasti berasal dari air ya, jadi pasti masuk berendam laaah. Yuk dicoba, sedep bangeeettt berasa rempah2nya 😋 Source : Aditya Damayanti (sedikit modif) #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Semarang

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Yang suka bubur kaya serat, ini dia alternatif bubur ayam. Dijamin penggemar umbi2an dan sayur2an bakalan kenyang dan puas sama resepnya. Sumber resep: dapurVy. Trims resepnya 🤗🙏

1 panci