Ayam rica

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica:

1 ekor ayam
Bumbu halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabe merah kriting
Banyak cabe rawit (sesuai selera)
5 buah tomat di blender terpisah lalu saring
Bumbu rempah
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai geprek
Seasoning secukupnya (garam, gula, kaldu bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica

Tumis bumbu halus, lalu masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, lengkuas

Masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan jus tomat

Masak sampai air menyusut lalu beri garam, gula dan kaldu

Tes rasa, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Hai moms. Apa kabar? Tetap sehat kan?? Soalnya emak2 kayak kita kudu sehat apalagi dicuaca seperti ini, wajib seteroonnggg buat menyediakan hidangannyg sehat dan lezat utk keluarga. Di Sambas lagi musim ga jelas. Kadang panas banget, malah kadang hujan badai berhari-hari. Seperti hari ini, hujan sejak subuh. Dan saya memutuskan buat masak ayam rica-rica kemangi yg super duper pedes 🤣🤣 resep dari Mbak Fitri Asmiati yg super endolita. Cocok banget dimakan pake nasi hangat dimusim hujan 😋😋😋 Yuk moms dicobain 😎😎 #AksiDutaRecook #DutaRecookSambas

4 orang

1 jam

Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu

Sudah di cookmark lama baru kesampaian sekarang masak nya, mau nyari ikan dori ke pasar keburu lockdown dan sampai sekarang gak berani ke pasar. Eh tetiba ada yang jualan frozen fish lewat rumah ada ikan 8 frozen Alhamdulillah... Ternyata filet ikan dori itu berasal dari ikan patin, tapi kok gak bau tanah nya??🙉 Aah terserah lah berasal dari mana yang penting saya skarang bisa masak ikan goreng nya 😃dan yang menarik juga yaitu sambal dabu-dabu nya. Sambal dabu-dabu adalah sambal pedas khas dari Manado, dan yang menarik sambal ini tidak diulek melainkan cuma diiris saja, biasa disajikan sebagai pelangkap berbagai hidangan ikan terutama ikan bakar. Ternyataaaa bener enak banget kombinasi ikan dori dan sambal dabu-dabu yang asam manis pedes nya kerasaa banget bikin nagiiih..sadap skali👍👍💕 Source : Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #Minggu18 #CookpadCommunity_Bandung

Roti Panada Ikan Cakalang

Resep isian roti ada di menu sebelumnya. Bikin panada ini ga sengaja, karena waktu bikin ikan cakalang pampisnya kebanyakan. Dari pada kebuang mending dibikin cemilan aja 😁.

3 orang

3 jam

Ayam Tuturuga

Bismillaah Rabu akhir bulan kembali. Waktu nya #GoDaPaders team challenge. Kali ini berpasangan dengan teteh cantik nan eksis. Teh wina septiani. Uprek2 nama dan ketemulah nama tim #AwasMantanWookie. Tema kali ini bener2 mengiris hati, hahaha. Cari menu yang dimasak pedes. Biar yg inget mantan makin nangis. Yang sebel sama mantan bisa ngulek sambel kayam ngulek2 kenangan mantan, wkwk Ayam tuturaga jatuh sebagai menu pilihan kami. Harus dicoba yaa. Enaaaak banget. Sruput sruput pedaaaas. Jangan lupa, rawit utuhnya digigit ya 😂 Source: web lestariweb Kami sepakat bikin setengah resep aja.. #GoDaTC_SantanaUnana #godapaders #GoDaTC_awasmantanwookie #GoDaTC_afninurrochmah #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

5 potong

45 menit

Ayam Rica-rica Kemangi

5 orang

1 jam 30 menit

Bubur Manado

#PejuangGoldenApron3

5 porsi

Ceker Rica

#happycooking #dirumahajja

2 porsi

<30 menit

Rica Rica Ayam

Minggu ke 3 ini dpt surat cinta dr teh min buat recook masakannya mba rochmah fitriyani, di tenggok semua menunya akhirnya jatuh cinta sma menu rica rica ayamnya deh. Krn saya pecinta makanan pedas, jd mau mencoba merecook masakannya ini. Pasnya lg daun kemanginya g beli, ini fresh langsung petik dr pohonnya yg saya tanam sendiri 😍. Setelah di eksekusi, hadeuhhh...g bisa berenti makannya. Superrr endezzz makan siang" tadi pake nasi anget pula makkk 🤤 Source : Rochmah Fitriyani #PejuangGoldenApron3 #Week3 #OlahanAyam #RecookDepok_Fitri #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok

Woku Kakap Merah

Tadi ke pasar ada yang jual ikan kakap merah, masih segar dan besar-besar, jarang-jarang ada di pasar ikan seperti ini, langsung deh.. beli agak banyak buat stok di kulkas 😄 Ehm... Langsung di masak woku aja deh, kuahnya yang pedas bisa habisin nasi 2 piring 😄 Oiya.. biasanya saya tambahkan irisan daun kunyit muda untuk masak woku tapi tadi di pasar tidak ada yang jual daun kunyit. Klo di rumah bunda ada daun kunyit boleh di tambah 1-2 lembar irisan daun kunyit yang muda 😉 #GA_TheNextLevel #WeekendChallenge #SeptemberCeria #DiRumahAja #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_16

Rica-rica kikil

Idul adha tahun ini dapet kikil, eh pada request di rica² jadi deh masakan ala kadarnya rasa bintang 5 wkwk

5 porsi

30 menit

Rica-rica daging sapi pedas

Masakin buat suami tercinta ❤

10 porsi

1 menit

Daun singkong masak woku

Daun singkong enak juga di masak woku, cocok banget buat yang vegetarian, karena ini pengganti ayam, biasaya ayam yang di masak woku.. dan ini enak banget walaupun hanya sayuran saja.. #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Kue Balapis Khas Manado

Suami dan si bungsu paling suka kue lapis khas Manado ini. Dulu tiap minggu kalau pas ke mall Ambasador selalu yang diburu kue lapis. Sekarang nemu resepnya Mom Xander's Kitchen yang ijo cantik langsung eksekusi deh. Kebetulan bahan ada semua dirumah, daun pandan tinggal petik dihalaman. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #jajanancicilia

Brutu Masak Rica

Bagi sebagian orang, brutu/tunggir ayam tabu dikonsumsi. Tapi bagi aku, brutu rasanya enak gurih, lemaknya banyak dan harganya murah. Brutu Masak Rica ini ekspektasi rasanya adalah gurih, pedas, asin. Hasilnya tidak mengecewakan, selain dikonsumsi langsung setelah makan, aku juga simpan per porsi dalam freezer, untuk stock. #PejuangGoldenApron3

5 porsi

120 menit