Rica Rica Ayam

Dipos pada March 21, 2022

Rica Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 3 ini dpt surat cinta dr teh min buat recook masakannya mba rochmah fitriyani, di tenggok semua menunya akhirnya jatuh cinta sma menu rica rica ayamnya deh. Krn saya pecinta makanan pedas, jd mau mencoba merecook masakannya ini. Pasnya lg daun kemanginya g beli, ini fresh langsung petik dr pohonnya yg saya tanam sendiri 😍. Setelah di eksekusi, hadeuhhh...g bisa berenti makannya. Superrr endezzz makan siang" tadi pake nasi anget pula makkk 🤤 Source : Rochmah Fitriyani #PejuangGoldenApron3 #Week3 #OlahanAyam #RecookDepok_Fitri #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 3 lembar daun salam
  3. 9 lembar daun jeruk
  4. 1 ruas jahe (memarkan)
  5. 2 batang sereh (memarkan)
  6. 1/2 keping gula merah uk.sedang
  7. 1 sdm garam
  8. secukupnya Kaldu bubuk
  9. secukupnya Kemangi
  10. 150 ml air
  11. Bumbu halus :
  12. 9 butir bawang merah
  13. 7 butir bawang putih
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 13 buah cabe merah keriting
  16. 9 buah cabe rawit merah
  17. 3 butir kemiri
  18. 1 buah tomat (saya skip krn g punya)
  19. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ayam

1
Ulek semua bahan yg di haluskan & sisihkan. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis sampai wangi.
Rica Rica Ayam - Step 1
Rica Rica Ayam - Step 1
2
Masukkan bumbu tambahan : daun salam, daun jeruk, jahe & sereh. Tumis kembali sampai daun agak layu, masukkan air biarkan sampai mendidih.
Rica Rica Ayam - Step 2
Rica Rica Ayam - Step 2
Rica Rica Ayam - Step 2
3
Masukkan gula merah beserta ayam yg sdh di rebus slm 10 menit (saya rebus dl untuk menghilangkan bau amisnya ya bun). Aduk merata, agar bumbu meresap ke ayam. Tunggu sampai 10 menit, tambahkan garam, kaldu bubuk & daun kemangi. Aduk kembali sampai daun agak layu & air sedikit menyusut. Matikan api
Rica Rica Ayam - Step 3
Rica Rica Ayam - Step 3
Rica Rica Ayam - Step 3
4
Rica rica ayam sdh matang & siap di sajikan ☺
Rica Rica Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menthok rica rica kemangi

Menthok rica rica kemangi

Hujan hujan pengennya pedes2 berbumbu, demen banget sama mnthok dagingny banyak enk banget #weekendchallenge #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_community

Brudel Cake Keju Happy Call

Brudel Cake Keju Happy Call

Nah, buat temen ngopi pagi tadi saya buat Brudel Cake Keju Happy Call. Ini saya buat no mixer ya. Kue khas Manado ini, merupakan perpaduan antara cake dan roti karena penggunaan ragi di dalamnya yang seperti roti, tetapi teksturnya spongy seperti cake. Cocok buat cemilan ☺️. Source: Putri (Dapur Ryuna) #JagoRecookAkuRapopo_Yogya #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #ResepCemilan #ResepCake

22x10x6 cm
2 jam
Ayam Fillet Woku Daun Kemangi

Ayam Fillet Woku Daun Kemangi

4 Porsi
Ikan Goreng Dabu-Dabu

Ikan Goreng Dabu-Dabu

Ini masakan super gampang dibuat tapi nikmat sekali 💕

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Awalnya resep ini nemu di cookpad juga, cm lupa liat dr resep siapa, udah lama bgt soalnya. Hihhi. Dan tadaaa setelah sekian lama akhirnya posting resep lg. Btw ini salah satu masakan favorit aku. Masaknya gampang dan hasilnya endulitaaa. Selamat mencoba!

3/4 orang
45 mnt
Ayam Woku Woku Kemangi 🐔

Ayam Woku Woku Kemangi 🐔

Tetangga selalu bikin ayam Woku Woku.. Cusss lah langsung bbuat, tapi klo di kampung sama aja kaya ayam bumbu kuning 😁 rasanya enakk 🥰

Rica Rica Bebek

Rica Rica Bebek

Sudah lama pak suami minta dimasakin bebek, cuma selalu nolak soalnya bebek ada bau khasnya, akhirnya cari2 resep dan jatuh ke resepnya bunda mika zaki :) Alhamdulillah berhasil dan pak suami suka ^^ Terima kasih bunda Mika resepnya, maaf sedikit saya modifikasi ya hihihi. #MulaiMisihero_Jakarta

Ceker ikan rica rica

Ceker ikan rica rica

Baru pertama ini masak ikan dicampur cakar ayam, dibumbuin rica2 blum kebayang rasanya kayak apa nanti tapi setelah mencoba gak usah dibayangkan rasanya enak sekali ternyta👌

Rica-Rica Cumi

Rica-Rica Cumi

Assalamualaikum..salam kenal buat bunda semua ya..nah hari ini aku mau masak rica-rica cumi..khusus buat si bungsu

3 orang
1 jam
Bubur Manado Oats Simple

Bubur Manado Oats Simple

Makanan manado adalah salah satu comfortku karena aku cocok bgt dengan bumbu dan rasanya. Salah satunya bubur manado ini atau tinutuan karena lagi mengurangi carbo jadi aku ganti beras dengan oats dan hasilnya juga lebih cepet dan enaknya sama aja. Ini versi simple ya pake 3 bahan aja kok. Yuk coba bikin #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Untuk suami ku

2 orang
1 jam
Panada

Panada

PANADA adalah jajan yang di sukai oleh anak anak dan suami. Resep ini hasil modifikasi Resep Mertua dan mami saya. Hasilnya enak dan sesuai dengan keinginan keluarga.

Rica Ayam

Rica Ayam

#PejuangGoldenApron2

Manadonese Porridge/Tinutuan/Bubur manado

Manadonese Porridge/Tinutuan/Bubur manado

Pas banget nih sama cuaca nya yang dingin" manjahh,, emang niat bgt hari ini makan bubur manado, siapin nasi nya dari semalam. sengaja masak nasi nya agak lembek biar gk lama masak bubur nya.. untuk video masak nya biasanya saya share di insta story IG.. hehe

Ayam Rica-Rica Kuah Pedas

Ayam Rica-Rica Kuah Pedas

Pengen makan yang super pedas karena lagi flu..Rica-rica pedas kuah ini nampol rasanya..Nikmat luar biasa..Enak banget seger di santap dengan nasi hangat dan kerupuk..

8 orang
1 jam
Brudel Tape Keju

Brudel Tape Keju

#resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

Bakwan Kriuk ala Manado

Bakwan Kriuk ala Manado

Source : CP nidarudi dengan modifikasi Enak... Enak... Enak... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13224952-bakwan-jagung-manado?invite_token=6TbM9g1vvVboiime77giaECP&shared_at=1600244380

Es Lemon Cui

Es Lemon Cui

#PejuangGoldenApron3

Bebek bumbu rw pedas

Bebek bumbu rw pedas

krna lg hamil muda random bgt mau buat bebek.. prdana masak bebek dan perdana makan bebek😹trnyta di msak gni enk bgt

Brudel Manado Tanpa Mixer

Brudel Manado Tanpa Mixer

Ada tabungan resep Yg Manis ni😀 Buat Ngeramein Posbar #SuguhanLebaran ini Adalah roti pertama yang berhasil walau kemarin yg pertama gagal😂😂 Aku bikin pakai Panci CKA & roti ini hasil Recook resep Brudel manado mba #SandraRisma Tim Local #cookpadcomunity_yogyakarta Alkamdulillah Berhasil🤗🤗 Walau belum sempurna cukup memuaskan lah,perlu Mencoba lagi 😂😂 buat ngisi waktu luang karna masih #DirumahAja & Tiap mau Recook Kepo nya gak ketulungan jangan Kapok ya mbak Sandra🤗 Lebaran ke2 Sehari bikin 2X padahal Ngak ada tamu cuma keluarga inti satu rumah,Anaku sorenya minta dibikinin lagi karna siang cuma dapet 2 potong😅😅 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #SuguhanLebaran #CookpadComunityYogyakarta #cookpadcomunity_yogyakarta #DirumahAja #KedapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #KamuInspirasi #PejuangGoldenApron2