Ceker Rica

Dipos pada March 24, 2022

Ceker Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Rica adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Rica diperkirakan sekitar <30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Rica memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#happycooking #dirumahajja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Rica:

  1. 6 ptg Ceker Ayam
  2. 15 Cabe Rawit
  3. 2 cabe merah besar
  4. 2 sium bawang putih
  5. 4 sium bawang merah
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 btg sereh (digeprek)
  8. 1 sium kemiri
  9. Secukupnya Ketumbar
  10. Penyedap rasa secukupnya (Royco)
  11. secukupnya Air bersih

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Rica

1
Cuci bersih ceker dan marinasi dengan jeruk nipis <5menit. Panaskan air dan rebus ceker <10 menit (biar lebih empuk), jika sudah, angkat, tiriskan.
2
Ulek halus cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan kemiri (bersamaan). Panaskan minyak dan tumis semua bumbu yg sudah di ulek tadi. Tambahkan daun jeruk, btg sereh, ketumbar. Aduk..
3
Terakhir masukkan Ceker Ayam, aduk rata sampai tercampur semua bumbu. Tambahkan air dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga mendidih dan sampai air meresap. Icip rasa dan Jika sdh dirasa cukup/matang.. Angkat dan sajikan. Terimakasih
Ceker Rica - Step 3
Ceker Rica - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Rencana mau buat ayam rica rica ini udah dari jauh hari tapi baru hari ini sempet bikin ... Alhamdulillah Makan pake ini bikin nasi cepet abis 😁😁😁 #PejuangGoldenApron #TimHebring #CookpadComunity_bdg

6 porsi
Rica-rica Ceker

Rica-rica Ceker

Aku suka banget sama masakan ini, sering request ke mamah ku untuk masak ini. Aku tanya resepnya dong, akhir nya dengan kekuatan niat aku mau coba masak sendiri 😁

3 orang
1 jam 30 menit
Terong Panggang Sambal Dabudabu

Terong Panggang Sambal Dabudabu

Si simpel penunda lapar! 🀣 . . #PejuangGoldenApron3 #Week10

Ayam suwir rica #diet #nominyak

Ayam suwir rica #diet #nominyak

Makan enak pas lagi diet? Bisa kok.. ini buktinya nih, ayam suwir rica. Rasanya sama hanya saja yang versi diet gak pake minyak sama sekali ya. Caranya gimana? Pakai teflon anti lengket. Saya pakai berlapis granit jadi bisa masak free minyak. Yang gak lagi diet aja bilang enak, gimana yang lagi diet. Dimakan pake nasi panas dan sayur rebus, udah mantaaaap banget!!! Yuk dicobaaa...

3 - 4 orang
30 menit
Ayam woku khas manado

Ayam woku khas manado

Ada stok sayap ayam cuma 3 potong bingung mau dimasak apa, mau digoreng kok nanggung bgt cm 3 potong rugi bumbu ungkepnya hehehe. Akhirnya dibikin ayam woku aja wah bahaya ni habisin nasi soalnya bikin yang pedes dengan aroma khas bumbu indonesia. Saya lebih suka ayam woku ada kuahnya dikit nyemek2 gt.

Rica rica ramah anak dan kantong

Rica rica ramah anak dan kantong

krn si emak maniak pedes, pengennya dibuat pedes yg beneran hot jeletot mpe melotot, tapi tidak dengan para krucil yg gk suka pedes, akhirnya dengan sangat pelan ngenalin si cabe merah ke lidah para krucil (walau sebenarnya ini masakan gk ada rasa pedes nya πŸ˜—πŸ˜—).Ditambah lagi blom sempat ke pasar, (klo ini krn si emak keburu parno ma covid 19, yg tak kunjung usai 😡), sooo dgn bahan seadanya, yg tdnya mo dibuat tahu bakso, nyasarnya ke rica rica hihihi walaupun gk yakin bumbu asli rica" serperti yg saya buat, tapi sueerrr ludesssss dan kata anak" endulll terkendul kendul kog 😁😁, maaf...gk ada potonya... gk kepikiran td buat potoin

4 porsi
45 menit
Klappertaart

Klappertaart

Sukak bgt sama makanan satu ini, biasanya jajan, skrg bikin sendiri...daan...enaaaak πŸ˜‹πŸ˜‹

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Saya suka masakan Manado yang kaya bumbu. Resep ini saya modifikasi dengan menggunakan sedikit cabe agar tidak pedas sehingga anak2 di rumah juga bisa menikmatinya. #GA_TheNextLevel

6 org
45 menit
Tengkleng Rica Kambing

Tengkleng Rica Kambing

Sebelum pandemi suami sering tugas luar kota, salah satunya ke Solo. Tiap kesana owner pabrik disolo yg dikunjungi selalu ngajakin makan tengkleng kambing. Tiap pulang selalu cerita tengkleng kambingnya enak. Jadi klo sebulan 3 kali kunjungan ke solo, bakalan cerita yg sama kalo tengklengnya enak. Ini semacam kode buat istrinya masakin tengkleng πŸ˜‚ Dulu sempat bikin tengkleng tp dilihatin lama masakannya sama suami trus bilang kok gak sama ky yg dimakan. Woalah ternyata yg dimaksut tengkleng ricaπŸ˜…. Berhubung idul adha kemarin dapet iga dan daging kambing, akhirnya eksekusi yg selama ini dipengen suami. Sekalian ikut meramaikan posbar setelah beberapa kali ga pernah ikut posbar πŸ˜† #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_surabaya

7. Sambal Dabu-Dabu

7. Sambal Dabu-Dabu

Pengen yg seger buat makan siang... Sambal khas Manado ini mgkn bs jadi opsi...

7 orang
30 menit
Rica rica Ayam

Rica rica Ayam

Rica ayam ini tidak terlalu pedas, karena suami dan anak-anak yang tidak begitu suka pedas

8-10 0rang
30 menit
Mujair Rica Rica

Mujair Rica Rica

Belajar masakan nusantara emang nyenengin, salah satunya masak rica2, bisa dimasak dengan berbagai lauk, tapi kali ini aku masak bumbu ini dengan ikan mujair.. #weekend17 #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam 30 menit
Klappertaart durian

Klappertaart durian

Dah lama gak makan klappertaart...jadilah bikin sendiri

Rica rica tulang ayam

Rica rica tulang ayam

Memanfaatkan tulang ayam yg syg bgt kalo dibuang..bisa diganti daging bebek, entog ceker...

Rica-Rica Ayam Mercon

Rica-Rica Ayam Mercon

Pecinta pedas wajib coba. yang nggak doyan pedasss jangan coba coba πŸ˜‚ Ayam Rica Rica Merconnn ini memakai 1/4 kg cabai rawit dan di tambah dengan merica 20 butir.. Kebayang kan gimana pedasnya 😏 hemmm pedasnya luarr dalamm deh... πŸ˜‚ Source : Tia Hidayatullah #SoloArisanRecook_TiaHidayatullah #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 Periode recook tanggal 11-17 Oktober 2020.

7 potong sayap
25 menit
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Ada orang yg request ini tuh 🀭

Rica ayam

Rica ayam

5 orang
30 menit
Ayam Rica Tanpa Minyak Goreng

Ayam Rica Tanpa Minyak Goreng

Lagi pengen makan ayam yg full bumbu. Turun berat badan gak pernah senikmat ini! Karena tetap bisa makan dengan menu sehari2 tanpa khawatir kalori tinggi

3 orang
45 menit