Woku Kakap Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Woku Kakap Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Woku Kakap Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Woku Kakap Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Woku Kakap Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Woku Kakap Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Woku Kakap Merah memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadi ke pasar ada yang jual ikan kakap merah, masih segar dan besar-besar, jarang-jarang ada di pasar ikan seperti ini, langsung deh.. beli agak banyak buat stok di kulkas 😄 Ehm... Langsung di masak woku aja deh, kuahnya yang pedas bisa habisin nasi 2 piring 😄 Oiya.. biasanya saya tambahkan irisan daun kunyit muda untuk masak woku tapi tadi di pasar tidak ada yang jual daun kunyit. Klo di rumah bunda ada daun kunyit boleh di tambah 1-2 lembar irisan daun kunyit yang muda 😉 #GA_TheNextLevel #WeekendChallenge #SeptemberCeria #DiRumahAja #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Woku Kakap Merah:

1. 400 gr ikan kakap merah, potong sesuai selerai
2. 5 lembar daun jeruk
3. 1 tangkai serai, digeprek
4. 1 ruas lengkuas, di geprek
5. 7 buah cabe rawit
6. 2 buah tomat
7. 2 ikat kecil kemangi, ambil bagian daunnya saja
8. 1 tangkai daun bawang, iris serong
9. Secukupnya air
10. Secukupnya garam
11. Secukupnya royco
12. Secukupnya minyak goreng
13. Bumbu Halus:
14. 7 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 10 buah cabe keriting
17. 2 buah kemiri
18. 1 ruas jahe
19. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Woku Kakap Merah

1

Siapkan bahan yang digunakan

2

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas, sampai harum

3

Kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan ikan dan cabe rawit, masak ikan sampai matang

4

Tambahkan garam dan royco secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan irisan tomat, masak sebentar sampai tomat terlihat layu

5

Sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi dan irisan daun bawang, aduk rata, matikan kompor. Woku Kakap Merah siap disajikan 😊