Rica-rica Ceker Joss

Dipos pada March 17, 2022

Rica-rica Ceker Joss

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ceker Joss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ceker Joss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ceker Joss, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ceker Joss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ceker Joss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ceker Joss memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi pak suami kan lagi libur, request lah pengin makan sama yang pedes pedes manis. Apaaa ya.... Kepikiran lah tu si ceker yang kalo di sop suka buat kolohan. Terciptalah rica2 ceker joss.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ceker Joss:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. Bumbu ungkep :
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt ketumbar
  5. 3 cm kunyit
  6. 2 cm jahe
  7. 3 batang serai
  8. 3 cm lengkuas
  9. 3 lembar daun salam
  10. secukupnya Garam
  11. Bumbu rica-rica :
  12. 13 biji cabai rawit hijau
  13. 3 siung bawang putih
  14. 4 siung bawang merah
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula merah
  17. secukupnya Penyedap rasa
  18. secukupnya Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ceker Joss

1
Cuci ceker ayam, dan buang kukunya. Rebus ceker sebentar buat ngilangin kuman2.
2
Haluskan bumbu ungkep, geprek serai dan lengkuas. Lalu siapkan panci/wajan untuk mengungkep. Masukkan bumbu2,masukkan ceker lalu tambahkan air sampai ceker terendam. Ungkep sampai air hampir sat ya moms. Yaaa.. Sekitar 30 menitan lah moms biar si ceker empuk. Bila sudah tiriskan.
Rica-rica Ceker Joss - Step 2
3
Haluskan bumbu rica. Panaskan sedikit minyak lalu goreng bumbu sampai harum, masukkan ceker beserta rempah2 sisa ungkepan. Tambah sedikit air biar nyemek2. Aduk-aduk tambahkan gula, penyedap dan kecap. Oh ya berhubung serai, dan daun salam udah ada pas di ungkep gak perlu di tambah ya moms. Icip rasa kalo udah pas hidangkan
Rica-rica Ceker Joss - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Fillet Woku Kemangi

Ayam Fillet Woku Kemangi

Bingung cari menu buat anak-anak, eh tertarik liat resep ayam woku kemanginya mba @melisa winatamarjito.. jadilah ayamnya aku ganti pakai dada ayam fillet dan cabenya aku ganti cabe merah besar yg dibuang bijinya biar mereka bisa makan.. Anak-anak jadi lahap makannya yeeeeaaayyy, jadi punya tambahan menu masak buat anak-anak deh.. Hehehehhee

4 orang
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Assalamu'alaikum Cookpaders, Hari rabu kemarin kebetulan jatahnya paksu untuk wfo jadi pagi-pagi harus masak yang sekiranya cepat tapi enak. Kebetulan sekali minggu ini yang dapat kocokan recook depok mba fitri, langsung deh cuss ke akun Cookpad mba fitri. Menu yang aku pilih ayam rica-rica soalnya pedes-pedes nagih gimana gitu biar paksu habis makan siang tetap ON gak ngantuk🀭🀭 Source : Rochmah Fitriani #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Fitri #PejuangGoldenApron3

Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)

Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)

Waktu masih jaman kuliah, pas jam makan siang (gak sempat bawa bekal), mesti makan di kantin kampus. Nah dikantin ini paling sedap menu ikan rica rica nya, kemanginya wangi banget. Berhubung dah lama gak makan ikan rica rica. Trus ada ikan yg fresh dr pelelongan, akhirx si ikan diolah jdi rica rica tp gak pake kemangi. Pake bahan yg ada ada. Alhamdulillah, meskipun gak pake kemangi, wanginya poll dari daun jeruk, hehee.. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Klapertart khas Manado

Klapertart khas Manado

Baru terlaksana sekarang, sudah sekian lama ingin mencoba klapertart khas Manado, namun selalu saja banyak halangan untuk mewujudkannya, baru kali ini aku mempunyai kesempatan, untuk hasilnya g bisa terkatakan dengan banyak kata paling cuma satu kata untuk klapertart khas Manado ini......ENAAAAAK ... #PejuangGoldenApron2

Brundel manado

Brundel manado

Setelah sukses buat bolu pisang jadi ketagihan masak sih gimana endak ora rumah pada suka dan ekonomis sekarang pengen buat brundel manado yang simpel buatnya

15 potong
2 jam 15 menit
Rica rica usus dan rica ceker

Rica rica usus dan rica ceker

Dikarenakan suami suka sekali semua tentang ceker dan usus sundukan diangkringan, akhirnya dibuatlah resep ini. Ini takaran untuk 1kg usus dan 1kg ceker ya bun. Maklum sebagian saya jual ke temen kantor

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Hello foodies... Kalau bicara tentang masakan dengan bahan utama ayam. Apa sih yang nggak enak (kecuali gosong). Nah kali ini saya akan membuat ayam rica-rica gaya andalan saya.. Kalau rasa insyaallah di jamin bikin nagih. Selamat mencoba πŸ‘©β€πŸ³

4-5 porsi
1 jam
Lodeh puyuh bumbu rica2

Lodeh puyuh bumbu rica2

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Cubi2 sayur lodeh pake bumbu rica2😁😁😁wrnanya jd kuninggningg.rasa okehh aman sukakkkπŸ˜πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜ƒπŸ€­

Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

Terinspirasi dari bebek rica-rica potongan kecil2 yg biasa dibeli 🀭

Resep ikan Rica Rica ala Rani Rarun

Resep ikan Rica Rica ala Rani Rarun

Masakan ini berasal dari manado tanah kelahiran suami ku ,meskipun begitu masakan ini sudah familiar di lidah orang jawa dan banyak versi olahan ini ada berbahan dasar ayam ,ikan, bebek, dan lain lain nya,di resep ini aku pakai cabe merah besar karena aku sesuai kan dengan lidah jawaku, kalau resep aslinya orang menado "tidak suka sama cabe merah besar, cabe keriting, gula karena menurut mereka mengganggu karena ada rasa manisnya,terus bumbu di haluskan kemudian siram minyak panas kasih perasan lemon cui,/ jeruk nipis tidak pakai air sudah jadi,ada yang cuma tomat cabe rawit bawang merah di iris iris kemudian siram ke ikan sudah jadi ,tapi ini persi aku jadi aku tumis ,aku tambah daun jeruk, sereh,kemangi, gula, air#MasakSetiapBagian

4 porsi
30Β  menit
Rica-rica Keong Sedapp

Rica-rica Keong Sedapp

Pernah beli keong lalu mama masak pakai bumbu iris, ternyata kurang ngeresep πŸ˜… Ini aku coba masak sendiri tapi pakai bumbu halus dan soal rasa approved dong. Kata mama "tampangnya nafsuin nih!" πŸ˜‰

2 porsi
30 menit
Bubur manado KW

Bubur manado KW

Lagi diet tapi pengen bubur manado mumpung lagi hujan. Berbekal keyakinan bakal jadi, akhirnya terciptalah resep ala mantan yang friendly buat DEBM 😍😍

Kastengel Renyah dan Gurih (Resep Oma Manado)

Kastengel Renyah dan Gurih (Resep Oma Manado)

Kastengel selalu menjadi kue kering yang ditunggu-tunggu keluargasaat natal. Malahan keluarga di manado sering nrima pesanan kue kering saat menjelang natal. Gak ada kastengel saat natal seperti masak tanpa garam... (hahaha... lebay). Kali ini mumpung dirumah aja, firts time nyobain buat sendiri resep oma yg legendaris (dulu sering buat tp slalu didampingi mama) ternyata rasanya sama tanpa mengurangi history. Jd flashback deh...masa kecil di kmpg halaman πŸ₯ΊπŸ˜πŸ˜˜πŸ˜˜ #PejuangGoldenApron3

Rica rica ayam khas SOLO

Rica rica ayam khas SOLO

Hari ini ceritanya aku kangen makan nasiπŸ™ˆ soalnya ngidam makan rica ayam..... #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_ #TimGulaJawa

4 orang
45 menit
Rica ceker

Rica ceker

Dah bosen makan daging kurban belum?kita serumah udah bosen,skrg pengennya makan ceker,kelamutin tulang,diunyel2 di nasi anget lalapan selada hmmm masyaallah enak ini asliπŸ˜‚πŸ€€πŸ€€ ceker direbus pake metode 5.30.10 ditambah 3 menit diakhir ya bun..asli meprullll cekernya,tapi gak ancur pas diaduk,yuk masak

Panada ikan tuna (kulit tanpa telur)

Panada ikan tuna (kulit tanpa telur)

Sebenernya mau buat ini sudah bbrapa hari lalu tapi baru eksekusi hari ini dan lucunya saya profing 2 x jdi nya agak besar adonanya makanya.gambarnya di umpetin dikit hehehehe tapi menurut anak 2x dan pak suami rasa rotinya dapet rasa tunanya maknyus...halllah muji diri sendiri ya...kuy diintip resep nya #henywidyhesyah #cookpadindonesia #olahanikantuna #panadatanpatelur #pejuanggoldenapron3

Bakwan jagung Manado

Bakwan jagung Manado

Resep by Mba#Wilda Wily Enakk banget🀀🀀🀀🀀🀀

Bluder (air kelapa)

Bluder (air kelapa)

Nyobain resep bluder yg pakai airkelapa, empuk juga lo mak, ada aroma yg beda gt, lebih mudah kok resepnya ini, gag ribet seperti bluder lain 😁