Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya simpanan ayam di freezer sudah seminggu lebih. Dimasak pedas aja pake bumbu yg simple, tinggal blend n cemplung2. Masak ga lama, ga perlu bikin sambel lagi, karena udah pedas, praktis kan 😄 tinggal tambah nasi. Ok cusss buat....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica:
- 1 kg dada ayam bertulang, rebus sebentar, potong kecil2
- Segenggam Kemangi
- 6 daun jeruk
- 2 daun salam
- secukupnya Garam, gula, penyedap
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 jempol jahe (sy suka banyak jahe 😉)
- 1/2 jempol laos (gak pake, kehabisan)
- 15 buah cabe (selera suka2 ya)
- 3/4 jempol kunyit (gak punya, pake bubuk saja)
- 3 batang serai
- 1 sdt munjung ketumbar bubuk
- 3 buah kemiri
- Air secukupnya utk blending
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica
