Ayam Suwir Rica

Dipos pada March 26, 2022

Ayam Suwir Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Rica memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kok dikit? Ya karena pake ayam goreng lebih kemaren. Sayang aja kan kalo dibuang. Lebih ya, bukan sisa.. Kalo sisa berarti udah dimakan, digigit, trs ga abis. Tapi klo lebih, kondisinya masih bagus dan belum disentuh. Oke. Sekarang yuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad, masak pake ayam, saus tiram, paprika hijau dan paprika merah. Tapi berhubung ga ada paprika nya, mamak ganti pake cabe hijau besar dan cabe rawit. Hehehehe 😁 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #ayampotongnegeri #saustiram #pejuanggoldenapron #BerburuCelemekEmas #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_cileungsi #cookpadcommunity_palembang #widyajojo_masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Rica:

  1. Bahan:
  2. 4 potong ayam goreng. Suwir suwir dagingnya
  3. 1 batang serai. Geprek
  4. 4 lembar daun jeruk. Buang tulangnya, iris iris
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 buah cabe hijau besar. Iris serong
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 buah cabe merah/cabe keriting
  11. 4 buah cabe rawit
  12. 1 ruas lengkuas
  13. Bahan Pelengkap:
  14. Saus tiram
  15. Garam
  16. Kaldu jamur
  17. Gula
  18. Merica
  19. Air
  20. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Rica

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih lalu iris iris.
2
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur, saus tiram sedikit. Aduk rata.
3
Masukkan suwiran ayam dan air (agak banyak). Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu

Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu

Mumpung libur bakar ikan dulu trus bikin sambel dabu dabu biar seger Sekalian juga ikutan event Goyang Dapur Paders yang kali ini tema cooking "Masakan Khas Manado" bareng @komunitaspaders, sambel dabu dabu memang pas banget disajikan bareng menu ikan bakar Resep sambel dabu dabu ada di postingan terpisah . #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Ayam rica2

Ayam rica2

Hari ini masak ayam rica2 Krn ada sisa ati ampela kemaren jd satuin aja sekalian

Ayam bumbu rica rica pedas

Ayam bumbu rica rica pedas

Suami pengen nyobain makan masakan manado.saya sendiri bukan org manado tp saya coba cari tau bgmn c bikin ayam rica2 itu ternyata ga sesulit yg sy bayangkan...yuk kita liaat cara2 nyq

4 orang
30 menit.
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Karena suami asli manado..ini salah satu menu andalan yang wajib disajikan..😊

5 orang
50 menit
Ayam woku (khas manado)

Ayam woku (khas manado)

Paru Sapi Rica Rica

Paru Sapi Rica Rica

Rica ayam tahu

Rica ayam tahu

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja ni teman2,aq buat versi yang gak pedes ya soalnya anak2 ikut maem

Ikan Bawal Dabu dabu

Ikan Bawal Dabu dabu

Klapertaart

Klapertaart

Hobby bgt yg namanya makan masakan manado entah itu kue atau mknan yg lain, salah satunya dessert ini bkn nya simple tp rasanya juara bgt dehh.. cus yuk buibu recook🥰

6 org
30 menit
Ayam Tinoransak khas Manado

Ayam Tinoransak khas Manado

Iseng bikin pertama kalinya ngikutin resepnya Chef Juna. Ternyata Ayam Tinoransak itu enak banget.

2 org
30 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Kepala Ikan Garu Rica

Kepala Ikan Garu Rica

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Resep ke-27 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Kepala Ikan Garu Rica Khas Ternate untuk Provinsi Maluku Utara. Source : Dewi Rahmayanti Sebenernya hidangan khas Ikan Garu Rica tidak hanya di pulau Ternate - Maluku Utara, tetapi banyak di klaim juga merupakan khas dari Manado. Ada pula yang versi kering atau dijadikan abon disebut juga Garo Rica-Rica. Mungkin karena masih berdekatan antara pulau Maluku Utara dengan Sulawesi Utara sepertinya hidangannya pun sama. Padahal ada yang lebih otentik dari Ternate yakni olahan dari Kacang Kenari, karena di Samarinda agak sulit mencarinya jadi saya ambil hidangan yang gampang diolah dan dicari bahan-bahannya. Semoga bermanfaat 🙏 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda #MasakSetiapBagian

Ayam Woku

Ayam Woku

Resep ini dapet dari teman yang asli manado, waktu pertama kali nyoba nyoba masak. Dan sampai sekarang kalau.lagi pengen makan ayam woku pasti pakai resep ini. #PejuangGoldenApron2

8 porsi
30 menit
Ayam woku

Ayam woku

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku ini minus daun kunyit dan cabai merah, yaaa... Lupa sebelum masak nggak cek stok bumbu di kulkas 😁

Brudel Tape

Brudel Tape

Source : @Bunda Ei Dari kemarin pingin sekali membuat cake, tiba2 ada ajakan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, terpikirlah bluder tape ini. Resepnya diambil dari @Bunda Ei, manisnya pas. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

15 cup sedang
1 jam
Bluder Manado

Bluder Manado

lagi dan lagi y buunn rinduuuu selera nusantara di daerah rantau..jadilah uprek2 dapur dengan bahan seadanya daan taraaaa jadilah cemilan teman ngopi sore yg supeeeerrr lembuut 😍😍

25 porsi
+/- 90 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

#PejuangGoldenApron2

Panada isi Tuna Jamur

Panada isi Tuna Jamur

Semarak Clover minggu ini adalah makanan olahan Sulawesi. Ada banyak sekali makanan Sulawesi yang enak-enak seperti cotto makassar, Sop Konro, Pallubasa, Tinutuan, Panada, Klappertart, es pisang ijo dan masih banyak lagi menu lainnya. Kali ini saya membuat Panada. Sekilas kalau dilihat, Panada ini bentuknya mirip pastel. Perbedaanya kalau pastel kulitnya dibuat seperti pastry yang bertekstur sedikit renyah, kalau kulit panada dibuat mirip donat. Panada identik dengan isian pampis cakalang yang memang melimpah di Sulawesi. Isiannya biasanya dimasak bersama daun kemangi dan beberapa bumbu rempah lainnya. Kemarin waktu ke kang sayur nyari ikan tongkol eh gak ada, apalagi ikan cakalang 🤣🤣 Akhirnya kali ini saya bikin pake isian tuna kaleng yang dicampur dengan jamur kancing dan dimasak tidak pedas karena agar bisa sekalian dimakan anak saya. Jika ingin pedas, tinggal tambahkan irisan cabe rawit.. Sekalian ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan bahan ikan tuna, jamur kancing dan tepung terigu. source : Yoshi Nur Ima #SaRinduSolowesi #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

12-13 pc
2 jam
Klapertart #TakaranSendok #TanpaOven #TanpaKukus

Klapertart #TakaranSendok #TanpaOven #TanpaKukus

Nemu resep ini di youtube channel @athanaufal. Sangat praktis dan bahannya mudah dan sederhana. Alhamdulillah keluarga doyan

6 cup
45 menit