Rica ayam tahu

Daging Tinoransak khas Manado

Source : Chiensyn Kuliner dengan penyesuaian takaran bahan Assalamu'alaikum Padersay.. alhamdulillah bisa ramein tema GoDa bareng Komunitas Paders kali ini. Tema Masakan Manado ide dari saya sendiri. Kenapa pilih masakan Manado? Karena saya suka masakan manado. Buat saya masakan manado itu rasanya lengkap. Gurih asin manis asem segar. Rata-rata masakannya juga menggunakan banyak rempah daun yg menambah aroma dan selera. . Seperti tinoransak/tinorangsak ini. Aslinya di manado menggunakan daging B2. Tapi karena saya muslim saya ganti daging sapi. Dan menggunakan daging shortplate supaya lebih cepat proses memasaknya. Karena daging shortplate lebih cepat empuk. Alhamdulillah rasanya mantap dan bikin boros nasi🙈. Bisa juga pakai ayam atau ikan. Sesuaikan selera saja. . Yuks makgaess coba bikin juga. Siap-siap boros nasi aja 😆. . #KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDa_ManadoMana #Cookpad_Paders

Ceker Ayam Rica Rica

Ngak tau kenapa tiba-tiba lagi kepengen makan ceker yang pedes . Dan akhir nya saya belanja ke pasar beli ayam 1 kg dan 5 rb ceker nya aja. Pas kebetulan lagi ada #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan saya memilih daging ayam negeri ,Dengan bumbu rempah2 yang ada di kulkas. Saya akan mengolah ayam rica2 khas manado dengan tambahan ceker ayam. Dan dengan iseng nya ngak tau kenapa saya tiba2 buka resep cookpad dari resep bunda susan mellyani cocok dengan resep nya pas juga di lidah 😁. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #sutilcookpad #cookpadindonesia

Ayam bumbu rica rica pedas

Suami pengen nyobain makan masakan manado.saya sendiri bukan org manado tp saya coba cari tau bgmn c bikin ayam rica2 itu ternyata ga sesulit yg sy bayangkan...yuk kita liaat cara2 nyq

Klappertart

Klappertart desert asal Menado yang terbuat dari bahan yang tentunya banyak disekitar kita, yaitu kelapa. Pemanfaatan kelapa mulai dari airnya hingga dagingnya menjadi bahan utama yang membuat makanan ini menjadi khas.

Klapertart

#PejuangGoldenApron3 Week 15 Pertama kali coba bikin klapertart, recook dari Mbak Susana Gracia Cathrine. Hasilnya enak, wangi, lembut, bikin nagih, hehe... Karena nggak ada butter, saya ganti margarine. Hasilnya tetap enak, walaupun saya yakin kalau pakai butter lebih enak lagi😀 Resep aslinya tidak menggunakan putih telur untuk topping, tapi di sini saya pakai, supanya nggak terbuang putih telurnya. Kismis juga bisa ditambahkan ke adonan jika suka, saya pakai hanya untuk topping karena kismis saya tinggal sedikit.

Rica Ayam Pedas

Kedua anak saya sukak masakan ayam yg pedas,

Tempe rica-rica simpel

Udah bosen dengan olahan tempe itu-itu aja,dan kali ini saya mencoba membuat tempe rica-rica. Rasanya enak buat makan jadi nambah wkwk

Tongkol Rica

Saya suka banget sama tongkol rica ini. Kalau bikin suka sekalian banyak, buat stok di kulkas. Selain bisa dimakan gitu aja buat lauk nasi panas, bisa buat nasi goreng, atau buat isian combro (kalau ga ketemu oncom). Resep combro menyusul besok ya.

156. Tinutuan (Bubur Manado)

Kemarin punya stok nasi banyak sekali Takut basi jadilah diolah menjadi bubur Karena kebetulan si kecil sedang menolak makan nasi Di kulkas juga ada stok sayur bayam bungkusan Nah, biasanya di Balikpapan itu sudah lengkap gitu untuk sayur bayam,perbungkusnya sudah ada bayam, labu kuning, kacang panjang, kemangi, dan jagung Jadilah ambil sedikit saja deh dari sayur bayam bungkusan untuk buat bubur Bubur Manado yang saya buat beda dengan bubur Manado lainnya, karena teksturnya lebih padat dan tidak begitu berair Karena anak saya dan saya kurang suka yang banyak airnya Kalau mau bisa ditambahkan air ya Kalau ingin harum tambahkan serai Kebetulan saat buat pakai yang ada saja di kulkas Pada resep asli menggunakan beras ya. Jadi bisa buat dari beras Source Eni Rohkayati #PejuangGoldenApron3 #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_balikpapan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week15

Sambal Dabu Dabu

Bikinnya praktis banget, tidak pakai lama, tapi melahapnya dan menghabiskan g perlu waktu lama.. Rasanya pas, segar, dan bikin keringetan sambil garuk2 kepala🤣 ya...itulah sambal dabu dabu... Segarnya tomat hijau dan merah, irisan cabai dan bawang merah, tambahan perasan air jeruk lemon membuat sambal ini jd sambal kesukaan keluarga kami .. Sambal ini saya sertakan dalam acara semarak clover yg penentu temanya mb Lalina.. semoga berkenan ya mbak... #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2 #PutriChristian #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Tongkol Rica Kemangi Pedas

Supaya hasil lebih creamy atau nyemek, aku tambahkan air yg sudah di campur fiber creme 1 sendok makan, air nya 100ml-200ml

Rica kepala ayam

Pengen yang pedes pedes dan nikmat buat makan bareng suamik

Sambal dabu dabu amih

Tinorangsak

Resep dari buku resep masakan Manado+resep tambahan sendiri🍴

Klappertaart Simple No Oven No Kukus

Ayam Woku khas Manado

It’s first time for me to cook this menu. Actually I am so excited to share this food. This menu is dedicate to my wife Anggraeni Marina

2. Tinutuan (Bubur Manado)

Resep ini diajarkan oleh Ummi mertua. Salah satu andalan saat Aisha GTM. Alhamdulillah rasanya cocok di lidah saya dan Aisha yg bukan kelahiran Manado, hehe.

Panada isi ikan tongkol

Bismillah, Lagi challenge ulen mengulen adonan roti manual sy membuat panada kegemaran keluarga, yg pada dasarnya berbahan dasar roti. Resep dari ummu #Olive Bunda Qonita yg maasyaaAllah hasilnya enakkkk dan mantulll😍 Jazaakillahu khairan resepnya🙏 Trik dan tips mengulen manual dari saya agar roti kalis dan lembut adalah : √ selalu menggunakan bahan cair yg dingin (dari kulkas) seperti susu cair, air dingin dan telur agar adonan tdk keras √ pastikan tangan dan alas/wadah tempat menguleni sudah dibaluri dgn minyak agar tdk lengket dan lebih ringan √ taruh adonan di meja kerja (sudah dioles minyak) dan gilas adonan seperti menggilas baju √ adonan jika perlu dibanting2 di meja kerja. Kurleb sprti itu tips dan triknya semoga bermanfaat. #RecookDepok_Roti #CookpadCommunity_Depok

Ayam woku

Ayam Woku Rempah Pedas

Siapa yg sukaaa bangettt sama masakan manado yg satu iniiiii???? Yuppp Ayam Woku siapa sih yg ga nagih kalo udah nyium aroma makanan yg satu ini apalagi rempah dan bumbu pedassssnya itu lhooo dimulut bikin ngunyah terus, kalo aku masak ini satu ekor langsung ludes cinn yg masak kebagian cuma 2 potong , tp ya gpp aku bahagia tandanya masakan aku wuenakk.... 🤣😂 Yuk simak resepnya hehehe...