Panada isi ikan tongkol

Dipos pada April 3, 2022

Panada isi ikan tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada isi ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada isi ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada isi ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada isi ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Panada isi ikan tongkol adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Panada isi ikan tongkol diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada isi ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada isi ikan tongkol memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Lagi challenge ulen mengulen adonan roti manual sy membuat panada kegemaran keluarga, yg pada dasarnya berbahan dasar roti. Resep dari ummu #Olive Bunda Qonita yg maasyaaAllah hasilnya enakkkk dan mantulll😍 Jazaakillahu khairan resepnya🙏 Trik dan tips mengulen manual dari saya agar roti kalis dan lembut adalah : √ selalu menggunakan bahan cair yg dingin (dari kulkas) seperti susu cair, air dingin dan telur agar adonan tdk keras √ pastikan tangan dan alas/wadah tempat menguleni sudah dibaluri dgn minyak agar tdk lengket dan lebih ringan √ taruh adonan di meja kerja (sudah dioles minyak) dan gilas adonan seperti menggilas baju √ adonan jika perlu dibanting2 di meja kerja. Kurleb sprti itu tips dan triknya semoga bermanfaat. #RecookDepok_Roti #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada isi ikan tongkol:

  1. Bahan kulit :
  2. 300 gr tepung terigu protein tinggi
  3. 45 gr gula pasir
  4. 1 kuning telur
  5. 1 sdt ragi instan
  6. 200 ml fiber creme (2 sdm fiber creme dgn 200ml air dingin)
  7. 1/2 gr margarin
  8. Sejumput garam
  9. Bahan isi :
  10. 200 gr ikan tongkol, kukus dan suir2
  11. Seiket daun kemangi (petik daunnya)
  12. 1 btg daun bawang, iris
  13. 2 lbr daun jeruk, buang batangnya lalu iris
  14. 1 lbr daun pandan (skip)
  15. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  16. Bumbu halus :
  17. 3 siung bawang putih
  18. 4 siung bawang merah
  19. 3 bh cabe keriting
  20. 10 bh cabe rawit merah
  21. 2 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Panada isi ikan tongkol

1
Membuat kulit panada:campur tepung,gula pasir,kuning telur dan ragi aduk sebentat dgn sumpit, tuang fiber creme sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.stop menuang jika dirasa adonan sudah pas.
2
Tambahkan margarin dan garam.uleni hingga kalis.istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.tutup wadah dengan serbet bersih.
Panada isi ikan tongkol - Step 2
Panada isi ikan tongkol - Step 2
3
Selagi adonan diistirahatkan buat isianya dulu.karena saya pakai tongkol cuwe jadi tidak perlu dikukus langsung disuwir2
4
Tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun pandan hingga harum.masukan ikan tongkol,aduk rata tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.aduk lagi, terakhir masukan daun kemangi dan daun bawang aduk kembali hingga rata dan test rasa (mohon maaf olahan isian tdk sempat difoto)
5
Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan untuk membuang udara dalam adonan.timbang @25 gram,bulat2kan
Panada isi ikan tongkol - Step 5
Panada isi ikan tongkol - Step 5
6
Daimkan adonan selama 5 menit.ambil 1 bulatan lalu pipihkan.beri 1 sendok isian,lipat setrngah lingkaran lalu pilin ujungnya seperti membuat pastel.lakukan hingga selesai
Panada isi ikan tongkol - Step 6
Panada isi ikan tongkol - Step 6
Panada isi ikan tongkol - Step 6
7
Goreng panada sekali balik saja dengan api sedang agak kecil hingga kedua sisinya kecoklatan.angkat dan tiriskan.sajikan
Panada isi ikan tongkol - Step 7
Panada isi ikan tongkol - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada isi tuna

Panada isi tuna

Iseng aja

3-4 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Kemarin badan demam dan gak enak makan, tp dasar mak emak selagi masih bisa bangun dari tempat tidur ttep ngerjain kerjaan rumah 😅, lalu terpikir untuk bikin bubur manado biar nafsu makan plus untuk stor resep mingguan tim #godateflon.. Resep aslinya pakai labu kuning tapi aku skip karena bener2 pake stok yg ada dikulkas 😄 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu5 #AnekaBubur #MasakAsyik

2 porsi
15menit
Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam

Punya stock balungan ayam,bingung mau di apain..😅😅. Kebiasaan cuma di ambil daging nya untuk di file bikin katsu..🤭.

5 orang
40 menit
Brudel Cake Khas Manado

Brudel Cake Khas Manado

Hihi aye jg agak terkecoh sama istilah bluder ato brudel yg bnr yg mana...ternyata hanya beda istilah... Padahal sama aja 😬😳.. Td aye sempet tulis bruder saking susah mengingatnya...😬... Oh ya...meskipun cuman pake full margarin hasilnya lembutt bgt neh cakenya... Padat tapi lembut.. Benar benar enakk bgt dah bluder cake khas manado ini... 😍❤ Syukkaa bgt ama bluder cake krn sangat khas ya, perpaduan antara roti dan cake, bikinnya jg gampang bgt loh. Oh ya aye bikin ini malam malam, karena buat sarapan bsk pagi neh... #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: Lungit Darmawan https://cookpad.com/id/resep/12123959-brudel-cake-khas-manado?invite_token=Np8YVa4T6GKMoGwzs7aa9RmN&shared_at=1597898737

Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

permintaan dari ibu yang udah lama g makan rica2 .. dan ini pertama kalinya buat rica2, instruksi dan bahan2 dapet dari ibu .. saya sebagai anak cuman ngikut aj karena emang belum pernah😂😂

2 porsi
30 menit
Ayam bumbu RW

Ayam bumbu RW

Karena mama mertua org manado asli, jd sering banget bkin masakan ini.. Pngen buat sndiri, tpi malu nanya resep.. dan nyarilah resepnya d cookpad ini.. Source : dapur Clara (Christian kandou)

Klappertart

Klappertart

Sering liat tapi belum pernah coba. First time coba ya bikinan sendiri. 😊

10 porsi
1jam
Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu

Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu

Saya suka sekali dengan kuliner Indonesia, salah satunya sambal dabu dabu khas dari Manado. Hampir setiap hari makan harus ada sambal dabu dabu, rasanya pedas, asam dan gurih juga karena bahannya yang pastinya selalu ada di dapur dan masaknya yang mudaaah sekali. Enjoy😊

3 orang
5 menit
Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Kangen donk dengan sambel dabu di Pasar Tua-Bitung, asem seger dan nggak terlalu pedes. ini reshare resep Herda's Kitchen ya dengan penyesuaian, yang setelah ngubek isi cookpad cuma punya beliau yang tampilannya mirip dengan sambal dabu yang hampir setiap hari saya makan. sangat nikmat dimakan dengan ikan tude/kembung bakar dan tumis kangkung

6.3. Rica Rodo Ikan Asap

6.3. Rica Rodo Ikan Asap

#GA_TheNextLevel #dkitcheners_dirumahaja #myinspiration #cocomtangpost_SiBaIk #cookpadcommunity_tangerang Source: Verena Lita Sekali mendayung, 2-3 hashtag terlampaui😆. entry ke2 post2get nya cocomtang minggu ini siBaIk (kombinasi cabai dan ikan), support idenya mbak Ati (mom's Firza) sekaligus peer rikuk untuk civer.. 😍

Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗

Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗

Aku excited banget mau bagi resep ini ke temen temen semua. Berawal dari sisa daging kurban yang masih anteng di kulkas, akhirnya aku memutuskan bikin sup brenebon. Sup khas manado ini berbahan dasar kacang merah kering yang sebelumnya harus direndam dulu selama 7-11 jam (semalaman). Jadi emang harus sabar banget kalo mau masak ini, tapi worth the wait banget loh. Karena emang seenak itu, kuah nya kentel dan kaldu dari sapi nya itu luar biasa gurih. Ditambah wangi rempah dari cengkeh dan pala, bikin sup ini jadi kesayangan semua orang hihi. Aku baru pertama kali masak ini, tapi udh sering makan karena Almarhumah Eyang Putri dan Almarhumah Ibuku sering banget masak ini. Extreme nya, Eyang Putri ku kalo masak ini bisa sampe 11 jam, sampe si kacang merah hancur dan bikin kuahnya kentel secara otomatis, hasil nya luar biasaaaaah. Sayangnya aku ga se telaten eyangku haha. Tapi ini juga udh enak banget, karena si kacang merah nya ku blender sebagian biar kuah nya kentel. Jadi ga usah nunggu sampe 11 jam 😂😂😂😂 Sekian pidato saya, selamat mencoba 😅😍😍😍😍 #PejuangGoldenApron3

Rica-Rica Ayam #dapurelbeweek15

Rica-Rica Ayam #dapurelbeweek15

#PejuangGoldenApron3 #CookpadChallenge #Ricaricaayam #dapurelbe Semenjak buat bumbu serbaguna, jd penasaran pengen nyoba masak aneka masakan. Terutama olahan lauk, yg memang sgt2 msh awam. Sekarang belajar masak yg agak wow bgt (buat saya yg msh krg jago masak). Semoga bs, dan rasa penasaranku pun terbayarkan. Serumit apakah masak rica2 ayam dg beberapa bumbu serbaguna yg tgl cemplung2. Yuuk mari memasak bund..

12 potong
Sayap Ayam Woku

Sayap Ayam Woku

Ngelihat bahan #BelanjaIdeDiPasarCookpad ada daging ayam dan saus tiram, jadi kepikiran masak bumbu woku, kebetulan daun kemangi di pot subur hijau. Yuk kita eksekusi. Resepnya Dari cece Lestari cicie Lukman

2-3 orang
Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

2 orang
1 jam 30 menit
Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado)

Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado)

Semarak Clover mggu ini bertema aneka masakan khas Sulawesi...kebetulan aye punya buku masakan berjudul "Menu Lengkap Cita Rasa Dapur Minahasa" Terbitan gramedia. Di buku itu ada satu resep yg bikin aye ngiler... Karena siapa sih yg ga ngiler klo liat menu asinan ya khan? 😬 Nah aye cek lah di Cookpad ternyata byk skali resep Gohu ini... Aye rikuk salah satunya dah...😍 Bahan utama dr Gohu adalah pepaya mengkal atau setengah matang (masih keras). Bumbu bumbunya sangat bisa disesuaikan selera ya...tidak perlu berpatokan sama takaran yg diksh diresep dibawah ini. Misal cabe rawit brp biji sesuai selera aja, boleh dimix cabe merah besar agar warnanya lebih merah kuahnya. Begitu juga bahan seperti gula dan garam atau cuka sesuaikan selera. Persis sama seperti membuat asinan pada umumnya. Gohu ini lebih nikmat jika dinikmati dingin dan saat bumbu meresap dalam daging pepayanya, oleh karena itu simpan dalam kulkas minimal 2 jam dulu sblm dikonsumsi. Katanya sih lebih enak lg klo di beri bumbu terasi manado...cuman kan sulit dicari bahan ini..jd sy ga pake. Tema aneka masakan khas sulawesi merupakan ide dari mba Tati Solina... Kerennn...❤ Source: Cassalover https://cookpad.com/id/resep/13465541-gohu-pepaya-asinan-manado?invite_token=KSfaNCrWY5xrATAa1Sndb5LP&shared_at=1599456830 #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi

Rica Hati Ampela Ayam

Rica Hati Ampela Ayam

Cuma ada hati ampela ayam nih dikulkas, kita masak yang sedikit pedas yu...

1 porsi
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Ceker Rica Kemangi

Ceker Rica Kemangi

Sambal dabu-dabu simple

Sambal dabu-dabu simple

Paling sering stock ayam ungkep atau ikan yg udh di marinasi bumbu kuning.. jd pas laper tinggal goreng, nah yg males nih bikin sambelnya males ngulek dkk. Trs kepikiran mau makan sambel yg suegeerr trs simple ga pake uleg, dan inilah hasilnya.. let's do this ⬇️ #cookpad #cookpadcommunity

30 menit
Klappetart ekonomis no oven n kukus

Klappetart ekonomis no oven n kukus

Udara panas begini enaknya makan yang seger-seger..dah terbayang terbayang enaknya klapetart di makan dingin2🤤🤤langsung yuk cekidot resepnya yg kebetulan sy liat dr youtube dapurnya mm atha🤩

4 orang