Anda sedang mencari inspirasi resep Klapertart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klapertart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klapertart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klapertart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klapertart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klapertart memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenApron3 Week 15 Pertama kali coba bikin klapertart, recook dari Mbak Susana Gracia Cathrine. Hasilnya enak, wangi, lembut, bikin nagih, hehe... Karena nggak ada butter, saya ganti margarine. Hasilnya tetap enak, walaupun saya yakin kalau pakai butter lebih enak lagi😀 Resep aslinya tidak menggunakan putih telur untuk topping, tapi di sini saya pakai, supanya nggak terbuang putih telurnya. Kismis juga bisa ditambahkan ke adonan jika suka, saya pakai hanya untuk topping karena kismis saya tinggal sedikit.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klapertart:
- 1 liter susu UHT
- 200 ml air kelapa muda
- 3 bh kelapa muda, kerok dagingnya
- 250 gr gula pasir
- 2 sachet susu kental manis
- 4 kuning telur
- 3 sdm tepung custard
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm rhun/vanilla essence
- 150 gr keju parut
- 100 gr butter (saya pakai margarine)
- Sejumput garam (kalau pakai margarine nggak usah pakai garam)
- Topping
- 4 putih telur
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya Kismis, almond/kenari, dan kayumanis bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Klapertart
