Ayam Woku khas Manado

Name: Ayam Woku khas Manado
Yield: 3 Orang
Ingredients: 1/2 Ekor Ayam; 7 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 10 Buah Cabe Merah; 10 Buah Cabe Rawit; 3 Buah Kunyit; 1 Buah Jahe; 5 Buah Kemiri; 1 Batang Sereh; 3 Lembar Daun Jeruk; 1 Helai Bawang Daun; 1 Helai Daun Kunyit; 3 Helai Daun Jeruk; 1 Helai Daun Salam; 1 Buah Tomat Segar; 1 Ikat Kemangi

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku khas Manado adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku khas Manado diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

It’s first time for me to cook this menu. Actually I am so excited to share this food. This menu is dedicate to my wife Anggraeni Marina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku khas Manado:

1/2 Ekor Ayam
7 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
10 Buah Cabe Merah
10 Buah Cabe Rawit
3 Buah Kunyit
1 Buah Jahe
5 Buah Kemiri
1 Batang Sereh
3 Lembar Daun Jeruk
1 Helai Bawang Daun
1 Helai Daun Kunyit
3 Helai Daun Jeruk
1 Helai Daun Salam
1 Buah Tomat Segar
1 Ikat Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku khas Manado

Masak ayam yang sudah d potong-potong kedalam air mendidih,tambahkan sereh dan daun jeruk.

Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,kunyit,jahe,kemiri,tambhakan gula dan garam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,tambahakn sereh,salam,daun kunyit,dan daun jeruk.

Masukkan ayam,beri air sedikit,masak hingga air meresap.

Tambahakan irisan daun bawang dan kemangi. Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong bakar sambal dabu dabu

Meskipun lagi di atas gunung tetep aja buka CP dan masak memasak... 😁 Sambal dabu" plus terong bakar ini enak banget, ringan dan segerr, tadi jadi temen ayam bakar, cocok banget.... Source: mba herlin wulan #BanggaKirimRecook

Sambal Dabu - Dabu Khas Manado

Semarak kali ini kak Tati Solina mengajak kami untuk mengenal kuliner yang ada di Sulawesi kepada kami anggota clover sekalian juga menantang untuk mengolah kuliner dari daerah Sulawesi . Pilihan saya tertuju untuk membuat sambal dabu - dabu khas Manado. Sambalnya endeus sekali dan simple cara membuatnya . Sumber : NayNay 2020 #Semarak_SarinduSolowesi #SarinduSolowesi #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3

1 porsi

5 menit

Tongkol rica kemangi

3 porsi

Rica rica Patin

Memutar otak untuk tetap sering menyajikan menu masakan yg berbahan dasar ikan, akhirnya muncullah ide ini. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #bahandasarikan

4 orang

30 menit

Ceker Ayam Rica-Rica

Ayam Rica Rica

Assalamu'alaikum , insyaallah pastinya ikutan semarak dongg 😆😆😆 , aku sih tim aman yah dalam hal masak memasak , aku pasti masak yang bisa aku dan suami ku makan dan bahan nya ada semua di kulkas, hehe Kali ini aku mau bikin ayam rica rica yang kita tau dong yang berasal dari manado (sulawesi utara ) Dan sekalian aku ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad , aku belanja daging ayam , semoga beruntung bisa dapet cookpad mysteri box . . Aamiin #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_ Bekasi #Tidaksekedarmemasak #Cookingwithhearteatingwithlove

Bebek rica-rica

Belum pernah masak bebek, baru kali ini coba. Ternyata tak amis dan cepat empuk juga.

5 orang

1 jam

Klapertaart klasik

Karena rumahku di desa yg masih banyak pohon kelapa, sering metik sendiri kelapa muda, jadi pgn berkreasi dg bahan satu ini, ok mari kita coba

Rica Rica Ayam Kampung

Suami pingin dibuatin rica rica mumpung ada ayam kampung sy pakai resep dari mba @Novi Indah rasanya mantap lgsg nambah nih, mksh resepnya ya mba,... 😍😍😍 Source : Novi Indah https://cookpad.com/id/resep/12849905-rica-rica-ayam-kampung?invite_token=vbdWxgdenSk4w6oFombmPYyV&shared_at=1597027132 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu11 #Cookpadcommunity_malang #Cookpadindonesia

Ikan Tuna Masak Woku

request suami karena kangen masakan Manado.

5 Porsi

10. Ayam Woku Simple

Bismillah... Inget ayam woku kantin jaman kuliah dulu jd pengen nyoba masak ayam woku sendiri :). Meskipun gak sama dengan resep asli karena gak nemu daun kemangi dan daun kunyit 😅.

2 orang

~1 jam

Woku ayam

Masakan khas dari kampung suami ini memang kaya bumbu..minimal 2 kali seminggu harus tersaji di meja makan. ayam ataupun ikan sama enaknya 😊👌

60 menit

Ayam rica-rica

Ayam woku

#banggakirimrecook Menu wajib tiap minggu untuk paksu secara seleranya yang pedas dan berbumbu .

Sayur Terong Rica-Rica

Keluarga ❤️

6 porsi

Ikan Dabu Dabu

Beli ikan asap di pasar, sepertinya enak dimasak dabu dabu. Sampai rumah langsung eksekusi. Saya suka sambal dabu dabu yang banyak minyaknya, jadi kelihatan sekali minyaknya di foto ini.

Sambal Dabu Dabu

Bikinnya praktis banget, tidak pakai lama, tapi melahapnya dan menghabiskan g perlu waktu lama.. Rasanya pas, segar, dan bikin keringetan sambil garuk2 kepala🤣 ya...itulah sambal dabu dabu... Segarnya tomat hijau dan merah, irisan cabai dan bawang merah, tambahan perasan air jeruk lemon membuat sambal ini jd sambal kesukaan keluarga kami .. Sambal ini saya sertakan dalam acara semarak clover yg penentu temanya mb Lalina.. semoga berkenan ya mbak... #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2 #PutriChristian #BelanjaIdeDiPasarCookpad

3 orang

20 menit

Bumbu rica-rica

Waktunya setok bumbu2🤗🤗🤗🤗biar masak serba simpel guampil cepet sbgai mana andalan mmak andai sj sprti dg menuju jln pintasa dlm masak eaeaeaaa🤣🤣🤣🤣🤣

Cakalang fufu asap rabe

Mamake lagi pengen makan cakalang pedes cuma pas beli rasanya kurang greget gimana gtu...awal y ku belum pernh buat olahan cakalang asap namun ku coba n ternyata berhasil😆😆😆😆

8 porsi

45 menit

Brudel Tape

Source : @Bunda Ei Dari kemarin pingin sekali membuat cake, tiba2 ada ajakan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, terpikirlah bluder tape ini. Resepnya diambil dari @Bunda Ei, manisnya pas. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

15 cup sedang