Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari ini selalu ngidam makan yang pedes-pedes karena cuaca yang suka mendadak hujan dan angin yang kenceng banget. obrak abrik kulkas, nemunya cuma ayam #ayaminlopwityu dan kebetulan juga cabe di samping rumah udah pada merah-merah dan siap panen #CABEKU. Alhasil iseng-iseng bikin ayam woku ini, makan bumbunya saja dengan nasi panas udah enak banget ~~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

1. 1 kg daging ayam
2. Bumbu Halus :
3. 10 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 3 butir kemiri sangrai
6. 2 cm jahe
7. 3 cm kunyit
8. 25 buah cabe keriting merah
9. 20 buah cabe rawit
10. 2 sdt garam
11. 2 sdt kaldu jamur
12. 2 1/2 sdt gula pasir
13. 1 buah tomat dipotong kecil-kecil
14. 1 L air
15. secukupnya daun bawang dipotong kecil-kecil
16. secukupnya daun kemangi
17. 1 lembar daun pandan
18. 2 lembar daun kunyit (jika tidak ada, boleh skip)
19. 3 lembar daun salam
20. 3 lembar daun jeruk
21. 2 sereh di geprek
22. secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1

Haluskan dan tumis semua bumbu halus dengan minyak secukupnya. tambahkan daun pandan, daun salam, daun jeruk, sereh, dan daun kunyit, tumis kembali hingga bumbu halus matang dan harum.

2

Tambahkan 1L air, garam, gula, kaldu jamur, dan aduk hingga merata. Selanjutnya, masukkan ayam dan kembali aduk hingga merata.

3

Masak ayam dengan api sedang hingga ayamnya empuk dan airnya menyusut. Setelah air menyusut, tambahkan daun bawang, dan kemangi. Aduk kembali hingga rata.

4

Angkat dan siap disajikan ~~