Tinutuan (Bubur Manado)

Dipos pada April 24, 2022

Tinutuan (Bubur Manado)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tinutuan (Bubur Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tinutuan (Bubur Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tinutuan (Bubur Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tinutuan (Bubur Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tinutuan (Bubur Manado) adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tinutuan (Bubur Manado) diperkirakan sekitar 30 - 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tinutuan (Bubur Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tinutuan (Bubur Manado) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo mami-mami semua. Maaf yah kalo slow respon yg inbox ke aku. Aku baru melahirkan. Jd baru bisa login cookpad lagi nih. Selamat berpuasa bagi yg menjalankan yah🙏🏻 Kmrn bikin kolak, masih ada sisa ubi merah dan labu parang. Cek kulkas ada jagung juga. Langsung eksekusi Tinutuan ini. Semuanya bisa makan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tinutuan (Bubur Manado):

  1. 1/2 buah Ubi merah
  2. Secukupnya labu parang
  3. 1/2 buah jagung
  4. 1 ikat kangkung
  5. 2 ikat daun kemangi
  6. 2 genggam beras (aku, bisa ditambah jd 3 genggam
  7. 5 batang sereh
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya kaldu jamur
  10. Secukupnya air utk merebus
  11. Pelengkap
  12. Sambal Roa (kalau gak ada sambel terasi juga boleh, resep dariku menyusul yah 😘)
  13. Ikan asin bolu ayam, balur terigu, lalu goreng (supaya garing dan bisa disimpan di toples)

Langkah-langkah untuk membuat Tinutuan (Bubur Manado)

1
Masak ubi merah, beras dengan secukupnya air sampai empuk. Setelah empuk tambahkan labu parang. Note: airnya jgn terlalu banyak. Kalau kurang nnti ditambahkan sedikit-sedikit
2
Setelah dipastikan empuk dan tekstur sdh jadi bubur (agak cair), masukan kangkung dan kemangi. Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Aduk sebentar dan matikan api
3
Segera sajikan dengan pelengkapnya sambal roa dan ikan asin. Silahkan mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sunu Goreng Sambal Rica

Sunu Goreng Sambal Rica

Sebenernya baru semenjak WFH kemarin itu rutin belajar masaknya, termasuk ngolahin ikan ini. Karena bingung aja ngolahin ikan, ayam, dan daging itu gimana karena emang gak ngerti (maka dari itu mulai belajar). Jadi coba ngolah ikan yang mudah dulu yaa, yaitu digoreng dan ditambah sambal supaya makin nikmat ~

2 porsi
30 menit
Bubur manado ala mama atha

Bubur manado ala mama atha

Sarapan favorit pak suami, mungkin ada step yang tidak sama dengan bubur Manado yang asli,karna saya bukan orang Manado, resep ini saya recook dari seseorang yang maaf lupa namanya, menurut pak suami sih enak, gimana menurut mama mama yang lain,mohon saran dan kritikannya ya 😊😊

4 porsi
2 jam
Ayam rica rica

Ayam rica rica

5 porsi
Rica-rica kemangi ala WFH

Rica-rica kemangi ala WFH

Dlm masa WFH mewajibkan di dapur tiap hr, kreasi saat nganggur. Nona CORONA msh berkeliaran so NO JAJAN 😋

Ayam rica

Ayam rica

Menu puasa berkuah, tapi ga pake santen karena suamiku lagi mengurangi santen 🙊 ini pedasnya sedang, jadi ga begitu hot 🔥 ya moms... Jadi masih bisa nambah berkali-kali deh kayanya hehe. #dirumahaja

Dabu - dabu Lemong

Dabu - dabu Lemong

Dabu² ciri khas org Manado biasanya disebut Dabu - dabu Lemong (jeruk) pada umumnya dabu² biasanya mentah / tidak ditumis,masak di api.

Ayam Woku

Ayam Woku

#pelengkapnasi

Ayam rica rica

Ayam rica rica

#DiRumahAja Masak ayam rica rica buat my bujang. Kbneran ada stok ayam di kulkas. Pke bhn seadanya. Yg pnting rasa nya. Mak'nyus 😋 sekalian buat setor GoldenApron2 Selasa: 31 maret 2020 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_27 #DiRumahAja #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadComunity_jateng

7 potong
30 menit
Ayam Woku tanpa Kemangi

Ayam Woku tanpa Kemangi

Masih penasaran dengan Ayam Woku. Jadi deh kita besoknya kita ke supermarket Asia di Clayton, agak jauh dari rumah. Kita dapat daun pandan. Memang masih belum ketemu daun kemangi tapi tanpa kemangi rasa ayam Woku ini enak kok. Menurutku ayam Woku enak karena kaya akan rempah, pedes ada ada aroma daun pandannya. Saya pakai ayam filet, kalau pakai 1 ekor ayam, potong 16 supaya ayamnya cepat meresap dengan bumbu dan tidak butuh waktu lama tapi tergantung besar kecil ayamnya aja yah, disesuaikan lah. Bumbu sebaiknya jangan diblender terlalu halus, saya karena tidak punya lagi food processor, cuma saya potong2 halus aja. Akhirnya bisa juga makan Ayam Woku ala ala Jackie 😊. Jackie

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Teman makan ikan paling seger😄

Kerang rica rica

Kerang rica rica

Ini salah satu favorit dirumah, so emang udah biasa masak kerang di rica2 kaya gini, gurih dan pedes nya itu lhooo.. Nendaaaaang. Lanjut ke dapur yuuuk..

4-5 orang
30 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Sebenernya ku gaterlalu suka kemangi pas nyoba hmm enak jg wlpn gaterlalu over menggunakan kemanginya hehe

3pcs
30 menit
Sambal Dabu-Dabu menggugah selera

Sambal Dabu-Dabu menggugah selera

Masa-masa lockdown seperti ini, rasanya pengen banget makan makanan yg pedes nan seger. Kebayangkan betapa bosen dan betenya tiap hari di rumah terus, gak bisa keluar. Stock cabe rawit menipis, mau beli ke pasar juga sudah sangat sulit, ke supermarket antrian cukup panjang. Akhirnya dengan bahan yang ada, saya racik Sambel Dabu-Dabu. Hasilnya? Sambel ini membuat saya nambah nasi berkali-kali! Rasanya seger dan pedes, membuat kepala yg tadinya berdenyut-denyut, sontak menjadi sembuh, haha..!

20 orang
10 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Bismillah.. paksuami request ayam woku kali ini, niatnya buat munggah ntahlah ntar maghrib juga kayanya udah ludes 😁😁 recook dr mbak mukti nurhidayah

Sambal Nasi Kuning (Pasangan Nasi Kuning Manado)

Sambal Nasi Kuning (Pasangan Nasi Kuning Manado)

Sambalnya enak bangettt 🌶🌶

Kue kurma khas manado

Kue kurma khas manado

1 resep
Ayam Woku

Ayam Woku

Resep ini saya modifikasi dari ci Jun @xanderskitchen. Diubah dikit biar nggak terlalu pedes jadi anak-anak bisa ikutan makan. Paling males bikin menu banyak2. Dikejer2 sama bayi yang lagi lincah luar biasa 🤣

20 menit
Klappertaart

Klappertaart

Salah satu makanan khas manado tapi untuk resepnya aku ganti ganti sesuai seleraku, kismis aku ganti kurma karena ga ada kismis, biasanya klappertart ini pakai rhum aku ganti pakai vanilla essance

Bluder Cake

Bluder Cake

Cake simple, bahannya mudah, dan enak. cocok banget untuk teman ngeteh sore :)

Sayur masak rica

Sayur masak rica

Sebenernya bingung banget hari ini mau masak sayur apa karena stok sayur di kalkus udah mulai habis. Alhasil tercetuslah ide mau bikin sayur (terong, kacang panjang & wortel) dimasak rica2 ala saya ☺