Ayam Rica-rica

Dipos pada April 22, 2022

Ayam Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma punya stok ayam di freezer gegara tukang sayur langganan lagi mudik dan belum balik lagi. Ya sudah masak seadanya di freezer aja 😁 Ini walaupun masakn simpel, tapi rasanya enak! Cuss ke resep yaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

  1. 1 ekor ayam potong 12
  2. Secukupnya kecap asin
  3. 1 butir bawang putih ulek halus
  4. Bumbu tumis (iris kasar semua bumbu) :
  5. 8 butir bawang merah
  6. 2 butir bawang putih
  7. 2 iris jahe
  8. Sesuai selera cabe hijau besar
  9. Sesuai selera cabe merah besar/keriting
  10. 1 buah tomat
  11. 7 sdm minyak goreng
  12. Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1
Lumuri ayam dengan kecap asin dan bawang putih terlebih dahulu, lalu diamkan 15 menit biar bumbu meresap.
2
Setelah 15 menit, panggang ayam di teflon hingga matang sempurna (saya pakai api kecil dan tutup wajan biar ayam matang merata).
Ayam Rica-rica - Step 2
Ayam Rica-rica - Step 2
3
Setelah selesai, wajan bekas memanggang ayam jangan dicuci tapi dipakai untuk menumis bumbu yang diiris kasar tadi. Beri minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai harum. Lalu masukkan ayamnya lalu aduk rata. Beri tambahan garam dan gula lalu koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat ♥️
Ayam Rica-rica - Step 3
Ayam Rica-rica - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica ayam

Rica rica ayam

Ceritanya mau berhemat saat bulan puasa jadi kita bikin rica rica ayam yg biasa nenekku buat. Selamat mencoba

4 porsi
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Seru-seruan bareng komunitas cookpad surabaya......😁 Source: SMarisa #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadindonesia #CABEKU #ayaminlopwityu #MulaiMisiHero_Bekasi

Ayam woku khas manado kaya rempah

Ayam woku khas manado kaya rempah

Rasanya kaya akan rempah, gurih,pedas dan aromanya sedap. Kalau ada daun pandan dan daun kunyit silahkan ditambahkan. Untuk tingkat kepedasannya sesuaikan dengan selera masing masing. Saya pakai cabe merah besar , jadi tidak pedas dan anak anak bisa makan. cabe rawitnya saya rebus terpisah, kalau mau makan baru di campurkan dengan ayam wokunya. Jadi tingkat kepedasannya bisa disesuaikan. Tutorial RESEP AYAM WOKU KHAS MANADO ENAK KAYA REMPAH kunjungi youtube chanel Smart Mama Vlog https://www.youtube.com/watch?v=MULEy6PGHhI

Bubur Tinotuan

Bubur Tinotuan

Bubur favorit saya dan anak gadis. Campuran sayurnya disesuaikan dengan favorit kami berdua. Kalau misua dan anak lanang harus ditambah topping seperti telur, teri medan goreng dan sambal terasi. Dalam memasak bubur, takaran air dan api harus diperhatikan. Jika air sudah mengering namun bubur belum lembut dapat ditambahkan air sedikit demi sedikit. Api kompor yanh digunakan jangan terlalu besar tapi kecil atau sedang saja dan sesekali bubur harus diaduk agar bagian bawah tidak berkerak dan gosong.

Sambal dabu2 seger tanpa ribet

Sambal dabu2 seger tanpa ribet

Seketika ludesss dess gda sisanyaa

6 porsi
Klappertaart Panggang

Klappertaart Panggang

12 buah
15 menit
Ayam rica rica by IRA

Ayam rica rica by IRA

Pencuri nasi 😍😍

Tongkol woku

Tongkol woku

Recook dari mba dian, emang bener2 super enak bunsist..

5Porsi
Mujair Woku Kemangi

Mujair Woku Kemangi

Pengen nyoba resep baru tapi pakai ikan 😁, karna sebenarnya resepnya pakai ayam 😊 #RecookResepKiking's

Rica rica jantung/tongkol pisang by moomy reren

Rica rica jantung/tongkol pisang by moomy reren

Edisi lagi panen jantung pisang yuk kita bikin sesuatu untuk yg tersayang

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Ini baru pertama kali nih cobain resep ayam rica-rica khas manado 😊 Alhamdulillah cocok banget sama resepnya mba marisa, pas bumbunya, enak banget dimakan pake nasi anget 😍👌 Bumbunya berasa banget, apalagi ditambah kemangi, makin sedepp, hiihih ngga berasa loh yang bikin nambah nasi terus itu pas nyolek bumbunya 😍 Bisa jadi menu andalan nih dikala bosen sama olahan ayam yang itu-itu ajah 👌 Karena saya doyan banget sama kemangi, jadi porsi kemanginya saya tambahin agak banyak 🤗 (pohon kemangi lagi tumbuh lebat soalnya). Source : CP @SMarisa #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #RecookItuMenyenangkan #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Rica Rica Khas Manado

Ayam Rica Rica Khas Manado

Source : SMarisa #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

12. Brudel kukus

12. Brudel kukus

Bikinnya gampang dan tidak menggunakan banyak peralatan dapur. Kue saya pinggirnya kurang mulus karena saya ga sabar nunggu dingin, begitu keluar dari kukusan langsung saya keluarin dari loyang. Source : channel youtube dapur mamika

1 loyang 20 cm
Klappertaart

Klappertaart

Source : Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/2311424-klappertaart?token=rx7kawMiEKcfqxtHn2MTk67b Hari ini pilihan takjil saya adalah Klappertaart makanan khas dari daerah Manando yang lembut ,creamy, dan yang lebih enak lagi itu lho pencampuran antara kelapa muda, kismis dan almod. menjadikan klappertaart ini sangat kaya rasa.. Ini sebenarnya entah sudah yang keberapa kalinya saya buat klappertaart, dengan resep yg berbeda tapi isiannya tetap selalu sama, dan hasil akhirnya pun gak berbeda menurut saya..hehehe Hanya saja resep mbak Fitri Sasmaya ini lebih mudah dan praktis. Dan ada penambahan sedikit dari saya yaitu penambahan air kelapa di dalam adonan. Gak perlu lama-lama lagi yuk cek resepnya... #MartabakBekasi #FestivalRamadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #Klapertaart #reseprinijulua

Ikan Kakap Woku

Ikan Kakap Woku

Suka sama rasanya seger banget ❤️