Ayam Woku

Dipos pada April 14, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 500 gram ayam (paha dan sayap)
  2. 1/2 sdt air jeruk nipis
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Cabai rawit hijau
  6. Cabe merah keriting
  7. Kunyit (Secukupnya)
  8. Jahe (secukupnya)
  9. 3 iket kemangi
  10. Kemiri
  11. Lengkuas(geprek)
  12. 2 buah daun salam
  13. 2 buah daun jeruk
  14. 1 buah serai (geprek dan ikat)
  15. iris Belimbing wuluh (asem)
  16. Penyedap rasa
  17. Gula
  18. 4 sdm kecap manis
  19. /+ 100ml air
  20. 3 sdm minyak untuk menumis
  21. Bumbu Halus
  22. 5 buah bawang merah
  23. 4 buah bawang putih
  24. 2 biji kemiri
  25. 10 buah cabai rawit hijau(sesuai selera)
  26. 2 buah cabai merah keriting
  27. Jahe
  28. Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Potong ayam lalu cuci, lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 20 menit
2
Cuci ayam setelah di lumuri air jeruk nipis
3
Panaskan minyak sayur, masukan bumbu Halus, lengkuas, daun salam dan serai tumis hingga matang dan harum
4
Lalu masukan ayam, penyedap rasa, gula, belimbing wuluh (asem), dan daun jeruk
5
Masukan air -/+ 100ml air (sampai ayam terendam),masukan kecap lalu aduk dan tutup
6
Jika ayam sudah empuk masukan daun kemangi, dan perbaiki rasa (tambahkan air jika kurang)
7
Lalu Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Tinotuan

Bubur Tinotuan

Bubur favorit saya dan anak gadis. Campuran sayurnya disesuaikan dengan favorit kami berdua. Kalau misua dan anak lanang harus ditambah topping seperti telur, teri medan goreng dan sambal terasi. Dalam memasak bubur, takaran air dan api harus diperhatikan. Jika air sudah mengering namun bubur belum lembut dapat ditambahkan air sedikit demi sedikit. Api kompor yanh digunakan jangan terlalu besar tapi kecil atau sedang saja dan sesekali bubur harus diaduk agar bagian bawah tidak berkerak dan gosong.

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Resepnya mbak susan gracia , enakk banget ... #ayamricarica #cookpadcommunity_bekasi #festivalramadancookpad #ngeksisdicookpad #silaturahmirecook #SerabiBekasi

Brudel Keju Manado

Brudel Keju Manado

Semangat emak untuk ngikutin challenge #TiketMasukGoldenApron3 #GA_TheNextLevel Ini enak banget dan anti gagal ya mom

Rica - Rica Ceker

Rica - Rica Ceker

Pengen banget makan ceker peddeeessss... Alhasil jadilah rica-rica ceker suppperr pedeeesss...

Ayam Woku

Ayam Woku

Udah lama penasaran sama si ayam woku ini.. sempet cari2 resepnya dan dari berbagai resep aku modif sedikit dan akhirnya eksekusiii... rasanya pedes, asem seger dari tomat dan wangi dari daun2nya.. pokoknya bikin boros nasi.. auto ketagihan bikin lagi.. Yu 😄😄

3-5 porsi
Ayam woku

Ayam woku

ayam woku ini, salah satu masakan manado yang saya suka. #tiketmasukgoldenapron3

4 porsi
15 menit
Ayam rica pedas kemangi

Ayam rica pedas kemangi

Bismillah 04.06.20 Ikutan ah challange #CABEKU dengan tema #Ayaminlopwityu sapa atuh yang ga tau sama makanan satu ini,di olah apa aja tetep aja enak,makanan sejuta umat ini paling gampang di cari,dengan di olah macam2 resep,kebetulan kali ini olahan ayam saya buat rica rica,ini resep tetangga sebelah lo moms bu haji nina,enak bgt...ga cukup makan satu ayam aja,di coba yuk,yakin banget yang pemula juga bisa buatnya 😄😍😍 #resepina #cookpadcommunity_bandung #cookpad_id

Ayam Woku

Ayam Woku

Hidangan ayam yang gurih, pedas dan wangi khas Sulawesi Utara ini selalu jadi favorit keluarga. Kebetulan ayam yang saya gunakan disini adalah ayam kampung hingga waktu masaknya lebih lama. Bila yang digunakan adalah ayam broiler, jumlah air bisa dikurangi karna ayam lebih cepat matang dan empuk hingga waktu memasak bisa lebih cepat. Selamat mencoba! 😊 #RamadanMubarak

Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau

Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau

Suamiku hari ini request minta dimasakin cumi asin dan lauknya perkedel. Pedes gurih joss pokoknya ngabisin nasi minta nambah terus..

45 menit
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Makanan kesukaan, dan simpel buatnya

Ayam Woku

Ayam Woku

Ini masakan favorit anak2, biasanya yg buatin neneknya. Sekarang cobain buatin dan enak lho anak2 suka, seneng deh. Ini resep simple yg bikin nambah nasi terus ya.... #CABEKU #ayaminlovwithu

Sambal Rica-rica #exp 02

Sambal Rica-rica #exp 02

Ini resep kedua yg dicoba. Menurutku sih ini yg paling dekat rasanya dg rasa sambal rica2 warung langganan di Papua. Bahkan suami pernah tanpa sadar bilang enak dan dikira ini sambal yg kemarin beli pas ke Kota dan gak habis lalu dibawa pulang..

Ayam rica semloheh

Ayam rica semloheh

Kenapa namanya semloheh? Karena pedesnya warbyasah semloheh hahahah