Ayam Rica Rica

Dipos pada April 15, 2022

Ayam Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pedas2 mampos nambah nasi gak cukup makan sepotong 🀀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:

  1. 1 Ekor Ayam Kampung
  2. 1 bh Jeruk Nipis
  3. 1 ikat Daun Kemangi
  4. 3 sdm Minyak
  5. 2 lbr Daun Salam
  6. 1 batang Serai
  7. 4 lbr daun jeruk
  8. Bumbu Halus
  9. 8 Siung Bawang Merah
  10. 3 Siung Bawang Putih
  11. 2 btr Kemiri
  12. 4 bh cabe merah
  13. Sejempol kunyit
  14. 2 ruas lengkuas
  15. 2 ruas jahe
  16. 30 bh cabe rawit
  17. secukupnya Garam dan kaldu jamur
  18. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica

1
Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan +/- 15 menit
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam lalu air. Masak hingga air menyusut dan ayam empuk
3
Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, lalu tambahkan daun kemangi yg sudah di petik, masak hingga daun layu. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

#1Mei2020 #Ramadanday8 Hari ini menu buka puasa pakai ayam rica" kemangi. Pasti enak banget dimakan sama nasi hangatπŸ˜‹ jadi gak sabar buat adzan maghribπŸ˜‚πŸ˜‚ resep source: suyanti lie (untuk cabai nya saya kurangi karna adek" gak suka pedas)

Gurame Goreng Jahe Sambal Dabu-dabu

Gurame Goreng Jahe Sambal Dabu-dabu

Resepnya recook dari Dapoer Sriwidi, hanya goreng ikannya pakai jahe halus

Kerang Rica-rica

Kerang Rica-rica

Resep pertama yang saya simpan di cookpad. Olahan kerang salahsatu favorit saya, walaupun suami kurang doyan sama kerang. πŸ˜…

Roti bluder

Roti bluder

Roti bluder ini resep dari sis moucup (makasis banyak atas resepnya ya sis).. Enak banget ,lembut seperti kapas. Cuma bikin roti ini sangat butuh kesabaran y.. Tapi hasilnya enak banget. Ayo dicoba ya bunda..

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Resep dari IG: @susie.agung

Woku Belanga Homemade

Woku Belanga Homemade

Masakan Manado

Tempe tahu rica-rica pedes

Tempe tahu rica-rica pedes

Bahan utama yg di gunakan bisa pakai ayam, daging sapi, bebek, tapi tahu dan tempe juga ternyata bisa loh jadi bahan ricaΒ² πŸ˜„ Low budget tapi tetep bisa makan enak kan 😊 Alhamdulillah.

Klapetart

Klapetart

Cobain bikin ini buat cemilan berat buka puasa

Ayam Woku

Ayam Woku

Recook dari ayam wokunya @Kurnia Laila..hanya saya kurangi cabe merah keriting nya supaya sikecil nggak kepedesan,Dan bbrp rawit sy biarkan utuh. Bumbu rempahnya melimpah enak banget!

Ayam Topu Rica Rica

Ayam Topu Rica Rica

Menu ke 3 ramadhan

Ayam rica-rica (simpel)

Ayam rica-rica (simpel)

Ada ayam tinggal 6 potong, bosen ayam di goreng-goreng terus, yuk di coba #dirumahaja

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku ini rasanya segar, pedas dan wangi dari kemanginya, bikin makan tambah nikmat.

Rica-rica ayam pedas kemangi πŸ“πŸƒ

Rica-rica ayam pedas kemangi πŸ“πŸƒ

Februari kemarin pas pulang kampung ditempat mama dimasakin rica-rica entok dan hasilnya bikin nagih banget, eh sekarang udah di jakarta pengin masak rica-rica tapi aku pake ayam. Harga entok disini mahal πŸ˜… Resep aku lihat di postingan Mba Naomi Bella cookpad tapi sedikit aku modifikasi ya.

2-3 porsi.
15 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Hari ini libur dlm rangka memperingati hari kelahiran Pancasila. Pagi2 uda anteng depan TV nonton pidato kenegaraan. Kelar nonton kog laper? Tapi males banget makan nasi.. akhirnya nengok kulkas ada stok sayurmayur hasil panen di kebun dan supermarket 😁 berbekal jiwa nasionalis yg masi anget krn abis ntn tv jd kepengen nyoba bikin menu nusantara ...voilaa jdlah bubur manado 😁

kurleb 10porsi
+- 40 menit
Rica Ayam Nostalgia

Rica Ayam Nostalgia

Kenapa nostalgia? Karena ibu saya sering buatkan ini saat masih hidup, sudah 12 tahun almarhumah pergi tapi kenangan bersama almarhumah selalu dalam Ingatan kami ❀️

Klapertaart Kukus

Klapertaart Kukus

Mikirnya dulu susah banget buatnya, tinggal makan aja deh, eh ternyata gampang banget ya...

4 porsi
25menit
Bubur manado mami

Bubur manado mami

Dulu punya temen kantor maminya suka bikin bubur manado, dan rasanya enakkkkkkk bgt. Alkisah semalem itu pengen dan terbayang bayang bgt bubur manadonya mami. Akhirnya minta resepnya dan bikin deh pagi ini