Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ayam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Daging ayam bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, dibakar, dimasak kuah atau dibumbu pedas seperti resep saya yang satu ini. Dan di sini saya pakai Fiber Cream sbg pengganti santan. Rasanya gurih dan tetap lezat walau tanpa santan. Tentunya juga lebih sehat . . . #ricaricaayam #olahanayam #resepmasakanayam #masakayam #ricaricaayamfibercream
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam:
- 1 ekor ayam pejantan, potong menjadi 8 bagian
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, remas2
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1/2 buah tomat ukuran sedang, iris jadi 2
- 2 sdm kecap manis
- 750 ml air
- 3 sdm fiber cream, larutkan dengan air
- 1 sdm maizena, larutkan dengan air
- Secukupnya gula, garam, merica bubuk, dan penyedap (optional)
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 2 butir kemiri
- 1 cm kunyit
