Ayam Rica Rica Pedas Manis

Dipos pada April 5, 2022

Ayam Rica Rica Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Pedas Manis memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami bosennn olahan ayam.. tapi kita yang masak bosen daging cumi dll.. jadi yaudah bismillah masak ayam bumbu rica rica... eh pas lg masakk malah suami yang exited banget.. semoga rasanya pas ya sayang.. maklum puasa πŸ˜‚πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Pedas Manis:

  1. 8 potong ayam (cuci bersih dan sudah dipotong kecil)
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu geprek :
  4. 1 Ruas Jahe
  5. 1 Ruas Lengkuas
  6. 2 batang sereh
  7. Bumbu Cemplung :
  8. 2 lembar daun salam
  9. 5 lembar kecil daun jeruk
  10. 4 buah cabai rawit cemplung
  11. Bumbu Halus :
  12. 8 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 6 buah cabai merah besar
  15. 5 buah cabai rawit merah
  16. 1 ruas kunyit (boleh pake kunyit bubuk)
  17. 2 buah kemiri (yang sudah di sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Pedas Manis

1
Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 - menit lalu bilas.
2
Beri garam dan kunyit bubuk sedikit / seperlunya ke seluruh ayam sambil di pijat. Setelah itu goreng setengah matang agar berteksture kulitnya. (Aku lebih suka agak coklat matang)
Ayam Rica Rica Pedas Manis - Step 2
3
Tumis bumbu halus disusul dengan bumbu geprek serta bumbu cemplung Aduk hingga layu dan wangi.
Ayam Rica Rica Pedas Manis - Step 3
4
Setelah wangi dan matang masukan air secukupnya tambah garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.
Ayam Rica Rica Pedas Manis - Step 4
5
Setelah mendidih masukan ayam aduk hingga rata dan menyerap
Ayam Rica Rica Pedas Manis - Step 5
6
Cicipii (ya kalau puasa kira kiraa aja hhahaha).. lalu siap dihidangkan, jangan lupa taburi bawang goreng biar makin nikmat..
Ayam Rica Rica Pedas Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada Tuna Jamur

Panada Tuna Jamur

Original recipe by #rinadedik_tutorialpanada di instagram. Aq utak atik bbrp bahan menyesuaikan yg dirumah aja. Penasaran dengan rasanya.. Yuk kepoinπŸ˜‰

Woku Cumi Tinta Hitam

Woku Cumi Tinta Hitam

Resep dari Oma, beliau asli Manado... Woku ini bisa diganti jadi Ayam/Ikan, dengan bumbu sama.

Ayam Woku

Ayam Woku

Masak ayam woku enaknya langsung banyak karena persiapan bumbunya juga banyak. Kalo warga rumah cuma dikit, ayam woku bisa disimpan di plastik tahan panas dan disimpan di kulkas/freezer biar tahan lama. Nanti kalo mau ngangetin bisa dikukus bareng nasi. Praktis, makan enak tanpa harus masak tiap hari. #TiketMasukGoldenApron3

5-8 porsi
1 jam
Rica-Rica ayam simple

Rica-Rica ayam simple

Menu siang ini Rica ayam salah satu menu favorit, selain pedas bumbunya itu yang bikin nagihπŸ˜‰

3 porsi
30 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

6 - 7 porsi
40 menit
Ayam woku

Ayam woku

Tahun ini ga bisa mudik kumpul keluarga besar, biasanya klo kumpul keluarga kita masak besar salah menu favorit adalah ayam woku untuk menghilangkan sedikit rindu kumpul makan bersama keluarga aku masak makanan yang menjadi favorit saat kumpul bersama. #FestifalRamadanCookpad # MudikOnline #Dirumahaja #

Rica-Rica Tetelan Ayam Jontorrr 😍

Rica-Rica Tetelan Ayam Jontorrr 😍

Rica-Rica Tetelan Ayam Jontorrr

Bisa 4Porsi
-+20Menit
Ayam Woku Super Pedas

Ayam Woku Super Pedas

Saat msh stay di Papua, pernah di ajak temen makan ayam woku, ternyata enak😊krn penasaran aku coba memasak ayam woku sendiri dg mengira-ngira bahan & takaran bumbunya, Alhamdulillah berhasil..tapiiii ada sedikit drama krn ternyata ayam woku yg aku masak menurut suami terlalu pedas banget, krn dl suami gak terlalu suka pedas & akupun kena omel suamiπŸ˜€πŸ€­tappiii itu dulu, skrg suami sdh doyan pedas, so aman dehh klo masak ayam woku super pedas..πŸ˜†πŸ˜πŸ₯° #WongKitoGalo #CookpadIndonesia

4 porsi
30 menit
Ayam rica rica (ekstra hot)

Ayam rica rica (ekstra hot)

Favorit suami😁

Cumi Asin Rica-rica

Cumi Asin Rica-rica

Minggu lalu, suami tiba-tiba minta dimasakin cumi pedas. Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini! Original resepnya dari Cookpad, tapi aku modifikasi lagi sesuai selera kami. ❀️

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Karena dirumahAja dan harga ayam murah jadi masak ayam πŸ˜€πŸ˜πŸ˜‚ Di post nya malam hari, nunggu anak udah bobok. Umma nya masih seger mata πŸ˜ŽπŸ˜”πŸ˜πŸ˜Έ

Woku Kakap Merah dgn daun Rosella

Woku Kakap Merah dgn daun Rosella

Di akun IG Hendra_Hydroponic sy melihat bahwa daun Rosella edible, rasa asamnya bisa dijadikan pengganti jeruk nipis/belimbing dalam masakan, Krn penasaran sy cobalah dalam resep Woku ini dannnnn...... Enakkkkkk ma syaa Allah bukibuk yg punya tanaman Rosella bisa coba yah.

Panada tuna gampang banget, anti gagal

Panada tuna gampang banget, anti gagal

Iseng aja karena di rumah ada tuna kalengan, daripada nggak kemakan ya moms, diolah aja jadi snack yang enak tapi simpel bikinnya ❀️

10 porsi
Ikan Tenggiri Sambal Dabu2

Ikan Tenggiri Sambal Dabu2

Simple buat yg lagi diet, tomatnya bisa di banyakin deh, Minyaknya pakai olive oil ya.... Lebih sehat

3 porsi
Ayam fillet woku

Ayam fillet woku

Di balik kegabutan #dirumahaja akibat covid19 jadi emak sempet aja nulis resep di cookpad..ada hikmahnya selama ini mager aja deh ya ini ud serinf bikin ganti gantian kadg fillet kdg ayam satuan paha dan dada.. nah skrg lg byk stok ayam fillet jd lbh praktis makannya ga ninggalin tulang dan makan tempat..resep favorit keluarga klo ad acr kumpul kumpul klg seringnya bw makanan andalan selain dessert #bikinramadhanberkesan

6 porsi
Balungan (tulang) ayam rica2

Balungan (tulang) ayam rica2

Kalo beli ayam fillet dipasar pasti dapat balunganya..dimasak rica2 trus di makan pake nasi hangat atau di kreket2 gitu aja enak bgt.wajib dicoba ya😍 g ada balungan pake daging ayamnya juga boleh bangettt...

2orang