Ayam woku

Dipos pada April 6, 2022

Ayam woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil recook dari xanders kitchen, asli enak banget ini, seger, pedes, asemnya pass.. langsung cocok resepnya, meskipun ada resep yang sya ubah 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:

  1. Bahan luluran
  2. 800 gram ayam potong2
  3. 1 sdm air jeruk nipis
  4. secukupnya Garam
  5. Bumbu
  6. 6 lembar daun jeruk
  7. 1 batang sereh geprek
  8. 15 cabe rawit utuh (saya di mix sama cengek domba)
  9. 1 lembar daun pandan sobek ikat
  10. 1 buah tomat potong2
  11. 2 ikat daun kemangi (opsional)
  12. Secukupnya air, garam, kaldu dan gula
  13. Bumbu halus
  14. 10 butir bawang merah
  15. 4 butir bawang putih
  16. 5 buah cabe keriting
  17. 20 cabe rawit
  18. 1/2 jempol jahe
  19. 1 jempol kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku

1
Lulur ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama setengah jam
2
Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, daun pandan, cabe rawit utuh hingga harum
3
Masukan ayamnya dan aduk hingga rata
4
Masukan air, tomat, garam, kaldu, dan gula secukupnya sambil di test rasa
Ayam woku - Step 4
5
Masak hingga air menyusut dengan api kecil sedang, setelah menyusut masukan daun kemangi dan diaduk
6
Ayam woku siap disajikann
Ayam woku - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

Masak ayam woku enaknya langsung banyak karena persiapan bumbunya juga banyak. Kalo warga rumah cuma dikit, ayam woku bisa disimpan di plastik tahan panas dan disimpan di kulkas/freezer biar tahan lama. Nanti kalo mau ngangetin bisa dikukus bareng nasi. Praktis, makan enak tanpa harus masak tiap hari. #TiketMasukGoldenApron3

5-8 porsi
1 jam
Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

Berawal dari doyan bgt makan ayam woku di resto, jadi penasaran mau bikin ayam woku sendiri, dan alhamdulillah ternyata rasanya ga kalah dgn ayam woku di resto 😍 Selamat mencobaaa ❀️ #CookpadIndonesia #Cookpaders #Cookpadcommunity_yogyakarta #Menuberbuka #Dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #Cookingwithhearteatingwithlove

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Seger bun buat buka puasa karna pedes terus wangi dari kemanginya bikin nambah nasi😁

Bebek bumbu rw manado

Bebek bumbu rw manado

Kangen aja pengen masak bebek pas ada yg mosting jual bebek cuss pesen 1 ekor

Ayam woku

Ayam woku

Saya suka sakit gigi bgt skrg, apalagi kalo udah makan ayam. Aduh pst deh sakit giginya. Akhirnya bikin resep ayam woku ini, masya Allah dagingnya jd lembut bgt. Makan ayam ga pake was2 lg deh. Silahkan dicoba resepnya bun.

Brudel Cake Khas Manado

Brudel Cake Khas Manado

Source : Mbak Sandra Risma Alhamdulillah..akhirnya bisa eksekusi brudel cake resep Mbak Sandra. Bikin penasaran krn dibilang cake tapi pakai ragi. Pekita bingung ini cake apa brudel (roti)? πŸ˜… Tekstur kuenya padat,tapi lembut ketika masuk mulut. Tanpa disangka,Pak suami lebih suka brudel cake ini dibanding cake biasa. Katanya wanginya lebih menggoda dan rasanya lebih buttery. Maturnuwun mbak Sandra..πŸ˜˜πŸ€— #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Garut

Ayam woku

Ayam woku

bosan dengan olahan ayam yang hanya berputar di goreng, kari aja? yukss cobain ayam woku makanan khas Menado ini.

8 potong ayam
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

4 porsi
Ayam woku

Ayam woku

Seperti biasa bumbu diulek yaa.....

Ayam Woku

Ayam Woku

Menu khas Manado ini mempunyai cita rasa pedas yang khas, juga dengan daun aromatic yang menggugah selera, seperti daun pandan, daun jeruk, serai, atau boleh juga ditambah dengan kemangi. Cocok untuk keluarga yang lagi #dirumahaja. Tapi kali ini saya tidak menggunakan kemangi. Yuk membuat! πŸ’ž

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Sambal ini adalah sambal khas dari Manado. Saya waktu kuliah di Jogja sering makan di Di lesehan ikan bakar khas Sulawesi. nah di sini yang favorit nya itu sambal Dabu Dabu yang merupakan sambal khas Manado saya cocok sekali dengan menu ikan bakar nya karena dibakar langsung tanpa digoreng dulu seperti kebanyakan ikan bakar yang dijual oleh lesehan di sini. saya sendiri berasal dari Bangka di mana di sana juga jika memanggang ikan tidak pakai digoreng dulu namun langsung dari ikan segar ditaruh di atas alat Pemanggang. dan pas saya coba Padukan dengan sambal ini saya langsung jatuh hati rasanya segar asam pedas Gurih jadi satu

Ikan kembung dabu dabu

Ikan kembung dabu dabu

masak plg simple dan gampang bgt tp dijamin mau nambah terus hehe..

Ikan Sepat Loba Kuah

Ikan Sepat Loba Kuah

Ngidam menu masakan punya mamaku, ke pengen banget buat ikan sepat tumis yang ada kuah-kuah nya sedikit. Tapi aku buatnya terlalu banyak air. Cuma untuk rasa gak kalah sih dengan yang kuahnya sedikit. Ngambil Nasi aja sampai nambah 2x. Yuk, kita masak makanan ini untuk di santap. Selamat mencoba guys 😊 !!

3-4 Porsi
Ayam Bumbu Manado

Ayam Bumbu Manado

Recook resepnya mba anitajoyo

Ayam woku

Ayam woku

Lagi pengen yang pedas dan wangi buat buka puasa😊