Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Yield: 5-8 porsi
Ingredients: 750-1000 gram daging ayam; 700 ml air; 15 sdm minyak goreng; 1 sdm peres garam; 1 sdm peres gula pasir; 1/2 sdm peres kaldu bubuk; 5 lembar daun salam; 8 lembar daun jeruk; 4 lembar daun pandan; 2 tangkai sereh; 3 cm jahe; 2-3 siung daun bawang; 1-2 ikat daun kemangi; Sambal (ulek/blender); 23 buah cabe merah keriting; 25 buah cabe rawit; 3 buah kemiri; 5 siung bawang putih; 14 buah bawang merah; 1 buah tomat; 3 cm kunyit

Dipos pada April 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku adalah 5-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam woku enaknya langsung banyak karena persiapan bumbunya juga banyak. Kalo warga rumah cuma dikit, ayam woku bisa disimpan di plastik tahan panas dan disimpan di kulkas/freezer biar tahan lama. Nanti kalo mau ngangetin bisa dikukus bareng nasi. Praktis, makan enak tanpa harus masak tiap hari. #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

750-1000 gram daging ayam
700 ml air
15 sdm minyak goreng
1 sdm peres garam
1 sdm peres gula pasir
1/2 sdm peres kaldu bubuk
5 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk
4 lembar daun pandan
2 tangkai sereh
3 cm jahe
2-3 siung daun bawang
1-2 ikat daun kemangi
Sambal (ulek/blender)
23 buah cabe merah keriting
25 buah cabe rawit
3 buah kemiri
5 siung bawang putih
14 buah bawang merah
1 buah tomat
3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

Siapkan ayam dengan potongan sesuai selera. Siapkan bahan sambal. Geprek terpisah: jahe & sereh, lalu sisihkan. Bersihkan daun pandan lalu ikat jadi satu. Iris daun bawang.

Buat sambal, bisa diulek atau diblender. Masukkan minyak goreng ke wajan, tumis sambal sampai matang. Masukkan jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis lagi.

Masukkan ayam. Aduk sebentar. Masukkan air. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masukkan daun pandan. Masak di api panas kurang lebih 30-40 menit sampai air berkurang banyak.

Serelah air surut, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Masak lagi 1-2 menit. Lalu siap disantap. Selamat mencoba😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur manado (TINUTUAN)

TINUTUAN atau BUBUR MANADO sebenarnya tidak ribet sih membikinnya cuma perlu ketelatenan dan kesabaran kita terutama dalam menuangkan sayuran karena terdiri dari bermacam". Karena itu lebih baik kelompokan menurut kerasnya si sayuran itu yang duluan di masukkan Menu ini merupakan menu favorit keluarga, tapi baru kali ini aku menuliskannya di media Cookpad ini #PejuangGoldenApron2

12 porsi

Sambal Dabu-Dabu❤🧡💛💚

Goreng ikan kepikirannya pakai sambal dabu-dabu, karna buatnya juga ngga butuh waktu banyak😂

Ayam woku

Efek kemaren beli ayam banyak , biar gak bosen dimasak itu-itu aja. Sekali sekali coba yang baru hehe

Ayam Woku Khas Manado

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Hmm bosen ayam goreng terusss, jadi buat ayam rica-rica aja dech....

8 porsi

Panada ikan tongkol pedas manis

Kemarin berhasil bikin donat dan bapao rencana hari ini mau bikin roti sobek. tp kata suami jangan roti sobek dong ga pada doyan. cb bikin panada bisa ga km. coba scroll scroll cookpad cari cari yutup. kayanya gampil nih adonan hampir sama ky donat. langsung aja bikin deh. ini pertama x bikin tapi langsung jadi dan enak beneran. lupa kmrn recook punya siapa ya hehe

12pc

Tongseng Ayam Kampung Rica

Aku mau berbagi resep nih. Siapa tau bisa untuk menu berbuka teme-temen nanti kan yaa.. hehe.. Resep yang mau aku share hari ini " Tongseng Ayam Kampung Rica ". Sebenarnya banyak jenis tongseng ayam sih, mulai dari tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lainnya. Kali ini aku mencoba berinovasi hhe.. ⁣

Ayam Woku ku

Mujair Goreng Dabu-dabu 3S (Sederhana, Simple nan Sedaaap)

stay@home ... yo nguplek nguplek dapur aza..cuzz

5 porsi

35 menit

Menu Buka Puasa RICA-RICA AYAM | Resep Rumahan Asfarina

5 porsi

Rica Tetelan Setan

Cari lauk di tukang sayur..yg ada cuma tetelan sapi, padahal kita mah kgk doyan. Ya udh akhirnya buatin buat paksu ajalah.. sukaannya dy

Ayam Rica Rica

Ini resep dari Ummi....dlu sering bikin rica"tpi pakai daging entog....krna daging entog agak mahal...jd saya pakai daging ayam aja hihi....rasanya nggk kalah enak..... #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Indramayu #DirumahAja #PejuangGoldenApron

Rica Rica Sayap Ramah Anak

Bayi lagi dikunjungi akungnya. Alhamdulillah karena ada yang jaga, jadi ada sedikit waktu untuk masak yang agak ribet. Pengen bikin olahan ayam dan akhirnya cari resep rica2. Resep asli bisa dilihat di laman cookpad @suryani lie dan @susana gracia kathrine. Saya modifikasi dari dua resep tersebut. Silahkan dicoba bagi yang ingin olahan ricanya "ramah anak" ya moms. Happy cooking.

8 porsi

30 menit

Cumi crispy bumbu rica

Mie goreng sambal roa

Bubur Manado (Tinutuan)

Habis download cookpad dan iseng isenglah scroll dan tiba tiba teringat dengan suasana sulut-go akhirnya pengeeeen bngt masak bubur manado, bubur yg paling enak yg pernah ku coba lgsng yg masak orang manado.

4-6 porsi

30-45 menit

Klapertaart

92. Ayam Rica-rica

Lagi kepingin makan yang pedas pedas nih. Ada sisas stok ayam yang cukup buat diolah pakai bumbu rica rica. Yuk, cobain 😋

#05 Ayam Rica Kemangi

Bluder

Roti satu ini adalah ikon oleh2 dari kota madiun..sangat amat terkenal.hrganya yg mahal seimbang dengan rasanya yang super duper lembut. Pagi ini sy mau membagikan resep tenteng bluder. Resep ini Hampir mirip dengan resep bluder yg asli ya.. lembut dan enak.. ikuti step by stepnya ya krna prosesnya agak lama hehe

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis